Сегодня рубрика
#юношабудьтедобры особенно пятничная, ведь с нами Дима - шеф-сомелье любимого админами винного бара "На Вина!".
Кто вы и как попали на работу?
Пока кажусь себе вечным студентом, но через месяц это закончится. Учился в Плехановке на политолога (не мое), сейчас пишу диплом по современной философии в РГГУ. Студентом попал на работу в «Пробку», там иногда вписывали от руки натуральные вина, впечатлявшие меня больше классики. Ну а дальше Big Wine Freaks, где невозможно не проникнуться винной темой. Я люблю учиться, а вину учиться можно годы, и всегда будет оставаться что-то загадочное.
А в чем еще разбираетесь?
Главная любовь – это книги. В моей личной коллекции несколько сотен томов, кроме того, я занимаюсь продажей книг и поиском для знакомых редких изданий. Винную полку воспринимаю как книжную, и вообще для меня это похожие увлечения, тоже некоторого рода собирательство, поиск новых впечатлений.
Любимые и нелюбимые клиенты?
Странный вопрос. «На Вина!» — клуб единомышленников. Он про совместное удовольствие от общего увлечения, вина. Нелюбимые к нам не ходят. Это либо твое место, либо в Москве ещё куча винных баров, где можно в более понятной форме отдохнуть: не на ступеньках, а за столом, например.
Как отдыхаете после трудового дня?
Мы работаем допоздна, поэтому маршрута два: либо в соседний Iggy за пивом, либо домой отдыхать.
На что копите?
Не коплю. Чем больше тратишь, тем больше зарабатываешь.
Что попробовать в «На Вина!»?
Мы не жадные, поэтому любимые позиции ставим на бокалы. В каждом бокале летом на Калашном будет отличный пет-нат – только успевайте заказывать. И кайфовый шамп — ну вы и сами его любите, что тут рассказывать!
#юношабудьтедобрыعرض المزيد ...