🇮🇹 ПАНЦАНЕЛЛА — тосканский овощной салат, популярный в летнее время. Очень подходит для ужина.
📌Вес готового блюда примерно 300г/ 1 порция!
📌КБЖУ на 100г: 102/5.7/6.4/4.9
📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
⁃ 150г помидоров черри
⁃ 15г красного лука
⁃ 8г чеснока
⁃ 100г моцареллы
⁃ 15г сыра пармезан
⁃ 20г хлеба
⁃ 25г рукколы
⁃ 6г оливкового масла
⁃ соль, перец, лимонный сок, итальянские травы - по вкусу
📌📌📌📌📌📌📌
📌Рукколу промыть, просушить на бумажных полотенцах, переложить в глубокую тарелку, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и 4г оливкового масла. Переложить на плоскую большую тарелку.
Разогреть духовку.
📌Черри нарезать на половинки, хлеб кубиком, лук перьями. Выложить черри, хлеб и лук в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить итальянские травы, чеснок, сбрызнуть 2г оливкового масла и выпекать 10 мин при температуре 180 градусов. Перемешать.
📌Пармезан натереть, посыпать помидоры и выпекать еще 5 мин.
На рукколу выложить шарики моцареллы, запеченные овощи с хлебом.
Приятного аппетита ❤️
عرض المزيد ...