all posts Real Food

Ароматная курочка с овощами и сметаной Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт. Шампиньоны - 3 шт. Болгарский перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Помидор - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Соль/перец (по вкусу) Вода - 100 мл. Приготовление: Нарезаем грудку кубиками и обжариваем. Обжариваем морковь (нарезанную соломкой) 5-7 минут. Обжариваем шампиньоны 5-7 минут. Нарезаем кабачок, помидор и перец кубиками. Добавляем к грибам курицу, морковь, кабачки, перец, помидор и 100 миллилитров воды. Накрываем крышкой и тушим, пока вода не выкипит. Отключаем плиту, добавляем сметану, перемешиваем и даём постоять 5 минут. Real Food | #обед #ужин

Необычное шоколадно-сливовое варенье к чаю Ингредиенты: 2 кг. слив Сахар Корица - 1 ч. ложка Какао - 80 гр. Грецкие орехи - 100 гр. Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт

Лёгкий рулет-эклер к чаю Ингредиенты: 3 яйца 20 гр. сахара 3 грамма соли Холодное молоко - 150 грамм 150 гр. горячего молока 140 гр. муки Сливочное масло - 30 гр. Крем: 50 гр. сгущёнки Рикотта - 250 грамм Сливки - 200 гр. Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт #выпечка

Закусочные вафли на завтрак Ингредиенты: Для теста: яйца – 2 шт. кефир – 250 мл. мука – 150 г. соль – 0,5 ч.л. сода – 0,5 ч.л. подсолнечное масло – 2 ст.л. Приготовление: Яйца смешиваем с кефиром, солью, содой, добавляем просеянную муку и подсолнечное масло. Всё перемешиваем до однородности. В вафельницу наливаем немного теста, сверху начинку и ещё ложку теста. Real Food | #завтрак

Куриная грудка под сыром Ингредиенты: куриное филе – 2 шт. сыр – 100 г. На соус: растительное масло – 2 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. мёд – 1 ст.л. чеснок – 2 зубчика соль и перец – по вкусу Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #обед #ужин

Хрустящие палочки из кабачков Ингредиенты: 1 кабачок 70 гр. твердого сыра Соль и специи по вкусу Для панировки крахмал или готовую панировку любую Приготовление: В духовку на 180 градусов с обдувом минут на 20-25. Приготовление смотрим на видео. Real Food | #закуска #перекус

Голубцы в пекинской капустой Ингредиенты: пекинская капуста – 1 кочан фарш – 700 г. рис – 80 г. морковь – 1 ш. чеснок – 2 зубчика соль и перец – по вкусу Соус: томаты с собственном соку – 90 г. творожный сыр – 100 г. вода или бульон – 500 г. зелень – по вкусу соль и перец – по вкусу Приготовление: Приготовление смотрим на видео. Real Food | #обед #ужин

Нежный кекс с яблоком и корицей Ингредиенты: Яблоко - 2 шт. Сахар - 120 гр. (20 на яблоки, остальное для теста) Корица - 2 ч.л. Мускатный орех, кардамон, имбирь - по вкусу Мука - 180 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Молоко - 150 мл. Ваниль - по вкусу Яйцо - 2 шт. (средние) Сливочное масло - 55 гр. (растопленное) Приготовление:⠀ Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем квадратиками. Посыпаем корицей и сахаром. Для теста смешиваем муку с разрыхлителем, молоко, яйца, сахар, большую часть растопленного сливочного масла и специи по вкусу. В отдельной таре смешиваем меньшую часть сливочного масла с сахаром, и добавляем ложку корицы, размешиваем. Смешиваем яблоки с тестом. Заливаем в форму. Сверху поливаем нашей коричной смесью со сливочным маслом. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Real Food | #десерт #выпечка

Очень ароматный лимонный пирог Ингредиенты: Масло сливочное холодное — 200 гр. Мука — 400 гр. Тёплое молоко — 150 мл. Яйцо — 1 шт. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар — 2 ст.л. Соль — щепотка Ванильный сахар — 1 пакетик⠀ Начинка: Лимон — 2 шт. Кукурузный крахмал- 2 ст.л. Сахар — 330 гр. (по вкусу) Приготовление:⠀ Лимоны сначала нужно подержать в кипятке 5 минут, только потом перекручивать через мясорубку. Так лимоны не будут горчить. Лимонную начинку делаем непосредственно перед сборкой пирога, чтобы лимоны не дали лишнего сока. Пирог выпекаем при температуре 180°С. Real Food | #десерт #выпечка

Правильная Карбонара Ингредиенты на 2 порции: Желтки - 2 шт. Пармезан - - 30 гр. Бекон - 80-100 гр. Вода (в которой варились макароны) - 0.5 половника Спагетти - 160-200 гр. Молотый перец по вкусу Приготовление:⠀ Отварите спагетти. Бекон обжарьте пару минут. В миске соедините желтки, сыр, бекон, немного перца и воду. Хорошо перемешайте. В получившуюся массу переложите спагетти, лучше всего переложить их сразу из воды. Перемешайте, выложите пасту на тарелку, посыпьте сыром и подавайте. Real Food | #обед #ужин

Ароматнейшее цитрусовое варенье Ингредиенты:⠀ Лимон или апельсин, или мандарин - 1 кг. Сахар - 1,3 кг. Приготовление: Цитрусы нарезать пластинками, засыпать сахаром на несколько часов, пока сахар не растворится. Можно немножечко добавить воды для процесса растворения. Потом варить 15 минут. Real Food | #десерт

Быстрая пицца на тостах Ингредиенты: Тостовый хлеб - 9 шт. (кол-во на ваше усмотрение); Томатная паста - 150 г.; Вода - 10 мл.; Соль/сахар - по вкусу; Итальянские травы - по вкусу; Начинку (и её количество) можно взять абсолютно любую на ваше усмотрение. Приготовление: Приготовление смотрим на видео. Real Food | #закуска #перекус

Отличный рецепт карпачо из курицы Ингредиенты: Куриная грудка Соль Перец Лавровый лист Специи Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Слоёный салат с копчёной курочкой Ингредиенты: Курица копчёная - 200 грамм Шампиньоны - 300 гр. + 1 луковица (обжарить) Отварные яйца – 200 г. 200 гр. моркови по-корейски 150 гр. сыра Майонез Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Запеченные яблоки с творогом, орехами и сухофруктами Ингредиенты: 2 средних яблока 100 гр.творога Изюм (или любые сухофрукты) 20 гр. Грецкий орех (также можно заменить любым) 20 гр. Ванилин Сахар по желанию Корица Мед Приготовление: Хорошо моем яблоки и вырезаем серединку. Присыпаем корицей. Зубочисткой тыкаем кожуру яблок, что бы в духовке она не лопнула. Творог смешиваем с сухофруктами, орехами и ванилином (на этом этапе можно добавить и мед). Начиняем яблочки и присыпаем сверху корицей. В духовку на 180 градусов 15-20 мин. Время приготовления зависит от сорта яблок и того, как вы больше любите. Real Food | #десерт #выпечка

Булочки с кремом Ингредиенты: 170 мл. молока 470 гр. муки 60 гр. сахара 2 яйца 10 гр. дрожжей Апельсиновая цедра Пол ч. ложки соли 100 гр. сливочного масла Желток Для крема: Сливки 33% - 350 мл. Сахарная пудра - 55 гр. Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт #выпечка

Куриные крылышки в сырной панировке Ингредиенты: 1 кг. крыльев 50 гр. сливочного масла 1 ч. ложка горчицы Соль, перец, паприка и сушеный чеснок Веточка розмарина 115 гр. твёрдого сыра 70 гр. сухариков Приготовление: Готовим при 200 гр. в духовке около 25 минут. Real Food | #закуска #перекус

Очень вкусные картофельные блинчики Ингредиенты: Картофель 1 кг. Фарш 500 гр. Яйца 2 шт. Мука 5 ст.л. Манка 2 ст.л. Специи Помидоры Лук 1 шт. Сметана Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Картофельные шарики с сыром Ингредиенты: 340 гр. варёного картофеля Сладкая паприка - пол ч. ложки Сухой чеснок - 1 ч. ложка Соль, чёрный перец 3 ст. ложки муки Сыр 2 яйца Панировочные сухари Масло Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Нежный тортик без заморочек Ингредиенты: 340 гр. печенья 2 банана 50 гр. шоколада Крем: 5 ст. ложек сахара Пакетик ванилина 80 гр. сливочного масла Кукурузный крахмал - 2,5 ст. л. Желток 570 мл. молока Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт

Интересный десерт получился Ингредиенты: Сливочное масло Банка сгущёнки Шарики для завтрака Приготовление: Для начала в миску выкладываем пачку масла, далее с помощью миксера взбиваем масло. Вливаем банку сгущенного молока и взбиваем все вместе. После добавляем шарики для завтрака, тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для запекания. Перекладываем и разравниваем. Убираем на 2 часа в холодильник. После снимаем форму, отрезаем кусочек и наслаждаемся. Real Food | #десерт

Запечённая свинина на луковой подушке Ингредиенты: Свиная шея (или любая другая часть) 1-1,5кг. Лук репчатый 3 шт. Чеснок 3 зуб. Масло сливочное 70гр. Соевый соус 3 ст.л. Уксус винный 1,5 чл. Вода 100 гр. Соль/перец/приправы по вкусу Приготовление: Мясо необходимо натереть специями, смазать маслом, нашпиговать чесноком и оставить мариноваться на 1 час. Лук порезать полукольцами и выложить на противень. Смешайте соевый соус, винный уксус, воду, перемешайте и полейте равномерно лук. Мясо перевязать нитью, что бы оно держало форму. Переложите на жаровню и вокруг положите нарезанное кубиками сливочное масло. Плотно закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать 1 час при 200 градусах. Позже уменьшить температуру до 180 градусов и запекать еще 30 минут. Затем снять фольгу и запекать при 180 градусах еще пол часа. Для супер румяной корочки можно поливать мясо своим же соком каждые 10 минут. Real Food | #обед #ужин

Аппетитные лодочки с фаршем Ингредиенты: Лаваш - 5 пластов Фарш - 200 грамм Шампиньоны - 80 гр. 20 гр. сыра Зелень Соль, перец 5 перепелиных яиц Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #обед #ужин

Готовим белую рыбу, а на гарнир - рис Ингредиенты: Тиляпия или Пангасиус - 400 грамм Масло, приправа для рыбы 300 гр. риса 1 луковица 100 гр. пармезана Вода - 350 мл Сливки - 150 мл Шпинат - 2 горсти Соль, перец, чеснок, сок лимона Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #обед #ужин

Сытный и вкусный салат с фасолью и сухариками Ингредиенты: Кукуруза Колбаса Фасоль Сухарики Майонез Соль (по вкусу) Чеснок - 1 зубчик (по вкусу) Зелень (по вкусу) Приготовление: Кукурузу, фасоль и колбасу берем в равном количестве. Колбасу и зелень нарезаем, смешиваем все ингредиенты. По вкусу можно добавить измельченный чеснок, соль. Real Food | #закуска #перекус

Столовские котлетки Ингредиенты: Фарш говядина + свинина - 800 грамм Хлеб (замоченный в молоке) - 150 грамм 2 картошки 2 зубчика чеснока Лук репчатый Яйцо Соль, перец Сухари панировочные - 100 грамм Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #обед #ужин

Ореховое вкуснейшее печенье Ингредиенты: Творог 200 гр. Сливочное масло (ком.температуры) 200 гр. Сахар 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Разрыхлитель-1 ч.л. Мука 320 гр. Грецкие орехи 150 гр. Сахар 100 гр. Яйцо 1 шт. Приготовление: Соединяем масло, сахар, соль, творог и растираем вилкой. Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 40 мин, завернуть в пакет. Молотые орехи смешать с сахаром. Достаём тесто, тонко раскатываем в большой пласт, выкладываем орехи, заворачиваем в рулет. Режем ножом, примерно по 3,5-4 см. Смазываем яйцом и в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Real Food | #десерт #выпечка

Ореховое вкуснейшее печенье Ингредиенты: Творог 200 гр. Сливочное масло (ком.температуры) 200 гр. Сахар 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Разрыхлитель-1 ч.л. Мука 320 гр. Грецкие орехи 150 гр. Сахар 100 гр. Яйцо 1 шт. Приготовление: Соединяем масло, сахар, соль, творог и растираем вилкой. Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 40 мин, завернуть в пакет. Молотые орехи смешать с сахаром. Достаём тесто, тонко раскатываем в большой пласт, выкладываем орехи, заворачиваем в рулет. Режем ножом, примерно по 3,5-4 см. Смазываем яйцом и в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Real Food | #десерт #выпечка

На ужин гнёздышки с фаршем Ингредиенты: Гнезда (лучше брать те, которые варятся дольше) Мясо или фарш - 400 гр. Шпинат Томаты в собственном соку Соль, перец Укроп, петрушка Сыр Приготовление: Выкладываем гнезда на сковородку, на подушку из шпината, формируем шарики из мяса (не забываем про соль, специи). Смешиваем томаты, зелень, чеснок. Заливаем гнезда соусом, соус должен полностью покрыть гнезда, можно добавить воду. Накрываем крышкой и оставляем томиться до готовности. На это уйдет минут 15-20. Real Food | #закуска #перекус

Вкусный медовик на сковороде Ингредиенты: Тесто: Мёд - 150 гр. Сода - 1 ч. ложка Сахар - 40 гр. 50 гр. сливочного масла Яйцо Мука - 340 гр. Крем: 800 гр. сметаны Мёд - 100 гр. Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт

Простой рыбный ужин Ингредиенты: Форель - 400 гр. Соль Специи для рыбы Сок половины лимона Огурчик Томат Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Яркий желейный тортик Ингредиенты: Сметана - 400 гр. 300 гр. сгущёнки 25 гр. желатина Вода - 150 мл. Желе Горячая вода Приготовление: Готовка на видео. Real Food | #десерт

Вкусные морковные кексики к чаю легко и просто Ингредиенты на 6 шт:⠀ Мука - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Растопленное сливочное масло - 2 ст.л. Морковь - 100 гр. По 1 ч.л. разрыхлителя и пряных специй Сахар - 2 ст.л. Кефир или греческий йогурт - 2 ст.л. Приготовление:⠀ К сливочному маслу добавьте яйцо и сахар, взбейте венчиком. Следом просейте муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешайте. Морковь натрите на мелкую тёрку и добавьте к тесту. Последним шагом добавляем кефир. В духовку при 180'С ~ на 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Real Food | #десерт #выпечка

Домашнее жаркое Ингредиенты: Болгарский перец Лук репчатый - 1 шт. Любое мясо Помидор - 3 шт. Баклажан Чеснок - по вкусу Соль/паприка/перец - по вкусу Картошка - 3 шт. Real Food | #обед #ужин

Очень вкусный салат с курицей и шампиньонами Ингредиенты: куриное филе - 300 гр. шампиньоны - 300 гр. лук - 1 шт. яйца - 3 шт. грецкие орехи - 300 гр. консервированная кукуруза - 1 банка сыр - 150 гр. майонез Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Восточный омлет с овощами Ингредиенты: 3 яйца Соевый соус - 1 ч. л. Зелёный лук 2 моркови 3 мл подсолнечного масла Ветчина Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #завтрак

Отличные печёночные оладьи Ингредиенты: Печень куриная - 500 гр. Лук репчатый - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Соль, перец Манная крупа - 5 ст. л. Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Мясные шарики с сырной начинкой Ингредиенты: 450 гр. фарша курицы или индейки 1 луковица Перец и соль - по вкусу 200 гр. сыра Бекон Приготовление: Процесс приготовления на видео. Real Food | #обед #ужин

Обалденный творожный десерт Ингредиенты: 2 пачки творога Яйцо Белок 20 гр. мака 2 банана 40 гр. муки Крем: Сметана 10% Сахар Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт

Пирог с тушёной капусткой Ингредиенты: Для теста: Стакан муки Сметана - 200 мл. Майонез - 200 мл. 3 яйца Перец, соль Начинка: Тушёная капуста Морковь Лук Немного томатной пасты Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Сытная ароматная сырная лепёшка с фаршем Ингредиенты: Слоённое бездрожжевое тесто 500 гр. говяжьего фарша Болгарский перец Лук - 1 Томатная паста ⁣⁣⠀ Моцарелла - 200 г⁣р. Приготовление: Процесс приготовления на видео. Real Food | #закуска #перекус

Дымляма - ароматное тушеное мясо с овощами Ингредиенты: Говядина - 600 гр. (можно баранину) Картошка - 300 гр. Морковь - 150 гр. Лук - 150 гр. Болгарский перец - 150 гр. Помидор - 1 шт. Капуста - 150 гр. Чеснок Петрушка, кинза Зира, соль, перец Вода с томатом - 1 ст. Приготовление: Обычно его готовят из баранины и используют курдючный жир (я решил приготовить из говядины). Все ингредиенты выкладываются слоями, заливаем стакан воды с томатной пастой и оставляем тушится на медленном огне 2 часа. Real Food | #обед #ужин

Булки к чаю по-быстрому Ингредиенты: 2,3 стакана муки 1 ст. ложка сахара 150 мл тёплого кефира Яйцо Сода - 1 ч. ложка Щепотка соли Сливочное масло - 50 грамм Начинка: Стакан муки 120 гр. сахара Ванилин Сливочное масло - 100 грамм Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт #выпечка

Самые пышные и воздушные японские панкейки на завтрак Ингредиенты: яйца - 2 шт. ванилин молоко (2,5 %) - 20 мл. мука - 35 гр. сок лимона сахар - 25 гр. Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #завтрак

Куриный шашлычок Ингредиенты: 2 филе курицы бекон Пол ч. ложки чеснока Пол ч. ложки паприки 1 ст. ложка масла Шпажки Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #обед #ужин

Бадриджани Ингредиенты: баклажан - 2 шт. грецкий орех - 200 гр. кинза - пучок чеснок - 2 зубчика сванская соль - по вкусу хмели-сунели вода - 100 мл. гранат растительное масло Приготовление: Процесс на видео. Real Food | #закуска #перекус

Горбуша под сырным «одеялом» Ингредиенты: Филе горбуши - 800 гр. Лук - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Сыр - 150 гр. Зелень Сметана - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Приготовление на видео. Отправляем в разогретую духовку до 180°С духовку на 30 минут. Real Food | #обед #ужин

Рулетики из печени с начинкой Ингредиенты: Блинчики: Печень куриная/говяжья - 250 г. Яйцо - 1 шт. Молоко - 120 г. Мука - 60 г. Соль, специи, чеснок - по вкусу Масло растительное - 1/2 ч.л. Начинка: Морковь отварная - 100г Яйца отварные - 2 шт. Сыр - 50 г. Сметана - 50 г. Соль, специи, чеснок - по вкусу Приготовление: 1. Печень пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, взбиваем венчиком, вливаем молоко, перемешиваем аккуратно, затем добавляем муку, соль, специи и венчиком взбиваем, не сильно. 2. Разогреваем сковороду, смазываем немного растительным маслом и выпекаем блинчики. 3. Готовим начинку: яйца, морковь и сыр натираем на крупной тёрке, добавляем сметану, перец и соль, чеснок по вкусу. Перемешиваем. 4. Блинчик смазываем начинкой. 5. Сворачиваем в трубочку и аккуратно разрезаем пополам. Real Food | #закуска #перекус

Маринованные огурцы Ингредиенты: огурец - 300 гр. помидор - 250-300 гр. гвоздика - 2 шт. лавровый лист - 1 шт. укроп - 1 ст.л. лук - 1 ст.л. чеснок - 2-3 зубчика зерненая горчица - 1 ст.л. острый перец - по вкусу Рассол: соль - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. уксус 72% - 1 ст.л. кипяток - 500-600 гр. Приготовление: Подробный рецепт на видео. Real Food | #закуска #перекус

Ленивые сосиски в тесте Ингредиенты: Хлеб тостовый 6 шт. Сосиски 6 шт. Паприка копченая 1/2 ч.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сухой 1 ч.л. Сыр ломтиком 150 гр. Яйцо куриное 2 шт. Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Идеальная замена привычной многим картошке фри Ингредиенты: 500 г кабачков Оливковое масло 1 ч.л. сухого чеснока 1 ч.л. паприки Соль и смесь специй 50 г. муки 100 г. тертого сыра Для соуса тартар: Соль Специи 2 маринованных огурца Укроп 100 г. сметаны Чеснок Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Быстрый перекус Ингредиенты: Лаваш 2 листа Кефир 600 мл. Яйца 6 шт. Творог 300 гр. Соль 0,5 ч.л Приготовление: В миску добавляем кефир, яйца, творог, соль и все хорошо взбиваем блендером. Затем получившейся жидкость заливаем лаваш, выложенный на противень. Сверху кладем небольшие кусочки сливочного масла и отправляем запекаться 40 минут при 180 градусах. После достаем, накрываем и даем отдохнуть 30 минут. Real Food | #закуска #перекус

Быстрые слойки с ветчиной и сыром Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто Ветчина - 170 гр. Сыр - 90 гр. + 70 гр. в тесто 100 гр. сметаны Соль, паприка Приготовление: Процесс приготовления на видео. Real Food | #закуска #перекус

Малиновый десерт без выпечки Ингредиенты: 20 гр. желатин 100 гр. воды Сметана 700гр. Сахар 150гр. Дыня Абрикос Малина Приготовление: Желатин заливаем водой и даем настояться 30 минут. Затем растравляем импульсами в микроволновке. Сметану соединяем с сахаром, постепенно вмешиваем остывший желатин. Добавляем дыню, малину и абрикос. Все перемешиваем, выливаем в форму. Отправляем на пару часов в холодильник. Real Food | #десерт

На ужин ароматный удон с курицей Ингредиенты: Удон Курица Лук репчатый 1/2 шт. Морковь 1/2 шт. Перец болгарский (1/2 красного, 1/2 желтого или зелёного) Соевый соус Сушёный чеснок, имбирь, соль, перец Приготовление: Процесс приготовления на видео. Real Food | #закуска #перекус

Самый сытный, вкусный заливной пирог с курочкой и грибами Ингредиенты: яйца 2 шт. кефир 200 мл. мягкий творог 150 гр. щепотка соли разрыхлитель 1 ч.л. мука рисовая 100 гр. куриная грудка 200 гр. соль и специи по вкусу шампиньоны лёгкий сыр 45 гр. Приготовление: Процесс приготовления на видео. Real Food | #закуска #перекус

Осенний пирог с яблоком Ингредиенты: Сливочное масло - 140 грамм Ванилин 150 гр. сахара 2 яйца 240 гр. муки Разрыхлитель - 1 ч. л. 120 мл молока 3 ст. ложки кипятка Грецкие орехи Изюм Яблоко Приготовление: Готовка на видео. Real Food | #десерт #выпечка

Аппетитная запеканка из кабачка Ингредиенты: 3 кабачка 3 томата 3 яйца Соль, специи Сметана - 5 ст. ложек 5 ст. ложек муки Сыр 3 зубчика чеснока Зелень Приготовление: Процесс приготовления на видео. Real Food | #обед #ужин

Ароматнейший вишневый пирог Ингредиенты: Тесто слоеное бездрождевое 300 гр. Вишня замороженая 400 гр. Лимонная цедра Сахар 50 гр. Крахмал кукурузный 1 ст.л. Для крема: Сметана 200 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 40 гр. Сухари панировочные 40 гр. Яйцо для смазывания теста Масло для смазывания формы Форма 20 см. Приготовление: Вишню можно не размораживать. Можно взять любые другие ягоды. Крахмалом обсыпаем, чтобы не было лишней воды. Насыпаем cахар, натираем кожуру лимона. Перемешиваем. Крем - сметана, яйцо, сахар и сухари смешать. Тесто раскатываем, размещаем в форму, смазанную маслом. Выкладываем начинку внутрь и подворачиваем бортики. Желательно смазать края яйцом. Выпекать при 180'C ~20-30 минут. Real Food | #десерт #выпечка

Ароматнейший вишневый пирог Ингредиенты: Тесто слоеное бездрождевое 300 гр. Вишня замороженая 400 гр. Лимонная цедра Сахар 50 гр. Крахмал кукурузный 1 ст.л. Для крема: Сметана 200 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 40 гр. Сухари панировочные 40 гр. Яйцо для смазывания теста Масло для смазывания формы Форма 20 см. Приготовление: Вишню можно не размораживать. Можно взять любые другие ягоды. Крахмалом обсыпаем, чтобы не было лишней воды. Насыпаем cахар, натираем кожуру лимона. Перемешиваем. Крем - сметана, яйцо, сахар и сухари смешать. Тесто раскатываем, размещаем в форму, смазанную маслом. Выкладываем начинку внутрь и подворачиваем бортики. Желательно смазать края яйцом. Выпекать при 180'C ~20-30 минут. Real Food | #десерт #выпечка

Быстрый вишневый штрудель Ингредиенты: Слоеное тесто бездрожжевое - 400 гр. Вишня без косточек - 300 гр. Посластитель - 3 м.л или сахар - 3-4 ст. л. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой Сливочное масло - 20 гр. Грецкие орехи (по желанию) - 30 гр. Желток для смазывания Приготовление: Процесс приготовления на видео. Real Food | #десерт #выпечка

Интересная и вкусная закуска в авокадо Ингредиенты: Тертый сыр - 3 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Кунжут - 2 ст.л. Помидоры черри - 2 шт. Лимонный сок - 2 ч.л. Укроп Приготовление: Авокадо нарезаем на 2 половинки, достаём авокадо из кожуры с помощью ложки. Смешиваем тёртый сыр, майонез, сметану, выдавленный чеснок. Смазываем половинки авокадо лимонным соком. Смешиваем два вида кунжута и половинки обваливаем в кунжуте. Выкладываем в серединку начинку. Украшаем помидорками и укропом. Real Food | #закуска #перекус

Ароматные мясные стожки с грибами и сметаной Ингредиенты: Фарш - 450 гр. Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. Шампиньоны - 200 гр. Сметана - 4 ст.л. Зелень Сыр - 120 гр. Паприка, сушёный чеснок, соль, перец Растительное и сливочное масло (для жарки) Приготовление: В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости, добавляем свежий чеснок, выключаем огонь. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. Выкладываем на противень. В сметану добавляем зелень. Начиняем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180'С на 25 минут. Real Food | #обед #ужин

Сырные палочки Ингредиенты: Сыр - 200 гр. Яйцо Паприка сушёная - 1 ч. л. Сухари для панировки Мука - 100 гр. Приготовление: Процесс на видео. Real Food | #закуска #перекус

Бесподобный мясной пирог "Сеточка" Ингредиенты: 1 кг. муки 1 ч. ложка соли Сливочное масло - 50 грамм 50 мл подсолнечного масла 10 гр. дрожжей 250 мл. молока 250 мл. воды Для начинки: 800 гр. куриного фарша Соль, паприка, базилик 2 луковицы 2 томата Зелень Приготовление: Процесс на видео. Real Food | #закуска #перекус

Сытный кабачково-сырный блин Ингредиенты:⠀ Кабачок - 1/2 небольшого Лёгкий сыр - 30 гр. Яйцо - 1 шт. Мягкий творог - 40 гр . Рисовая мука - 20 гр. Много зелени и чеснока Соль, перец, паприка Приготовление:⠀ Сыр и кабачок натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты и обжарить на а/п сковороде под закрытой крышкой с двух сторон. Можно добавить начинку в виде творожного сыра, зелени и овощей. Real Food | #закуска #перекус

Очень вкусная паста с овощным соусом Ингредиенты: Черри - 8 шт. Болгарский перец - 2 шт. Оливковое масло Брынза или фета - 150 гр. Чеснок - 10 зубчиков Соль, специи (по вкусу) Макароны Приготовление: В форму для запекания кладём чеснок, болгарский перец, томаты. Немного поливаем оливковым маслом и отправляем в духовку на 40 минут при 180'С. Затем запечённые овощи солим, перчим, добавляем брынзу и пробиваем блендером. Отвариваем любимые макароны, поливаем вкуснейшим соусом. Real Food | #обед #ужин

Вкуснейшие бисквитные пироженки к чаю Ингредиенты: Бисквит 4 яйца Сахар - 200 гр. Масло подсолнечное - 120 мл. 250 гр. муки Молоко - 200 мл Щепотка ванилина Разрыхлитель - 1 ч. л. 3 ст. ложки какао Крем: Сливочное масло - 180 гр. Пол банки сгущёнки Приготовление: Приготовление на видео. Выпекать 25 минут при 180 гр. Real Food | #десерт #выпечка

Самый воздушный и нежный чизкейк Ингредиенты: Сыр креметте - 380 грамм 300 мл. молока 100 гр. сливочного масла 100 гр. муки Крахмал кукурузный - 50 гр. Сахарная пудра - 300 гр. 6 яиц Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт #выпечка

Творожные бублики к чаю Ингредиенты: 200 гр. творога 2 яйца 100 гр. тёртого сыра 3 ст. ложки муки Соль, специи Творожный сыр Тыквенные семечки Приготовление: Готовка в видео. Real Food | #десерт #выпечка

Грузинский пряный супчик Ингредиенты: 500 гр. говядины 2,5 литра воды 1 луковица Пол стакана риса 10 зубчиков чеснока 3 томата 100 гр. томатной пасты Молотый кориандр - 1 ч.л. 2 ч. ложки хмели-сунели Кинза Петрушка Соль Приготовление: Готовка в видео. Real Food | #обед #ужин

Рецепт стрипсов из KFC Ингредиенты: Мука - 2 ст. Крахмал - 1 ст. Сода пищевая - 1/2 ст.л. Соль, паприка, чеснок, перец - 1 ст.л. Вода - 3 ст. Куриное филе Масло для жарки Приготовление: Муку, крахмал, соду, специи перемешиваем, наливаем воду и продолжаем мешать до однородности. Отправляем в кляр филе и оставляем на час-два. Обваливаем кусочки в муке и обжариваем в большом количестве масла до золотистости. Real Food | #закуска #перекус

Напиток для иммунитета Ингредиенты: 1 апельсин 1 лимон Очищенный имбирь - 100 грамм 4 ст. ложки мёда Куркума - 1 ч. ложка Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #напиток

На десерт пирог с инжиром Ингредиенты: Тесто фило 250 - 300 гр. (зависит от формы) Сметана 150 гр. Творожный сыр 100 гр. Сахар 2-3 ст.л. Мука 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Инжир 2-3 шт. Сливочное масло 30 гр. Приготовление: Тесто фило разморозить, лист теста свернуть гармошкой. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить сложенное тесто. Выкладываем пока форма не заполнится. Смазать свёрнутые листы растопленным сливочным маслом. Инжир нарезать колечками и выложить между слоями теста. Для заливки смешать сметану, творожный сыр, сахар, яйца и муку. Залить форму с тестом и инжиром. Выпекать в духовке 25 минут при 180'С. Real Food | #десерт #выпечка

Казан-кебаб классический Ингредиенты: 2 кг. баранины Картошка - 1,5 кг. 2 луковицы 1 ч. ложка зиры 1 ч. ложка кориандра 1 ч. ложка паприки Соль, сахар, зелень Растительное масло - 1 ч. ложка Приготовление: Готовка в видео. Real Food | #обед #ужин

Куриные яйца по-шотландски Ингредиенты: Фарш - 600 грамм 6 яиц + для панировки Соль, специи Панировочные сухари Подсолнечное масло Приготовление: Готовка в видео. Real Food | #закуска #перекус

Бесподобная клубничная галета Ингредиенты: Тесто: 180 гр. муки Сливочное масло - 150 грамм 1 ст. ложка сахара 5 ст. ложек воды Соль Начинка: 400 гр. клубники 50 гр. сахара Кукурузный крахмал - 1.5 ст. л. Сливки Желток Приготовление: Готовка в видео. Real Food | #десерт

Вкусная картошка-гармошка на гарнир Ингредиенты: Картофель 1 кг. Морская соль Смесь измельчённых трав Сливочное масло 3 ст.л. Оливковое масло Приготовление: Поместить картофель между двух соломках. Нарезать картофель тонкими ломтиками, останавливаясь внизу. Выложить картофель на противень и полить оливковым маслом. Запекать 60 минут 180'С. В кастрюле растопить сливочное масло и добавить измельчённый чеснок. Смазать картофель масляной смесью. Поставить в духовку ещё на 30 минут при 210'С, поливая противень маслом каждые 10 минут. Real Food | #обед #ужин

ПП-тортик без выпечки Ингредиенты: Коржи Яйцо 25 гр. рисовой муки 25 гр. какао Пол ч. ложки разрыхлителя Подсластитель Начинка: 180 гр. творога Подсластитель 100 гр. ягод или фруктов Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт

Как приготовить сочные котлеты Ингредиенты: 1 кг. фарша (свинина + говядина) Яйцо Репчатый лук - 3 2 картошки Перец, молотый чеснок, паприка Мускатный орех, копчёная паприка Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #обед #ужин

Кабачки больше не жарим Ингредиенты: Кабачки - 0,5 кг. Лук - 2 шт. Пучок петрушки Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л или сироп, мёд Красный острый перец - 1/4 ч.л. Яблочный уксус - 3 ст.л. Горчица в зёрнах Черный перец - 3 ч.л. Приготовление:⠀ Кабачки и лук натираем на терке тонкими кольцами. Помещаем в пакет, к ним добавляем мелко нарезанную петрушку и все специи. Пакет завязываем и тщательно перемешаем и оставляем на 30 минут. Real Food | #закуска #перекус

Вкусные грибочки к чаю Ингредиенты: Мука - 200-220 гр. Кукурузный крахмал - 5 ст.л. Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Сахарная пудра - 5 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Мягкое сливочное масло - 120 гр. Какао - 2 ст.л. Приготовление: Отдельно просеиваем и смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. В яйцо добавляем сахарную пудру и ванильный сахар, взбиваем пару минут до растворения. Добавляем масло и взбиваем до однородной массы. После в два этапа вводим сухую смесь и замешиваем тесто. Отщипываем кусочек теста и формируем кругляшки, у меня получилось 12 достаточно больших печенек, можно сделать поменьше. Далее окунаем горлышко бутылки в какао и слегка вдавливаем в кругляшки. Отправляем грибочки в духовку, примерно, на 25 минут при 180'С. Real Food | #десерт #выпечка

Хрустящие пирожки с картофельной начинкой Ингредиенты: 200 гр. пшеничной муки 60 мл. подсолнечного масла Большая щепотка соли 60 мл. воды Начинка: Картофель - 400 грамм 100 гр. лука Пучок укропа Масло подсолнечное - 10 мл. Перец и соль Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Вкуснейший печёночный торт Ингредиенты: Для коржей: 1 кг. говяжьей или куриной печени 1 ст. молока 4 ст.л. муки (полные) 3 луковицы 5 яиц 50 мл. раст. масла Соль, перец (по вкусу) Для прослойки: Лук 2-3 шт. Морковь 2-3 шт. Зелень Майонез Сметана по желанию Чеснок Растительное масло для жарки Приготовление: Печень и лук пропустить через мясорубку, или измельчить с помощью блендера. Соединить все ингредиенты и перемешать до однородной массы. Запекать можно в духовке в форме тонких коржей, примерно по 10-15 минут при 220'С или жарить как блины. Для прослойки лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле. Смешать майонез, сметану, рубленую зелень и чеснок. Прослоить коржи, как на видео. Украсить на свой вкус и дать настояться в холодильнике желательно ночь. Real Food | #закуска #перекус

Нежные блинчики на топленном масле Ингредиенты: 250 гр. муки 3 яйца 500 мл молока 2 желтка 100 гр. сахара Щепотка соли 120 гр. сливочного масла Ванилин Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #завтрак

Ароматный чесночный багет Ингредиенты: Чеснок - 100 гр (2-3 шт.) Помидоры - 50 гр. Сыр - 50 гр. Сливочное масло - 30 гр. Оливковое масло - 1 ст.л. Специи - по 1 ч.л. паприка, соль, базилик, черный перец Приготовление: Приготовление в видео. Real Food | #закуска #перекус

Мясо с баклажанами Ингредиенты: Мясо - 600 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сладкий перец - 2 шт. Баклажаны - 2 шт. Чеснок - 3 - 4 зубчика Приправы: соль, чёрный молотый перец, паприка, хмели- сунели - по вкусу Сахар - 1/2 ч.л. Протертые помидоры/томатная паста - 300 мл. Кинза, укроп, петрушка Растительное масло - для жарки Приготовление: Приготовление в видео. Real Food | #обед #ужин

Вкусные слойки с беконом Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто 500 гр. Прованские травы Бекон сырокопчёный 8 полосок Желток Чёрный молотый перец по вкусу Кунжут Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

🙌Не покупайте хлеб в магазине пока не посмотрите это! Пекарь с 20 летним стажем открыл свой канал, где делится секретами вкусной и натуральной выпечки, которая в 100 раз лучше чем в магазине! Быстрее сохраняй эти рецепты, доступ в канал пока бесплатный 👇 https://t.me/+Dk1z6eSFbCdmZjgy

Безумно простой и вкусный десерт Ингредиенты: 25 гр. желатина 5 бананов 30 гр. какао Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт

Рубленые котлетки Ингредиенты: Филе куриное 400 гр. Сыр 100 гр. Яйца 2 шт. Майонез (мягкий творог) 2 ст.л. Соль, специи Мука 2 ст.л. Приготовление: Курочку и сыр нарезаем мелким кубиком. Разбиваем в смесь яйца, майонез (для худеющих творог), соль перец, и муку (ПП - вам манку и настоять 20 мин). Обжариваем с двух сторон до готовности. Real Food | #обед #ужин

Хрустящие бёдра в соусе терияки Ингредиенты: куриные окорочка – 800-1000 г. растительное масло – 3 ст.л. паприка, сухой чеснок и соль – по 1 ч.л. чёрный перец – 1 щепотка Для глазури: соевый соус – 100 г. чеснок и имбирь – по 1 ст.л. кунжутное масло – 2 ст.л. сахар – 50 г. кунжут и зелёный лук – по желанию Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Творожно-ягодные пышки Ингредиенты: 520 гр. муки 240 мл молока 50 гр. сахара Яйцо Дрожжи - 8 грамм Сливочное масло - 80 грамм Пол ч. ложки соли Начинка: 340 гр. творога 2 ст. ложки кукурузного крахмала Яйцо Сахар - 80 грамм Ванильный сахар Варенье или ягодный джем Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #десерт #выпечка

Простая идея для завтрака Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто Томатная паста Колбаса Сыр Майонез Смазать желтком и молоком Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #завтрак

Ароматный и сытный заливной пирог Ингредиенты: Начинка: Лук - 150 гр. Яйцо - 4 шт. Сыр - 100 гр. Соль Тесто: Яйцо -3 шт. Сметана 20% - 250 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Мука - 100 гр. Соль Приготовление: Выпекать 35-45 минут при 180°С. Процесс приготовления на видео. Real Food | #закуска #перекус

Вкусный десерт - абрикосы с сыром камамбер Ингредиенты: Абрикосы Камамбер Мёд Грецкий орех Приготовление: Абрикосы вымыть и обсушить, разделить на половинки, выложить порезанный камамбер, кусочек грецкого ореха, полить все мёдом. Запекать при 250'С до золотистого цвета. Real Food | #десерт

Самое ленивое хачапури по-аджарски Ингредиенты: Слоёное тесто (бездрожжевое) - 250 гр. Сыр сулугуни - 120 гр. Сыр моцарелла - 100 гр. Яйца - 3 шт. Приготовление: Выпекаем в духовке 20-25 минут при 200'С. За 1 минуту до конца добавляем желтки и при подачи чуть смазываем сливочным маслом. Real Food | #закуска #перекус

Красная рыбка в сливочном соусе Ингредиенты: Филе красной рыбы - 500 грамм 1 ст. ложка творожного сыра 400 мл. сливок Сливочное масло - 30 грамм 30 гр. пармезана 200 гр. черри Соль 2 зубчика чеснока 3 веточки укропа Приготовление: Процесс приготовления на видео. Real Food | #обед #ужин

Пирог с сыром Ингредиенты: 2 листа лаваша 180 гр. творога 2 яйца 100 гр. твёрдого сыра Зелень Семена кунжута Приготовление: Приготовление на видео. Real Food | #закуска #перекус

Пицца на кабачковом тесте Ингредиенты: 1 кабачок 2 яйца 100 гр. ветчины Огурчик Сыр Томат 4 ст. ложки муки Соль Приготовление: Процесс приготовления на видео. Real Food | #закуска #перекус