audience statistics Винный шкаф

Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine

Наши друзья из SimpleWine устраивают захватывающий конкурс! Вас ждут чудесные призы – бутылки Sauvignon Blanc и Chenin Blanc с утонченными оттенками маракуйи и цитрусовых. 8 декабря будет определено 6 счастливчиков, которые получат эти великолепные вина. Подробности по ссылке. Удачи вам! 🍀🍷 #SimpleWineКонкурс #Вино #Призы

Вино и искусство 🍷🎨

Вам доводилось встречать самопровозглашенных винных экспертов, которые, покрутив бокал, называют букет вина из десятка разных ароматов? Нам — доводилось. Так вот: это шарлатанство. Потому что авторитетный австралийский психолог Дэвид Джи Лэйнг в результате многолетних исследований доказал, что даже тренированный нос не способен вычленить и правильно идентифицировать из смеси ароматов больше четырех из них. Эту величину в честь него так и назвали — «предел Лэйнга». В канале Simple Wine News мы разоблачаем нечестную винную магию, потому вину вполне хватает и честной. Хотите дегустировать осознанно и не позволять дурить себя всяким доморощенным сомелье? Подписывайтесь: @simple_wine_news Реклама. ООО КОМПАНИЯ «СИМПЛ». ИНН NaN. Erid: 2Vtzqx1kP7F

Шато Шапито 🤡 Импортозамещение идет полным ходом. Поэтому в нашей любимой рубрике "Шато Шапито" новые пациенты. Ими становятся повара в Самаре, которые подняли гастрономические извращения на новый уровень. Интригующее блюдо, предложенное ими, - "ягодные пельмени" (они же вареники) в шампанском. 🤢 Девушка-дегустатор утверждает, что это не просто кулинарный эксперимент, а ещё и естественный антибиотик. Интересно, какие ещё неожиданные сочетания вкусов ждут нас в мире отечественной гастрономии? Винный Шкаф 🍷

TONES | WKND | SPB В начале ноября в центре Петербурга открылось новое ночное house пространство Tones. И вот их планы на эти выходные: 01.12 TONES x ODYSSEY SHOWCASE | НУАР В пятницу по планам совместная ночь с ODYSSEY SHOWCASE под главенством ALEXEY IZOTOV- НУАР. В line-up отборные сеты от высокоуровневых селекторов и live от Lilova. Камерная встреча в свете неона, полное погружение, всё тайное и тёмное. DC: TOTAL BLACK TICKETS 02.12 TONES | BOREY (FLAVA , MSK) | В субботу на площадке выступит special guest - BOREY Резидент клуба Flava, находчивый селектор с нестандартным подходом к звучанию, частый гость на house вечеринках по всему миру. Музыкальный support от резидентов TONES. TICKETS start: 23:00 21+ | fc/dc rsrvd: +7 (921) 353-66–66 Kazanskaya st. 7R

News 🗞 M.Chapoutier отказался от алюминиевых капсулей 😳 Одно из самых громких имен Роны, Мишель Шапутье, в 2024 году откажется от алюминиевых капсулей, украшающих верхнюю часть его бутылок, заменив их бумажными. По словам производителя, этот шаг является экологическим. «С точки зрения углеродного следа алюминий оказывает катастрофическое воздействие: его добыча, транспортировка, вес в бутылках, его переработка» , — сказал Шапутье французскому винному новостному изданию Vitisphere.com. Капсули из алюминия будут заменены бумажными полосками, проходящими через пробку и вокруг верхней части горлышка, и для этой цели производитель приобрел машину стоимостью 70 000 евро. Новая упаковка начнет сходить с линии розлива в следующем году. Однако очевидно, что шаг Шапутье является не только экологическим, но и ударом по носу капсульной индустрии. «Можно сказать, что компании, производящие капсулы, не поддерживают винодельческую промышленность», — сказал Шапутье, раскритиковав повышение цен производителями алюминиевых капсул. В свете кризиса Covid-19, инфляции и роста затрат на сырье было понятно, что цены будут подниматься. Тем не менее Шапутье считает, что эти расходы слишком легко легли на плечи производителей вина. «Это наш способ отплатить друг за другу», — сказал он, отметив, что новая система закрытия пробки также «дешевле и практичнее». Шапутье также пытается сконить других производителей на свою сторону. И вполне возможно ему удасться запустить новый тренд. «Я готов рассказать подробности, чтобы другие могли разобраться в них» , — добавил он. . Остается только подождать и увидеть. Винный Шкаф 🍷

erid 2SDnjbx9i6k «Чёрная пятница» в SimpleWine — ежегодное время скидок, располагающих к тому, чтобы действовать масштабно. До 27 ноября доступна специальная подборка, скидки на которую дойдут до -50%. Свяжитесь с персональным менеджером SimplePrivé и лично попробуйте все скидки и привилегии. Реклама. Рекламодатель ООО КОМПАНИЯ "СИМПЛ-СПБ" ИНН NaN

"С нас хватит! Красные вина подаются слишком теплыми!" 😤🍷 Виноделы аппелласьона Кроз-Эрмитаж выступили с петицией, требуя от ресторанов поддерживать определенную температуру подачи красных вин. В петиции обращаются к сомелье, винным профессионалам и даже любителям вина, призывая соблюдать температурный режим от 14 до 18°С. "К сожалению, [вина] слишком часто подаются без учета температуры", - гласит петиция. "В результате удовольствие от употребления теряется, а мастерство винодела не уважается." "Вы бы подали горячий гаспачо?" - спрашивает петиция. "Мы слишком часто видим, что красное вино не всегда представлено в своем лучшем свете из-за, в частности, очень важной температуры подачи", - сообщило аппелляционное тело Кроз-Эрмитаж французской газете Le Figaro на этой неделе. Газета отметила, что к петиции присоединились около 50 шеф-поваров и сомелье. Также аппелласьон просит соблюдать эти температуры подачи даже дома. Желающие присоединиться к петиции ("Достаточно: красные вина подаются слишком теплыми") могут сделать это здесь. (Также стоит отметить, что страница петиции на французском языке, поэтому придется провести перевод, чтобы в полной мере присоединиться к инициативе.) Винный Шкаф 🍷

Если вы планируете на следующей неделе заняться выбором вина, то обратите внимание, что с 20 по 27 ноября в винотеках и онлайн-магазине SimpleWine проходит неделя интересных предложений. На многие вина и крепкое скидки до 50%. Это может быть отличным временем для того, чтобы попробовать что-то новое или приобрести ваши любимые вина по выгодной цене.

Этна DOC на пути к престижному статусу DOCG 🌋 Виноделы Этна DOC приступили к процессу получения престижного статуса DOCG в Италии, планируя внести изменения в правила производства. Об этом объявил Consorzio Tutela Vini Etna DOC после единогласного решения членов Консорциума 10 ноября 2023 года. Президент Консорцио, Франческо Камбрия, назвал это историческим решением для Этны, подчеркнув уникальность виноградарства на этой территории, с ее чудесным наследием местных лоз, выращенных на уникальной территории вулкана Этна. Старейшая DOC на Сицилии, Этна DOC, основанная в 1968 году, известна своим терруаром и уникальными винами из местных сортов винограда. За последние 20 лет интерес к винам с Этны постоянно рос, отражаясь в увеличении площадей виноградников, числе производителей и объемах производства. Планируемые изменения для будущего DOCG включают добавление сорта Carricante к уже существующему Nerello Mascalese в категории для игристых вин. Производители также получат возможность создавать стиль Pas Dosé (Zero Dosage). Другие предполагаемые изменения включают ограничение производства Этна Россо от конкретной контрады (участка с уникальными особенностями - аналог cru), увеличение числа контрад и введение возможности указывать название одного из 20 муниципалитетов на этикетке. Камбрия выразил уверенность, что эти изменения повысят качество вин и сделают продукцию более отличительной. Процесс признания DOCG ожидается займет около двух лет, и в случае успешного завершения, Этна DOCG станет вторым DOCG на Сицилии. Винный Шкаф 🍷

Авоська для бокала. Спасибо за внимание. Винный Шкаф 🍷

Что-то новенькое Россельхозбанк представил наборы из ароматов, которые наиболее характерны для вина. Новый продукт назвали «Код вина». Он призван помочь неспециалистам лучше разобраться в вине. Пока есть 3 варианта: на 12, 24 и 48 ароматов, раскрывающих самые популярные ароматические нюансы, которые белые и красные вина приобретают в соответствии с сортовыми характеристиками винограда, а также благодаря выдержке в бочке. Среди них кофе, черный перец, сосна, акация, мед, сено, фиалка, ананас, клубника и многие другие. Если что, это уникальная вещь для России. Что-то подобное есть только во Франции. Дополнительно в набор включен интерьерный спрей для создания индивидуальной композиции - достаточно выбрать полюбившиеся ноты из набора и добавить их во флакон с распылителем, смешав с уже имеющейся в нем основой. Винный Шкаф 🍷

⚡️Меняем новозеландский Совиньон Блан на российский Все, кто хотя бы раз в жизни стоял у винной полки в раздумьях, что взять на вечер, – знают это волшебное словосочетание – «новозеландский Совиньон Блан». Но не слишком ли это банально? Популярные и любимые во всем мире сорта уже давно представлены во всей своей цветочно-фруктово-минеральной гамме авторскими винодельнями России от Самары до Севастополя. Откройте новое вместе с VINO.RU! Это первый в истории маркетплейс русских авторских вин, который собрал лучшие винодельни страны в целое сообщество-экосистему: здесь виноделы получают прямой доступ к потребителю и сами управляют ценой на свое вино, а покупатели находят максимум полезной информации о хозяйствах и винах в формате креативных образовательных проектов. Интеграция в сложный винный мир, тем более, российского вина, еще никогда не была такой легкой и увлекательной. Ну что, уже гуглите русский Совиньон Блан? Теперь гугл вам не нужен – для поиска подходящего вина есть VINO.RU. 👍 Переходите по ссылке: https://vino.ru/

Новость дня 🍾 Спустя 100 дней завершилась Большая Русская Винная Экспедиция. В ней приняли участие авторы Simple Wine News и эксперты RATINGTELLING. Они оценивали вино прямо в хозяйствах, но строго соблюдали регламент. Применили и детализированную систему WINEINCOGNITO — она учитывает огромное количество факторов. Команда посетила 152 винодельни в разных регионах страны, продегустировала 2003 вин и утверждает: в России умеют в хорошие купажи. Подробнее специалисты Simple Wine News расскажут в своем первом рейтинге российских вин: список с 51 по 100-е место опубликуют на сайте https://swn.ru/top100/ 20 ноября. Пятидесятку лучших узнаем 7 декабря. Ждем с нетерпением!

Самая интересная винная “Чёрная Пятница” - это когда скидки буквально на всё! У компании FORT скидка на весь основной ассортимент* - 55%! Большая распродажа начинается уже сегодня, в четверг, 09 ноября, и заканчивается в 12-го ноября в 23:59. Для получения скидки нужно: ✔️ Перейти на сайт fortwine.ru ✔️ Добавить в корзину любимые напитки ✔️ Ввести промо-код – vinshkaf23BFR ✔️ Оформить заказ и ответить на звонок менеджера Есть и особенности: ❗️ Скидка действует для частных клиентов Москвы, МО, Санкт-Петербурга и ЛО. Если вы из другого города, то напишите в комментариях к заказу свой населенный пункт. ❗️ Скидка 55% распространяется на основной ассортимент компании*, не суммируется с другими акциями и спец.предложениями. ❗️ 12 ноября в 23:59 Черная Пятница закончится и код перестанет действовать. *в акции не участвует продукция компании Фанагория, Агролайн и вода. От себя можем порекомендовать обязательно кинуть в корзину вино оранж Maurer Oscar Fodor 2021 из сорта Олашрислинг - полнотелое вино, с лесной свежестью в аромате и тропическим зарядом бодрости во вкусе.

Очень мы любим эти ваши акции в ноябре. Всемирный день шопинга - это отличный повод начать закупаться к предстоящим праздникам. Рекомендуем заглянуть на онлайн-распродажу «ВинЛаб» с 9 по 12 ноября - ведь там вас ждут суперскидки (дополнительно -25% на более сотни напитков). Присмотритесь к беспроигрышному варианту на столе - к винам JP.Chenet, возьмите сразу несколько просекко Zonin на подарки, бренди Torres и ром Barcelo для домашнего бара. И не забываем про классную бонусную систему «ВинЛаба» WinClub. Получаем баллы за покупки и тратим их снова на любимые напитки!

Кто же эти люди, которые посвятили себя вину? 🍷Рустам Акиниязов, сооснователь винодельни Бельмас (Крым), в мини-интервью рассказал Академии Вина свою историю: от позиции топ-менеджера крупной компании к основанию винодельни, и поделился своим мнением о винном образовании отвечая на блиц-вопросы. 🥂В портфеле Школы сомелье Академия Вина есть дистанционный мини-курс ТЕСТ-ДАЙВ для всех желающих познакомиться с миром вина ближе. Стоимость курса всего 990руб., что соизмеримо со стоимостью бутылки вина, но вино не останется с вами также долго, как и полученные знания: 🍾9 видеоуроков с домашними заданиями 🍾1 итоговое тестирование 🍾чат единомышленников 🍾онлайн дегустация с преподавателем в ZOOM на тему «Систематизированный подход к дегустации вина». Дегустация состоится уже 10 ноября. Вы получите полезные знания о вине, научитесь профессионально описывать дегустируемое вино, поймете — хотите ли продолжать винный путь в этом направлении. Посмотреть расписание и купить курс

Отмечаем всемирный день шопинга вместе с нашими друзьями из LUDING! 🤑 До 18 ноября на сайте можно купить вино и крепкие напитки из специальной подборки за 1 ₽! Темпранильо Idolo Yuntero 1₽ вместо 1700 ₽ Каберне Esse Select 1₽ вместо 1065 ₽ Виски Eldermen 1₽ вместо 1105 ₽ И много других напитков! Спешите, пока все не разобрали! 😉

Фото дня 🍇📸🌋 Вот новость, которая заставит вас удивиться и, возможно, всплакнуть от счастья - каждый желающий может исследовать Этну на специальном красном трамвае! Да, именно так, настоящий 'винный трамвай' по вулканическим виноградникам Этны. И вот прикол: пока другие гоняются за такси и автобусами, вы путешествуете в стиле настоящего барона, распивая Нерелло Маскалезе и любуясь живописными видами Этны! На нем вы окажетесь среди виноделен, ферм и ресторанов, где он останавливается, давая своим пассажирам насладиться изысками местной кухни. Винный Шкаф - 🍷

Шато Шапито 🤡 Кристаллические войны Кажется, Louis Roederer, известный производитель шампанского Cristal, решил перейти от игристого вина к чрезмерно не игривым мерам. Ведь кто бы мог подумать, что маленькая урбанистическая винодельня в Лондоне, создающая pet nat вино по имени 'Crystal', станет объектом внимания такого гиганта? Renegade, создавая свой розовый пузырчатый Crystal из винограда Croatina из итальянской Ломбардии, даже не догадывался, что его имя может кого-то обидеть. Однако адвокаты Луи Родерера нашли в этом вине угрозу для Cristal. Они утверждают, что это имя слишком похоже на их бренд, и что в этом названии только 'y' и 'i' обменялись местами. К тому же, юристы обвинили винодельню в 'подделке', представлении себя за кого-то другого, что, по их мнению, могло навредить репутации Cristal перед потребителями. Основатель Renegade, Уорвик Смит, удивлен этим письмом. Он говорит, что никогда не собирался подражать Cristal, и что бутылки и названия совершенно разные. Он утверждает, что его вино названо в честь настоящего человека по имени Кристал, модель из Лондона, и что они даже не подозревали, что это может быть спутано с шампанским Cristal. Так что вот вам история о том, как большой игрок пытается задушить маленького, который даже не пересекается с ним на рынке. Надеемся, что они найдут способ разрешить этот спор винным путем, без обращения в суд.

Каждый год проходит конкурс на лучшие российские вина - Top 100 Wines! Более 100 образцов проходят проверку на вкус, качество и цену, а независимые эксперты подводят рейтинг, отбирая лучшие. Впервые Члены Экспертного совета рейтинга продегустировали 123 образца российских вин из торговых центров METRO. Лучшие вошли в номинацию “Лидеры винной полки METRO”. В ней отмечены топ позиции белых, красных, розовых и игристых российских вин в трех ценовых сегментах. Ознакомиться с рейтингом можно по ссылке: https://t.me/metroccrus/5040

Сорта (Ликбез🍇) #Мускат Мускат с его богатой историей занимает особое место в мире виноделия. Этот древний виноград, который, как полагают, имеет корни на Ближнем Востоке, имеет происхождение, уходящее корнями в незапамятные времена. Благодаря своему загадочному происхождению, он попал в сердце Древней Греции и Рима, став любимым сортом местного населения. Привлекательность винограда Мускат простиралась далеко за пределы его восхитительного вкуса. Римляне, в частности, почитали его как за вкус, так и за предполагаемые лечебные свойства, используя его для изготовления вин с оттенком древней мудрости. В средние века виноград Мускат процветал в тихих стенах монастырей, создавая сладкие вина, которые восхищали гурманов. Франция тоже попала под чары этого винограда, родив знаменитый Мускат де Бом-де-Вениз. В нашу современную эпоху виноград Мускат вышел за пределы границ, процветая на виноградниках по всему миру, от Европы до Австралии и за ее пределами. Этот универсальный виноград теперь используется в разнообразной гамме вин: от сухих до сладких и даже игристых сортов.

Любопытные факты 🍷 А вы знали что... В 1980х управляющий Château Cheval Blanc Жак Эбрар был возмущен оценкой образцов из его бочек урожая 1981 года, поставленной влиятельным винным критиком Робертом Паркером, и попросил его повторить дегустацию. По прибытии на Паркера напала собака Хебрара, пока управляющий стоял рядом и наблюдал. Когда Паркер попросил повязку, чтобы остановить кровотечение, Хебрард, с его слов, вместо этого дал ему копию оскорбительного информационного бюллетеня. Хебрард отрицает, что у Паркера было кровотечение. Тем не менее, Паркер попробовал вино еще раз и обнаружил, что оно значительно изменилось по сравнению с его предыдущей оценкой, поэтому он дал вину обновленную оценку в более позднем выпуске своей публикации The Wine Advocate.

Erid Kra248ZnJ Уникальный аппарат для любителей вина 🍷 Винное бистро на Арбате приглашает познакомиться с эноматиком из Нидерландов! ▪️Возможность попробовать вино порционно: 25,75 или 125 мл. Вы платите ровно за тот обьем, который выпили. ▫️У аппарата есть система самообслуживания, просто попросите карту и наливайте себе вина самостоятельно! А для тех, кто хочет окунуться в винный мир - Single каждый месяц собирает винные сеты🍇 Тема месяца: виноделие России 🇷🇺 Сет из 5 вин по 50 мл Забронировать столик: +7(925)706-86-38 🍷Сайт с меню 📍Арбатский переулок 2/6

Хотим поздравить любимую сеть "ВинЛаб" с днем рождения! За прошедшие годы, а первый магазин был открыт в 2010 году, "ВинЛаб" превратился в надежного товарища с отличным ассортиментом вин на любой вкус, выгодными ценами и программой лояльности. А теперь еще и с собственным журналом, где можно прочитать занимательные статьи о винах, их производителях и многом другом. Со своей стороны рекомендуем поднимать настроение с помощью отличного кремана Calvet Cremant de Bordeaux Brut.

Какую квартиру в ОАЭ или Москве для вас не найдет ни один риэлтор? Например, 120 m², с большой террасой, парком и водой рядом, панорамным видом и доходностью в 11.8% годовых. Думали, таких нет, если не попадались вам на глаза? На закрытых каналах аналитика Андрея Негинского 4 раза в неделю появляется 1 необычный вариант с ценой от продавца. Подписывайтесь и забирайте каталог лучших объектов в закрепе👇 - блог про ОАЭ @neginskiy_uae (41.000 чел) - блог про Москву @neginskiy_msc (17.000 чел)

Никогда такого не было, и вот опять 🧐 Владелец Aperol потребовал запретить продажу напитков под своим брендом в России Интересно, конечно, чем руководствуется компания, запрещая параллельный импорт Aperol в РФ… То ли экономика от этого пострадает, то ли ценители коктейлей вздрогнут и расстроятся… Непонятно. И новость была бы плохой, если бы не тот факт, что российские производители шагнули вперед и начали делать достойные аналоги. Джины, виски, ромы – все уже есть на полках. Не всегда они, конечно, могут потягаться с иностранными конкурентами, но качество уже растет. Может мало кто еще знает, но аналоги итальянского аперитива тоже можно найти в продаже. Летом команда RAITINGTELLING проводила слепую дегустацию аперитивов, в которой 1-е место занял не Aperol, а российский Ligare Aperitivo Spritz от компании LADOGA. Так что поводов расстраиваться нет. Летом сможем выпить итальянский коктейль на российских компонентах. Более подробнее про исследование можно прочитать здесь.

Нет ничего лучше, чем старая дружба и старое вино, – гласит старинная английская поговорка. С этим спорить не будем, но все старое когда-то было новым. Любые отношения – как с напитком, так и с человеком – начинаются со знакомства, и приложение Plesen как раз про это. Оно поможет найти партнера для встречи за бокалом, а цель вы определите сами – это может быть и дегустация ярких сортов в необычном месте, и романтическая встреча с прицелом на развитие отношений, и просто поиск нового знакомого по интересам. Plesen скачали уже около 5000 раз, а это значит, что количество людей, погруженных в винную культуру, стремительно растет – среди пользователей есть сомелье и винные эксперты. Но приложение развивается вместе с коммьюнити – в процессе большой перезапуск и новые активности. Скачивай Plesen на свой гаджет! 🔄 App Store / Google Play Реклама.ООО “Плесень”, ИНН NaN

​​Вино дня 🍾 Moët & Chandon Collection Impériale Création No. 1 В честь 280-летия дома Moët & Chandon выпустил новое «кюве де престиж» под названием Collection Impériale Création No. 1, которое заменяет снятый с производства MC111.   Вино представляет собой ассамбляж семи разных винтажей, а в основе лежит яркое и свежее вино Grand Vintage 2013 года, выдержанное в резервуарах из нержавеющей стали, на долю которого приходится 42,5% купажа. Его дополняют пять старых винтажей Grand Vintage, выдержанных в дубовых бочках ёмкостью 50 гл.   Выступая на предварительной дегустации, мастер погреба Бенуа Гуэз описал эти пять винтажей так: «Очень полнотелый 2012 год, мощный 2010 год, тонкая напряжённость 2008 года, богатство и мощь насыщенного 2006 года, плюс бархатный и живой 2000». Он также добавил, что вино дополняется 15% вина урожая 2004 года, выдержанного в бутылке на осадке. Это не обязательно должна быть смесь из семи урожаев, в будущих версиях их может быть шесть или восемь».   Вино состоящее из смеси Шардоне и Пино Нуара 50/50, вообще не подвергалось какой-либо дозировке и, таким образом, является первым шампанским Brut Nature, выпущенным Moët. Гуэз объясняет, что версия этого вина без дозажа более подлинная (что бы это ни значило). Однако он также отмечает, что возможно в будущем, некоторый дозаж сделает вино более выдающимся. Гуэз рассказал, что в погребе есть последующие вина, основанные на более позднем неназванном урожае, и он надеется, что следующими винами также будут Brut Nature, отмечая, что в прошлом он постоянно выражал большое нежелание производить какие-либо кюве без дозажа.   Они выпустили 75 000 бутылок, и ожидается, что розничная цена составит около 200 евро. Вино будет выпускаться каждые два года вплоть до 300-летия дома. Винный Шкаф 🍷

28 октября в Сочи состоится Юбилейный Фестиваль от Алкотеки. В этом событии есть что-то волшебное и неотразимое. Профессионалы и ценители искусства виноделия соберутся в одном месте, чтобы насладиться атмосферой уникального праздника, обменяться мнениями и знаниями, а также окунуться в мир разнообразных напитков. Более 600 видов алкогольных творений будут представлены на этом фестивале! Подробности можно найти в нашем посте. Не упустите этот шанс!