audience statistics Что Где Есть в Петербурге

Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine

Легендарная кондитерская «Север-Метрополь» на Невском проспекте (первый филиал с другим названием осн. в 1903 году) сменила аутфит (первые три фото). В интерьере — силуэты разводных мостов, рисунок ограды набережной Фонтанки, рельеф колонн Казанского собора, городские фонари. А еще у сети открылось новое заведение на Садовой улице, на месте одного из первых кафе Ленинграда, где готовили по рецептам кулинарной книги «О вкусной и здоровой пище». Красные стены, подвесная люстра и нарядная витрина с кулинарией и десертами: от торта «Ленинградский» и «Буше» до муссовых пирожных. Невский пр., 44 +7 812 571-25-89 Садовая ул., 22/2 +7 (812) 384-83-82

Ресторанный дайджест 🎞Рюмочная «Нарядная» (Белинского, 8) В баре открыли выставку «00-е» про расцвет уличной и барной культуры Петербурга. Пока город переживал первый закат рейвов и коммерциализацию дискотеки, молодежь улиц грезила Лондоном 60-х и Нью-Йорком 80-х, вдохновлялась брит-попом, хард-кором и ска, обживала неформальные бары  «Дача» и «MOD». Фото на афише (в этом посте) — ситуация у круглосуточного магазина алкогольной продукции тех лет: именно в этом помещении сейчас работает «Нарядная». 🍺AF Brew (Курляндская улица, 48) Das Bier! В субботу парни из AF Brew превратят свою улицу в Курляндскую штрассе: грядет «Октоберфест»! Индийская закусочная Chori возьмет на себя хрустящие брецели, а тапрум — свежий марцен на краны. Также до 6 октября ходим на карривурст, свинину гриль, жареного цыпленка с кноделем и капустой.  🌯«Ателье tapas&bar» (ул. Лахтинская, 8) 22 сентября, в «Ателье» с гастролями приедут уважаемые москвичи из Öz Kebab. Денеры, «Кровавая Мэри» и «Грязный мартини» — вот формула счастливого воскресенья. Еще: https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/188637#tl

В баре Do Wine Bar (ex. Do Immigration) шеф Рафаэль Леонарди сервирует не только домашнюю пасту каждые пятницу и субботу, но и домашние ликеры по своим рецептам: мандаринетто и бананино, а ещё два вида лимочелло (с цедрой лимона и сливочную). ул. Восстания, 24/27 +7 (981) 986-98-26

Где смотреть на соборы, реки и крыши города за бокалом шампанского с салом? Узнали, что рекомендуют номинанты премии «Что где есть в Петербурге» — 2024 в категории «Прорыв года среди шеф-поваров». 🌤Павел Циклинский (Jerome) В ресторане Il Lago dei Cigni (Крестовский пр., 21Б) берём Шампань и тарелку сала под закат над прудом с лебедями. 🌤Дмитрий Чайковский (Cast) Гостей города ведем на лучшую неополитанскую пиццу из дровяной печи и виды на крыши Петербурга, Неву, и телебашню в ресторан R14 (ул. Академика Павлова, 5В) 🌤Ярослав Свинцов (Grebeshki) При прогулке в центре города и просмотре достопримечательностей сохраняйте в картах адрес ресторана Rene (Невский пр., 28) — сочные тосты с красной икрой и огромные окна с открыточным видом на Казанский собор.

Мэтч месяца: в баре midl от команды Imbibe коктейли сопровождают веган-блюда от Вики Мосиной. Картошка фри по традиционному рецепту с домашней аджикой (полностью нас зомбировавшей!). Лепешки роти готовит на кокосовом масле с маринованными баклажанами, мятой и острым перцем. Еще есть пончики с лисичками и из картошки, которая настаивается на russian style букете: смородина, петрушка, хрен, укроп, чеснок. А к пиву — кимчи темпура. Пока ещё сезон рекомендуем успеть на фермерские томаты с нутрией и ореховым сыром, а также перцы пардон! Большой просп. П.С., 86 #ктонаскормит

Кроме достаточно обширной Alla carte, в ресторане Il Lago dei Cigni очень трепетно относятся к сезонному продукту, на основе которого строятся часто сменяющиеся сезонные предложения. Вдохновленный богатством природы и щедростью локальных и региональных продуктов, шеф-повар ресторана Дмитрий Трушкин представил блюда со свежими лесными грибами, молодыми овощами и морепродуктами, на смену которым придет сезон белого трюфеля и блюд из дичи и корнеплодов. В специальном предложении: сезонные грибы с трюфельным кремом и маринованным желтком, равиоль с уткой конфи, фуа-гра и боровиками с черной икрой, филе тюрбо с лисичками и фенхелем, фламикеш с соусом из сметаны и лесными грибами, на десерт — «Графские развалины» с черносливом в ликере прунелло и другие блюда. Крестовский проспект, д. 21 литера Б. Бронь столиков по тел.: +7 (812) 602-07-07

Шеф Андрей Красов (экс «Сад» и MAD, а также Eva, Lucky в Москве) возвращает себе петербургскую Азию: в марте вместо Pobo ресторанное объединение «Комитет» откроет новый проект (названия пока нет) с акцентом на суши-бар. В меню от Андрея — роллы, дамплинги, жареный рис. Большая Зеленина, 28

Ресторан «Плюшкин» открывает сезон устриц Да-да, у устриц тоже есть сезон, и начинается он именно в сентябре — с этого времени моллюски начинают запасаться питательными веществами, а потому становятся и полезнее, и вкуснее! Шеф-повар Вячеслав Ларионов запустил Plush oyster set в трех вариациях: устрица с малиновым дрессингом и луком шалот, с тартаром из клубники и имбирем или с соусом берблан и копченым томатным маслом. А для полноты вкуса к каждому сету подают бокал игристого. Комендантский пр., д. 9, к. 2, ТК «Променад». Бронь столиков по тел.: 622-12-25

⚡️Фотогеничная кофейня studio 212 от одноименной фотостудии стала «Щеглом». Ту же кофейню и студию на набережной Карповки закрыли полностью. А кафе с завтраками у «Технологического института» отдали спешелти-команде «Щегол». Интерьер в стиле ваби-саби ребята оставят, но поменяют меню и название проекта. Красноармейская ул. 1

Микро-дринки снова в барной моде! Фиксируем тренд и рассказываем о номинантах «Что Где Есть в Петербурге» — 2024 из категории «Лучшие шоты» (со вкусом борща, васаби или с чаем анчан). Голосуйте за любимый коктейль в посте ниже! https://sobaka.ru/bars/chtogdeest/188411#tl #чтогдеестьвпетербурге

🎉Нас уже больше 27000! Спасибо, что читаете, делитесь, ставите реакции и комментируете «Что Где Есть в Петербурге». Развиваем индустрию общепита и гастрономию вместе!