audience statistics Кулинария | Рецепты для студентов | Простая готовка

Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine

Мойвачка.В"Светофоре"за 169 кило☝️,но думаю,в любом другом магазине в заморозке не больше 240 руб.Можно хоть полкило набрать ,хоть 300 грамм. Рыбку помыть в холодной воде,затем посолить ,и сразу в муке обвалять,в муку можно добавить сухой укроп.В сковороде уже закипело масло и только после этого кладём рыбку и обжариваем с двух сторон.Хрустящая,вкусная получается.

Потрясные свиные рулетики Как вам? Будете готовить?) Обязательно поделитесь в комментариях. Ингредиенты: - 500 гр свиной шейки; - 300 гр шампиньонов; - 1 большая луковица; - 0,5 стакана красного вина; - 150 гр сыра; - 1-2 груши; - соль, перец. Ингредиенты: 1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см. 2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем. 3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками. 4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

Колбаска 14₽ Хлеб около 30₽ По итогу можно по кайфу хомячить весь день с чаем. Ну по крайней мере с голоду не помереть в ноябре 2023. P.S. Хлеб дороже колбасы😎👍

Колдуны. 1кг картофеля на крупной тёрке, добавить чайную ложку соли, перемешать, оставить. Через 20мин хорошо отжать. Добавить 2 яйца, луковица на тёрке, поперчить, муки 1/3 стакана и хорошо перемешать. Для жарки понадобится около 100мл растительного масла. Тонким слоем выкладываем на разогретую сковороду массу из картофеля, тонким слоем фарш (любой, у меня ушло в общем грамм 200 фарша), затем закрываем слоем массой из картофеля. Жарим до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем, и до готовности другую сторону. Можно кушать как горячими, так и холодными. Со сметаной или майонезом, можно и просто запивать чайком😊

Дёшево, сердито и вкусно. Перепечи Тесто 200 гр.пшеничной муки 200 гр ржаной муки 1 яйцо 1 ст ложка сметаны Вода, сколько возьмёт тесто, лейте потихоньку. У меня ушло гр. 250. Начинка 400гр.фарша любого +капуста (на фото). 1 луковица 2 яйца 100 мл молока. соль, перец   Лук очистить и нашинковать. Обжарить фарш с луком, приправить солью и перцем. Замесить крутое тесто. Разделать его на шарики и раскатать из них круглые лепешки диаметром 8—9 см, толщиной 1,5—2 мм. Края лепешек загнуть в складку высотой 8—9 мм. Готовые формы из теста выложить на противень, наполнить начинкой до краев и залить смесью яиц и молока.  Запечь в духовке, пока начинка слегка не поднимется, а тесто  не подрумянится. Подать «с пылу с жару», обильно смазав сливочным маслом. Получилось в итоге 16 шт. По 50 гр. на один пирожок. Начинки могут быть разными: обжаренные грибы, обжаренная капуста, обжаренные овощи

Его величество борщ! Варим бульон по своему вкусу и возможностям.Пока варится бульон чистим картофель,шинкуем капусту и делаем заправку для борща.Для этого на небольшом количестве масла обжариваем лук,морковь и свёклу,добавив немного уксуса и столовую ложку томатной пасты.Если свёкла не сладкая балансируем вкус сахаром. Готовый бульон я процеживаю,когда снова закипит добавляю картофель,спустя 5 минут капусту и минут через 15 добавляю зажарку,лавровый лист,выдавливаю зубчик чеснока. Всё,вкуснейший борщ готов.Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!

​Я как то добавляла в гречку, пока варила,  помидоры, консервированный горошек  и свеклу + специи. Можно кабачок добавить.  Интересный вкус получается. А вообще, добавляя в кашу овощи,  замечательный вкус получается . Ее этим не испортишь. И красивая и вкусная при этом каша получается.  Но  это на желание. Поэтому предлагаю обычный рецепт. Традиционно, наши прабабушки готовили в печи, где каша долго томилась (не менее часа). Однако такой способ можно применять и в современных квартирах без печи. Для этого потребуется: Гречка – один стакан; Вода – два стакана; Сливочное масло – кусочек. Кастрюльку для приготовления каши лучше брать толстостенную – керамическую или чугунную. Такие кастрюли лучше всего приспособлены для бабушкиных рецептов. Итак, приготовление: 1.В кастрюлю нужно вылить два стакана воды и поставить на огонь. 2.Пока закипает вода, перебираю крупу, выбераю из нее все инородное, мусор. Затем т промываю до полной прозрачности воды, чтобы ничего не плавало. 3.Пока перебираю крупу, закипела вода. В кипящую воду следует всыпать крупу и варить ее на медленном огне. Солить в таком случае лучше через несколько минут после кипения каши.Соль кладем по вкусу, но лучше не досолить, чем пересолить. 4.Теперь добавляю  кусочек масла и, не перемешивая кашу, закрываю  кастрюлю плотно крышкой и оставляю вариться на медленном огне. 5.Оставляю вариться еще минут пять. Затем  снимаю с огня и хорошо кутаю, у меня полотенце  теплое. В таком виде она  у иеня стоит минут пять-десять. За это время она окончательно “дозревает”. Подавать такую кашу следует в горячем виде, еще добавив кусочек масла. Можно использовать ее как гарнир либо налить горячего молока.

Кукурузные палочки, варёная сгущенка и сливочное масло. Варёнку и масло растопить в кастрюле с толстым дном, смешать с кукурузиками и в холодильник на пол часа. Получается очень вкусный чак-чак.

Сегодня у меня щи! набор незатейливый Три крылышка -54руб Морковь ,лук ,чеснок ,лавровый лист ,перец горошком ,болгарский перец всё приблизительно-34-37 р Картофель,три картошки на 12 руб. Вилок капусты ,килограмм вообще стоит -30 руб .,использовала четверть кочана, ну ладно посчитаем 30 руб 🙌 Томатная паста байсад 30 руб. целая упаковка использовала две столовых ложки. Ну ладно посчитаем 30 р😂 Зажарку в этот раз на сковороде не делала, всё покидала сырым, иногда хочется именно такие щи. Поэтому максимально мелко порезала лук.

300гр куриной печени -60р, лук и морковь 13р,макароны красная цена-17 р! Морковь и лук обжариваем до мягкости , добавляем туда печень , жарим минут 5-7, если есть кладём ложку тотоматного соуса , соль перец по вкусу , далее в туже сковороду засыпаем половину пачки сухих макарон , перемешиваем, и заливаем все это содержимое кипятком и готовим до готовности макарон

Приветствую! Предлагаю годный рецепт снеков из свиной шкуры, а ля испанские чипсы чичарон, в сотку легко уложиться можно даже с учётом приправ. Было куплено 2.5 кило свининой шкуры за 45 руб, понадобится также поллитра масла на фритюр(можно затем повторно использовать, так как муки нет и фритюр не горит), соль, и любимые приправы, у меня молотый чеснок и копчёная паприка. Итак , со шкуры срезаем остатки сала как можно лучше, у меня получилось с полкило полезного жира, можно вытопить и использовать потом для жарки картошечки к к примеру. И около 2 кило шкуры, очищенной и порезанной на квадратики примерно 2*2 см. Шкуру поделил на 2 партии, одну заморозил на будущее, а вторую отварил часик на небольшом огне, чтобы вкус стал нейтральный и выварился лишний жир. Потом разложил на противне в духовку сушить до твердого состояния. На режиме конвекция и температуре 100 град. С преоткрытой дверкой это у меня заняло часа 4, если конвекции нет, будет как минимум в 2 раза дольше.

Всем привет! Чуть больше сотки,но очень вкусно. На бич-пакетах посидим завтра,а сегодня гуляем. Скумбрия-90 рублей( по акции) Луковица-рублей 5 Картошка-13 руб/кг,использовано рублей на 10. Соль,масло растительное -бесценно.

Рыбный вкусный пирог на скорую руку Для теста: - кефир - 1 стакан, - 2-яйца, - мука- !1! 2 стакана, - масло растительное-3 ст. ложки, - соль-0.5 ч. ложки. Для начинки: - 1 банка консервы скумбрия и - пучок зелёного лука. Приготовление: 1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста. 2. Печём при 180 градусах минут 30- 40. 3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.

Мы экономили наши сотки неделю! Картошечка жареная; рыбка в 5ке 160р; грибы обжарила, подсолила, поперчила и окутала сметаной Салат : картошка, морковь, лук, реанимированное мясо (все сварено, кроме лука), сверху грибы, обжаренные с луком

Лапшаурма. Дратути севодня будем готовить лапшаурму. Это узбекский народный блюдо. Древние узбеки специально придумали лопшу быстрово варения для этот блюда. Теперь множества точик продажи таких блюд во всей роси и зарубежом и даже в фильме мстители сняли 1 ложиш макароны отвариваеш 2 ложиш ловаш расстилаеш 3 ложиш макароны на ловаш 5 ложиш овощи 6 ложиш соус 7 заворачиваеш 8 кушаеш очень ваусна лапшаурма готова приятнов апетита

Хотите верьте -хотите нет, но вполне реально сделать кольца кальмаров на вечер под пивко за за 140 руб 😳 целую глубокую тарелку! Как видно на ценники кальмаров вышло 600 г на 252 руб в этих шеститса граммах было 5 тушек 3 съедено до этого 2 пожаре на сегодня😁 то есть оставшиеся где-то 100 руб кальмары и панировочные сухари 40 руб, кальмар делала так :посолила,дала постоять пару минут (Если вдруг стоит соевый соус, то можно туда добавить столовую ложку вообще идеал будет)потом обваляла в муке, потом в сбитом яйце (одна штука) потом в панировочных сухарях и на сковородку на раскалённое растительное масло, с одной стороны минуту и с другой -всё готово 😊очень вкусно!

Очень много котлет и дёшево Я сыт от пуза Килька в томате 2 банке по 28 р (пятерка) 800 грамм картофельного пюре в готовом виде уже 1 большая луковица 1 яйцо 200 грамм муки Соль, перец Из старого батона сухари панировочные сами делаем. Кильку с жижей в лоханке мну как чумной вилкой, ща это время отварил картофан и сделал толченку , остудил до тела, смешал их и вбил яйцо , соль, перец и изкромсанный лук, добавил муку и начал оголдело мешать , потом слепил котлеты и валял их в сухарях которые мельчил деревянным черенком от лопаты так как нет у меня каталки для теста и я сварганил из черенка каталку и толкушку. Как обвалялись котлетосы кинул их жарить в масляной сковороде по 3 минуты на корню каждой стороны. Афигенно вкусно и нажорно.

Нехитрый набор продуктов по акции 100 рублей.Можно приготовить гороховую кашу на несколько дней,это сытно и полезно.Если раздобыть одну луковицу и морковку,то можно сварить гороховый суп.Ну согласитесь,это недорого,но очень вкусно.

Сегодня у нас супец с фрикадельками! Обошлось мне это в рублей ~200 и вышло 2,5 литра вкуснейшего супчика Нам понадобится Фарш 400гр = 135р(я покупаю готовый в пятёрочке) Картошка 5шт - 20р Морковь 1шт - 7р Луковица -6р Зелень(у меня была дома) Наливаем в кастрюлю водичку и ждём пока закипит, в это же время моем/чистим/режем овощи и крутим фрикадельки В фарш я добавляю только соль,перец. С 400гр фарша у меня вышло 15 средних фрикаделек Когда закипела водичка кидаем картоху и фрикадельки, солим воду и варим минут 10 В это время кидаем на сковородку морковь с луком и много масла (чтоб суп был жирненький) Когда пассировка будет готова выкладываем ее в супчик вместе с маслом. Солим, перчим и варим пока не будет готова картошка. Суп выходит очень сытный и вкусный и хватит его на дня 3 точно.(одному человеку) приятного аппетита!

Суп из чипсов: упаковка чипсов любых (можно лейс за 50 руб) молоко дешевое 40 руб.насыпаем в тарелку чипсы, заливаем молоком. греем 2-3 минуты. Суп 🍜 готов

Друзья, внимание! Суп-пюре за +/-50 рублей. Вам понадобится: 1) 200 г. цветной капусты 2) 200 г. картофеля (3-4 средних картофелин) 3) Специи (соль, чеснок) 4) 50 г. сыра Приступим, коллеги. Очищаем картофель и капусту. Нарезаем, выкладываем в кастрюлю. Варим 15-20 минут. Добавляем сыр (у меня Российский), измельчаем блендером и варим ещё минуты 3, чтобы загустел. Готово! Получилось нереально вкусно. Если честно, даже не ожидала, что так получится. Кстати, суп очень сытный. Всем приятного аппетита!

На сегодня такая еда, на одного человека С зп 2.5% Рисовый суп Овощи Два салата Хлеб 4 куска Чай Вафли 3 шт Каша Сосиски 2шт

Ароматная галета с творогом и бананами к завтраку 🥧 В копилку простых рецептов. Для теста: 200гр муки 🌾; Щепотка соли; 50гр растительного масла 🥃; 60гр тёплой воды 💧; 1 яйцо 🥚 . Все ингредиенты перемешиваем, замешиваем тесто и убираем в прохладное место на 30-40 минут накрыв тесто пленкой (чтобы не заветрилось). . Для начинки я сегодня выбрала: Пачка творога в брикете; 1 яйцо; Сазонова; Ванилин; 1 банан 🍌 . Разделяем яйцо на белок и желток. Белок добавляем к творогу, туда же ванилин и сахар или мёд 🍯. Хорошо перемешиваем. Банан нарезаем кружочками. . Тесто раскатываем и сначала выкладываем банан, потом творог. Я сделала наоборот и бананы у меня стали коричневыми и поэтому я их закрыла свежими при подаче. Края защипываем, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отравляем в духовку до запекания теста. . Рецепт теста универсален и поэтому начинкам может быть любая на ваш вкус. . Bon appetite! 👌🏻❤️

​Здравствуйте,те кто любит покушать,но денежек немного, предлагаю меню на день на 150-+ рублей на семью.Сегодня у нас уха,гречка с грибами и пироги с картошкой. Потребуется: Картофель 2 кг-40 руб Лук 3 шт-7 руб Морковь 2 шт-5руб Мука 1 кг-24 руб Гречка 1 уп-24 руб Килька в томатном соусе 1б-25 руб Грибы китайские древесные 1 пачка 14 руб Дрожжи быстродействующие 1 пакетик-11 руб Ну соль, сахар, масло это продукты которые можно спросить у соседей, как тут все любят писать. 1.Уха Берём 3-4 картофелины,моем ,чистим, нарезаем кубиком заливаем 2 литрами воды, ставим на огонь,тем временем крошим лук, морковь если желаете можно обжарить,я добавляю так их к картофелю, проварить минут десять, консервы открыть, размять вилкой и добавить к овощам, если желаете погуще можно кинуть риса ложку,варим до готовности овощей,солим,перчим.Готово! 2.Гречка с грибами Грибы замочить,по инструкции, получается целая тарелка))) Гречку 1 стакан перебрать, промыть. Лук, морковь нарезаем произвольно, обжариваем, режем грибы добавляем к овощам,тушим вместе, минут десять, засыпаем гречку, добавляем 2 стакана воды,солим,перчим, убавляем огонь тушим 15-20 минут до готовности гречки. 3Пироги с картошкой Берём 300 гр теплой воды, добавляем туда 2ст.л сахара и три ст.л муки, дрожжи, смешиваем, оставляем на пятнадцать минут, после этого добавляем 1 ч.л соли,3 ст.л растительного масла, затем постепенно добавляем муку, замешиваем тесто, уходит с килограмма 2-2,5 стакана граненые, оставляем для поднятия.Для начинки чистим и отвариваем оставшийся картофель, мы брали 2кг! Картофель сварился, обжариваем последнюю луковицу, добавляем к картофелю и помять это все картофелемялкой. Тесто поднялось, делаем пироги, можно запечь их в духовке, уйдет меньше масла,у меня нет духовки поэтому я жарила Приятного аппетита!!!

Всем привет! Когда речь заходит о выживании семьи из 4 человек, то в сотку точно не уложиться, но в рамку в сотку с носа уложиться вполне можно! Огородные овощи ( 6 луковиц, 2 чесночины, большая морковина, полведерка помидор, специи были как и полстакана растительного масла. И две курицы из семишагова на 400₽ с копеечками. Охапка дров и чахохбили готов! Казан 6 литров под завязку, есть дня два точно.

Рыба путассу в магните 89.90 за 800 грамм здесь не вся. Картошка пусь 25 рублей Помидорка огурец пусь 50 и майонез.

​​Все привет)Сегодня поделюсь рецептом для богатых.Если ваше состояние уже превышает 100рублей,то это для вас. Готовим жаренные куриные ножки.Вам понадобятся: ~куриные ножки(голени,у меня меньше 1кг) ~соевый соус-7 столовых ложек(ст.л)подойдет любой ~горчица- 1ст.л(у меня "домашняя-ядерная") ~кетчуп или томатная паста- 4ст.л ~пару зубчиков чеснока ~перец черный(самый черный,как душа моего препода по высш.мату) ~сковорода и 20 минут времени- бесценно 1.Желательно промыть голени под холодной водой и высушить(но если вам лень,то для тебя необязательно) 2.Наливаем немного масла на сковороду(любого,кроме моторного) 3.Как только сковорода нагрелась,выкладываем голени и жарим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.Примерно по 5-6минут с каждой. 4.Попутно смешиваем в отдельной посуде соус,горчицу,кетчуп,чеснок(натертый на терке или мелко нарезанный),черный перец. 5.Как только обжарили 10-12минут курицу, вливаем полученную "жижку" из предыдущего пункта в сковороду. Уменьшаем огонь и жарим еще 10-12 минут. Если вы любите острое,то можно добавить больше горчицы.К этому блюду подойдет практически любой гарнир(хотя и без этого збс). Всем спасибо за внимание)

Тортик,если не умеете месить тесто. Для крема: Творог 500г Сгущенка 200г Вместо теста печеньки самые простые/самые дешевые 300г Можно добавить банан и для пикантности печеньки окунать в кофе. Делаем:замешиваем крем,если нет блендера можно просто перемешать творог и сгущенку;дно тарелки смазать кремом и выложить печеньки;опять крем;если есть,банан. И так пока крем не закончится. Сверху можно натереть на терке конфетку или шоколадку. Убрать в холодильник на пару часов,чтобы пропитался и можно есть

2 порции. Свинина по акции в Горожанке 209р Здесь пол кило 1 помидорка Зелень с подоконника Соль перец были в наличии Масло при готовке на гриль не требуется Порция меньше 100р

Суфле из кефира с ягодами и шоколадом - легкий и полезный десерт. Когда я его готовила - честно говоря не была уверена в результате, ибо с желатином не очень дружу🤷‍♀️😅 Но все получилось👌 Для приготовления потребуется: Кефир - 300 мл Желатин - 1 ст.л. Молоко - 100 мл Шоколад - 50 г Сахар - 3 ст.л. Ягоды, фрукты - повкуснее Желатин залить молоком и оставить минут на 20 для набухания. Сахар всыпать в кефир и перемешать. Шоколад натереть на терке. Ягоды помыть и выложить на дно бокалов или креманок. Желатин с молоком поставить на плиту и греть до полного растворения желатина ❗️не кипятить❗️ Влить желатин в кефир, добавить шоколад, перемешать. Разлить массу по бокалам и убрать в холодильник до полного застывания. Получается отличный летний десерт😋