🧁
Запечённые корзинки из гранолы с йогуртом
Они сделаны из целой овсянки, кокосовой стружки, орехов и белков. А вместо сахара — ароматный мёд.
📝 Ингредиенты
Обычные овсяные хлопья — 3½ стакана
Кокосовая стружка — ½ стакана
Рубленые фисташки — ⅓ стакана
Оливковое масло — ¼ стакана + для смазывания
Куриные белки — 3 штуки
Жидкий мёд — ⅔ стакана
Корица — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Йогурт — по вкусу
Ягоды или фрукты — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Смешайте овсянку, стружку, орехи, масло, белки, мёд, корицу и соль.
2․ Смажьте металлические формы для кексов маслом. Выложите туда гранолу и прижмите её к стенкам и дну так, чтобы получились корзинки.
3․ Отправьте в духовку, разогретую до 180 °С, на 12–14 минут. Кексы должны слегка подрумяниться по краям.
4․ Остудите, не вынимая из формы. Уберите её в холодильник на 20 минут, затем аккуратно, помогая себе ножом, выньте кексы из формочек.
5․ Наполните корзинки йогуртом и украсьте.
Другие рецепты кексов:
https://lh.su/2nvv
#десерты_lh_edaادامه مطلب ...