Марказий Осиёда ягона бўлган ўзига хос тематик боғ “туристик ташриф қоғози”га айланган “Афсоналар водийси”да
62-халқаро гуллар фестивали доирасида "Ўзбегим палови маданияти" танлови ўтказилди
Наманган бугунги кунда нафакат анвойи гуллари, бетакрор табиатга эга масканлари, қолаверса, гастрономик туризми билан ҳам ички ва ташки сайёхлар эътиборини қозонмокда.
62-халқаро гуллар фестивали доирасида ўтказилган "Ўзбегим палови маданияти” танлови намаганлик ошпазларнинг миллий таом тайёрлашдаги бор маҳоратини яна бир карра намоён этиш имконини берди.
Наманганда бўлиб ўтаётган 62-Халкаро Гуллар Фестивали узок-якиндан келаётган гул шайдоларини мафтун этаётгани айни ҳакикат.
Айникса, фестивал доирасида ташкил этилаётган маънавий-маърифий тадбирлар. концерт дастурлари ҳамда шоулар эса янада сайёхлар окимини Наманган сарн чорламокда. "Афсоналар водийси" тематик паркида 4 кун мобайнида ўтказилган "Ўзбегим палови маданияти" танлови наманганлик ошпазларнинг нафакат махоратини кўрсатиш, колаверса, тажрибалар алмашиши билан аҳамиятли бўлди.
Мусобакада 100 дан ортик ошпазлар катнашиб, унинг финал боскичи энг махоратлилар ўртасида кечди. Мисол учун. Наманган шаҳридаги "Бешчинор" ошхонасининг ёш ошпази Яхёхон Абдулхаевнинг битта козонда 2 хил ошни тайёрлагани барчанинг ҳайратига сабаб бўлди.
Танловда ўзбек халқининг миллий таоми ҳисобланган ошнинг барча турларини тайёрлашга эътибор қаратилди. Қазили, каватакли, саримсоқпиёзли, галипсили ошлар девзира, чўнғара, лазер гуручларида пиширилди.
Шунингдек, ошхона ва ресторанлардаги хизмат килиш тажрибалари хам кўрсатилди. Финал боскичи иштирокчилари белгиланган вакт оралигида ош тайёрлаб, ҳакамлар ҳукмига ҳавола этдилар.
Наманган вилоятида гастрономик туризм йилдан-йилга ривожланаётганини эътироф этдилар. Такдирлаш маросимида ғолиблар номи эълон килинди.
"Энг ёш ошпаз",
"Энг ёши улуғ иштирокчи",
"Энг мазали ўзбек таоми",
"Энг мазали каватакли ош",
"Энг мазали саримсоқпиёзли ош", "Фаол иштироки учун" каби номинациялар белгиланиб, голибларига диплом, эсдалик совғалари топширилди.
Тақдирлаш маросимида вилоят ҳокимининг ўринбосари Ботир Нуритдинов, вилоят ошпазлар уюшмаси раиси Осим Инамбаев иштирок этди.
Наманган вилояти Маданият ва туризм бошқармаси ахборот хизмати
Показать полностью ...