Еда! В китайской кухне порции огромные, одна тарелка 500-600 грамм.
Габаджоу - свинина в крахмальной корочке, мясо верёвочкой под кисло-сладким соусом, салат с фунчозой и древесными грибами, баклажаны с мясом, мммм (фото 1) Этого и в Чите достаточно, мы едим регулярно, но дороже. Даже в хороших ресторанах (а мы кушали только в приличных заведениях, все таки дети с нами, не хотелось бы эксцессов) здесь дешевле вдвое минимум. Тарелка мяса с овощами полкило - 300-350р, салат 250-280, креветки 350-400.
А мужики ели даже в подвальных забегаловках. Здесь можно взять огромную тарелку лапши с мясом, овощами, зеленью. 200р стоил этакий небольшой казан, одному даже сложно съесть, хотя питательно и вкусно. А вот безопасно ли - как повезёт. Наши были вполне довольны.
Впрочем, пусть наименование «ресторан» вас не смущает, здесь все «рестораны» не чета русскому сервису. В здешних приличных ресторанах Леночка Летучая с порога рухнула бы в обморок, но быстро встала, ибо лежать грязно, спотыкнулась об стоящие коробки с пивом, ведрам и швабрам возле столов может даже и порадовалась. На барной стойке можно найти канареек в клетке, живых ящериц, сверчков. Короче, весело.
Пиво здесь предлагают сразу же, когда вошёл, когда смотришь меню, когда заказываешь, потом уточняют точно ли не надо и ещё спросят на выходе. И это все нашей компании двух девушек и бабушки с детьми.
Из интересного, в первый день заказали утку по-пекински (фото 2) Утка запекается, затем выносится и при тебе повара нарезают ее ломтиками, ооооо это горячее и нежное мясцо, жирка прослойка, кожица хрустящая. К мясу подали тонкие лепёшки, зелень, соус, это все сворачиваешь.. превосходно! Мое наслаждение отдельное - бульон из костей утки, горячий, наваристый. Сами кости с остатками мясца потом поджаривают, тоже подают, погрызть любителям. Цена 120 юаней (1500р).
В Читинских ресторанах Утка по-пекински будет стоить от 4000р, причём заказать нужно предварительно, за пару дней.
На второй день ходили в Самовар (3 фото) Тоже процедура популярная, когда приходишь в ресторан, сам варишь суп. Надо ли говорить, что мужики были настроены скептически?? Но женщинам видней. Приходишь, прямо на столах под стеклом электрические плитки. Приносят кастрюльки с бульоном и ингредиенты: мясо тонкими пластиками, курица, креветки, грибы, зелень, соус, овощи, лапшу.
Хватаешь палочками, на что глаз упал, в кастрюльку складываешь. Все ингредиенты быстро варятся, 3-5 минут, потом цепляешь мясо или гриб, в соус макаешь, мммм.. в кастрюльку снова накидаешь. Ну а бульон какой в итоге!!! Обхлебаться.
За самовар, ужин на восьмерых с детьми - отдали 1600р
Показать полностью ...