🍮مهلبية بزبد فول السوداني
1ﻟﺘﺮ ﻟﺒﻦ
250 ﺟﻢ ﺳﻜﺮ
150 ﺟﻢ ﺳﻮﺍﺩﻧﻰ ﻣﻌﺠﻮﻥ
( ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻰ )
ﺭﺑﻊ ﻛﻴﻠﻮ ﺳﻜﺮ
50 ﻣﻞ ﻣﺎﺀ
ﺭﺑﻊ ﻛﻴﻠﻮ ﺳﻮﺩﺍﻧﻰ ﻣﻘﺸﺮﻭﻣﺤﻤﺺ
150 ﻣﻞ ﺯﻳﺖ
50 ﺟﻢ ﻧﺸﺎ
100 ﻣﻞ ﻣﺎﺀ
&& ﻃﺮﻳﻘﻪ ﺗﺤﻀﻴﺮﺍﻟﻮﺻﻔﻪ
-1 ﻓﻰ ﺍﻧﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻧﻀﻊ ﺳﻜﺮ ﻭﻣﺎﺀ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﻢ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻭﻧﺴﻴﺒﻬﺎ ﺗﻌﻤﻞ ﻛﺮﺍﻣﻴﻞ ﺫﻫﺒﻰ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻪ ﺳﻮﺩﺍﻧﻰ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﻢ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻭﻧﺮﻓﻌﻪ ﻣﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﺧﺎﻣﻪ ﻭﻧﺪﻫﻨﻬﺎ ﺯﻳﺖ ﻧﺼﺐ ﺍﻟﻜﺮﺍﻣﻴﻞ ﺑﺎﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻰ ﻭﻧﻔﺮﺩﻩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﺧﺎﻣﻪ ﻭﻧﺴﻴﺒﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﺧﺎﻟﺺ
-2 ﻓﻰ ﺍﻟﻤﻴﻜﺴﺮ ﻧﻀﻊ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻰ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻪ ﺯﻳﺖ ﻭﻧﺨﻔﻘﻬﻢ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ﻋﺠﻴﻨﻪ ﺯﺑﺪﺓ ﻓﻮﻝ ﺳﻮﺩﺍﻧﻰ ﻭﻧﻀﻌﻬﺎ ﻓﻰ ﺑﺮﻃﻤﺎﻥ
-3 ﻓﻰ ﺍﻧﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻓﻰ ﻟﺒﻦ ﻳﻐﻠﻰ ﻧﻀﻴﻒ ﺳﻜﺮ ﻭﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺯﺑﺪﺓ ﻓﻮﻝ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻰ ﻭﻧﻘﻠﺒﻬﻢ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﻭﻧﺴﻴﺒﻬﺎ ﺗﻐﻠﻰ
-4 ﻓﻰ ﺑﻮﻟﻪ ﻧﺪﻭﺏ ﻧﺸﺎ ﻓﻰ ﻣﺎﺀ ﻭﻧﻀﻴﻔﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﺤﺪ ﻣﺎ ﻳﺮﺑﻂ ﻣﻌﺎﻛﻰ ﻭﻧﺮﻓﻌﻬﺎ ﻣﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ
-5 ﻓﻰ ﻛﺎﺳﺎﺕ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻧﺼﺐ ﻣﻬﻠﺒﻴﻪ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻰ ﻭﻧﺰﻳﻨﻬﺎ ﺑﺴﻮﺩﺍﻧﻰ ﻭﺟﻮﺯ ﻫﻨﺪ
-6 ﻭﻳﻘﺪﻡ ﻭﺑﺎﻟﻒ ﻫﻨﺎ ﻭﺷﻔﺎ
🍨🍨🍨🎂🎂🎂
Показати повністю ...