Сытный, яркий салат, по вкусу напоминающий баклажанно-кабачковую икру
Нам понадобится:
Сладкий перец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Баклажан - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Тыква - 200 гр
Соль, смесь перцев, тимьян, оливковое масло
Соус:
Оливковое масло - 30 мл
Лимонный сок - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Шпинат
Фета
Грецкие орехи
#салат #овощи #ужин #соус
ГРИЛЬ🔥