auditoriya statistikasi ژله

Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine

طرز تهیه ۱- ژله هارو با یه لیوان آب جوش آماده کنید و بریزید توی یه قالب مستطیلی به ارتفاع یک و نیم تا دوسانت و بذارید ببندند ۲- برای روی بیسکویت هم میتوانم از خامه زده شده استفاده کنیم و هم از رویال آیسینگتون ۳- طرز تهیه رویال آیسنگتون: ۴- سفیده تخم مرغ رو با دور تند همزن بزنید تا سفید و فومی شود. ۵- بعد پودر قند رو اضافه کنید و به زدن ادامه بدید بعد آبلیمو و وانیل رو اضافه کنید و بزنید تا خمیر تقریبا سفتی بدست بیاد ۶- خمیر رو به چند قسمت تقسیم و با رنگهای خوراکی دلخواه مخلوط کنید یا اینکه سفید استفاده کنید. ۷- حالا ژله هارو به اندازه مربع یا مستطیلهای دو سه سانتی برش بزنید ۸- روی بیسکویتها رو با خمیر رویال آیسینگتون  یا خامه بپوشانید. ۹- این ژله های برش خورده رو روی بیسکوییت هایی که روشو خامه یا خمیر رویال ایسینگ مالیدید و پودر نارگیل پاشیدید قرار بدید ۱۰- وروی ژله ها رو  با خمیر رویال آیسینگ  یا خامه به شکل روبان و پاپیون تزیین کنید و اجازه بدید سفت بشند @jeleh

🎁🍮🎁🍮🎁🍮🎁🍮🎁🍮🎁 ژله_هدیه😋 مواد لازم رنگ خوراکی به مقدار لازم وانیل‏ کمی آبلیمو ۱ قاشق چای خوری پودر نارگیل به مقدار لازم پودر قند ۱۰۰ گرم تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد خامه‏ به مقدار لازم بیسکویت به تعداد لازم پودر ژله در طعم های مختلف به تعداد لازم آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 💟 @jeleh 👈🏻ژله 👀 💟 @goldeser  👈🏻دسر 👀

#ژله فلفل دلمه ای . طرز تهیه: پودر ژله در سه رنگ فلفل دلمه ای را هر کدوم از این پودر ژله هارو جدا با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری یعنی روی حرارت غیر مستقیم کاملا حل میکنیم ومیگذاریم کاملا سرد بشه وبعد از اینکه سرد شد سه چهارم لیوان شیر بهش اضافه میکنیم ودرقالبمون که ته بطری نوشابه خانواده است میریزیم ودر یخچال به مدت 4تا5ساعت قرار میدهیم.دورنگ دیگر را هم باهمین روش آماده میکنیم. . . . . @jeleh

#ژله فلفل دلمه ای 🍅🍊🍏 @jeleh مواد لازم: ژله موز یک بسته ژله پرتقال یک بسته ژله طالبی یا کیوی یک بسته رنگ خوراکی .

#ژله  🌈🌈 برای این مدل ژله من از پودر ژله های انگور، بلوبري، ليمونعنا، پرتقال و موز استفاده کردم هر بسته ژله رو با آب جوش حل کنید و روی کانتر آشپزخونه بزارید تا کاملا خنک شود یعنی گرما نداشته باشد شیر کم چرب هم حدود دو ساعت از یخچال خارج کنید بزارید هم دمای محیط بشه یعنی انگشتتون سرما حس نکنه اول از ژله انگور شروع میکنیم و یک لیوان (فرانسوی دسته دار ) شیر به ژله خنک شده اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم اگر باز ذرات شیر حل نشد و دون دون بود با همزن کاپوچینو یکم هم بزنید حل میشه حالا قالب رو با برس چرب کنید و داخل یه ظرف بزرگ تر مقداری حبوبات بریزید و قالب رو به صورت کج بزارید و ژله انگور رو بریزید وقتی بست همین عمل رو برای باقی ژله ها تکرار کنید یعنی اول با شیر مخلوط کنید بعد داخل قالب بریزید من هر لایه رو حدود بیست دقیقه داخل فریزر گذاشتم تا ژله برنده بعد لایه بعد قالب که چرب باشه ژله راحت خارج میشه اول لبه های دسر و آزاد کنید بعد بشقاب و بزارید درب قالب و با یه حرکت برگردانید داخل ظرف سرو @jeleh

#ژله رنگین کمان 🌈🌈🌈 آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 💟 @jeleh 👈🏻ژله 👀 💟 @goldeser  👈🏻دسر 👀

ژله خاك شير_گل محمدي برای لایه اول ابتدا خاکشیر را درون کاسه ای میریزیم و آب میکنیم تا ته نشین گردد و اضافات آن را که روی آب جمع شده خالی میکنیم تا سه مرتبه.سپس پودر ژله آلوورا را طبق دستور پاکت درست کرده و خاکشیر را درون ژله آلوورا که خنک شده میریزیم.سپس آن را مقداری درون قالب ریخته و در یخچال میگذاریم تا ببندد.پس از بسته شدن آن را بیرون آورده و لایه دوم که کاستر است را میریزیم و مجدد درون یخچال قرار میدهیم. برای درست کردن کاستر بین ژله:شیرسیصد گرم.شکرصدگرم.پودر ژلاتین دو قاشق سوپ خوری.دستور تهیه:شکر و پودر ژلاتین را در قابلمه ای روحی باهم مخلوط کرده و شیر را هم اضافه و روی حرارت قرار میدهیم.آن را هم میزنیم تا کاملا درون شیر حل شود.(لازم نیست حتما به جوش آید تنها مواد در آن حل شود کافیست)سپس رنگ ویلتون(خوراکی)به میزان رنگ دلخواه به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا رنگ حل گردد.من اینجا رنگ آبی را اضافه کردم که به تنالیته فیروزه ای رسوندم.سپس کنار میگذاریم تا خنک شود.سپس برای لایه سوم ژله آلوورای دیگری درست کرده و گل محمدی هایی که غنچه های آن را جدا کرده ایم درون آن میریزیم و بعداز خنک شدن درون قالب میریزیم تا ببندد.این لایه ها را میتوان به میزان ارتفاع قالب ادامه داد.پس از بسته شدن(یعنی زمانی که به ژله دست بزنیم و جای انگشتمان نماند)آن را زیر آب ولرم گرفته و قالب را زیر آب میچرخانیم تا جدا گردد و در ظرف مورد نظر میریزیم. @jeleh

ژله خاکشیر و گل محمدی🌺 آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 💟 @jeleh 👈🏻ژله 👀 💟 @goldeser  👈🏻دسر 👀