Коллеги по цеху последнее время уж сильно любят дуть щеки перед маркетологами и строить из себя премиум-лакшери-лайфстайл инфлюенсеров. Да и за мной такой грешок есть.
Например, рубрика
#письмоглавъеда, в основном, довольно предсказуемо состоит из обзоров на fine dining в известных локациях первого мира. И да, это круто для премиального позиционирования канала, но не до конца искренне. Потому что я вот люблю стрит фуд примерно так же, как белые скатерти и десяток перемен.
Так что мартовское
#письмоглавъеда летит вам из Хо Ши Мина, из района Little Japan. Именно там прячется открытый с 18 до 2 ночи
Nhà Hàng Tori Soba Mutahiro, где я отведал самый вкусный в жизни крабовый рамен. Оплата только кешем, помимо рамена тут есть разве что фильтрованная вода. Так что минут пять я смотрел за слаженной работой конвеера, а потом ел и краба, и пропитанную крабом лапшу, и сладковатый бульон. Ел, как и принято у японцев, чавкая. Потом съел манговый бингсу и еще кучу всего. Потом мне было плохо от обжорства (все знают, что искренность продает лучше, чем напускная премиальность).
Вообще, в Сайгоне куча гастрооткрытий. Ими, как и мыслями про Вьетнам, я буду делиться
в закрытом Клубе. Но если кратко — эта страна великолепная, еще не испорченная “белым человеком” замена Таю. Если придумаете как долететь, обязательно летите!
Ko'proq ko'rsatish ...