auditoriya statistikasi Полезные заметки 🧷

Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine

Убираем катышки.

Как закрыть шампанское 🥂

Творожные синнабоны Ингредиенты: 300г творога 2 яйца 80г сахара 300г муки 1 ст.л. разрыхлителя (10-12 г) 4 ст.л. растительного масла ( 40 мл) Для начинки: 20г сливочного масла (размягченного) 3 ст.л. сахара (70г) 1 ст.л. корицы Для крема: 200г творожного сыра 2 ст.л. сахара Приготовление: Соединяем яйца, сахар, растительное масло, творог, вводим муку и разрыхлитель. Тесто раскатываем, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром. Сворачиваем в рулет, края защипываем, делим на порционные кусочки и выпекаем 25 минут при 180 градусах. Горячие булочки смазываем кремом.

Салат - роллы Ингредиенты: Рис 300г. Вода 450мл. Рисовый уксус 3-4ст.л Если нет рисового уксуса, тогда самим можно приготовить Заправку для риса: Уксус 9% 50мл. Вода 50мл. Сахар 1ст.л Соль 1ч.л Начинка для ролл: Лист нори 3шт. Сыр творожный 250г. Огурец 1шт. Авокадо 1шт. Белый кунжут по желанию Начинка может быть любая на ваш вкус Приготовление: Для начала необходимо отварить рис. Рис хорошо промыть, засыпать в кастрюлю с антипригарным дном, залить водой. На большом огне довести до кипения и сразу уменьшить огонь до минимального. Варить с закрытой крышкой 13-15минут. После приоткрыть крышку и укутать крышку полотенцем. Оставить остывать так 15 минут. Для заправки риса смешать уксус с водой (50/50)добавить сахар, соль все перемешать до растворения сахара и соли. Залить заправку в рис и все хорошо перемешать. Рис для ролл готов. Далее в разъемной форме собрать салат. Каждый слой хорошо прижимаем, чтоб салат не развалился после нарезки.

🇷🇺Мать-одиночка из Краснодара удивила сотрудников банка,погасив взятый миллионный кредит в очень короткие сроки! Кредит брала на 4 года,однако смогла выплатить в течение 3-х месяцев. Как пишет Лилия,что от долгой и монотонной выплаты кредита она освободились благодаря Владиславу который помогает всем желающим с удалённой работой в интернете. —«Лилия случайно наткнулась на профиль Владислава,сначала подумала что это развод,что нужно привлекать кого-нибудь или деньги платить,но нет,оказалось все бесплатно и честно. Безумно благодарна Владиславу и его каналу за его в вклад в нашу жизнь с ребенком!» Владислав очень открытый и добрый ,честный человек,помогает абсолютно каждому желающему изменить свою жизнь,и начать зарабатывать. «Учитесь зарабатывать вместе с Владиславом на его телеграмм канале»

Бисквитный торт Ингредиенты: Яйцо 5шт. Сахар 200г. Мука 150г. Приготовление: Яйца с сахаром взбить до пышных пиков, добавляем муку и перемешиваем лопаткой. Выливаем в форму и выпекаем 30-40 мин при 180 градусов, главное не открывать дверцу духовки. Проверить бисквит можно деревянной палочкой. Бисквит охладить завернуть в пленку и оставить на несколько часов в холодильнике можно и на ночь. Разрезать бисквит на 3 части. Для крема: Творожный сыр 400г. Сливки 35% 250г (охлажденные) Сахарная пудра 130г. Все взбить миксером до плотной консистенции. Сироп для пропитки: Вода 200мл. Сахар 50г. Довести до кипения. Собираем торт, не забываем пропитать коржи. Оформляем и наслаждаемся.

Берем на вооружение! 💡

Торфяной пирог Ингредиенты: Сливочное масло 200г. Мука 300г. Сахар 120г. Какао 30г. Для начинки: Творог 500г. Яйца 4шт. Сметана 100г. Сахар 180г. Ванильный сахар 10г. Крахмал картофельный 30г. ⠀ Приготовление: Просеиваем в миску муку, какао, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло и растираем руками до мелкой рассыпчатой крошки. В другой миске соединяем творог, сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Немного перемешиваем ложкой, затем пробиваем блендером до однородной кремообразной консистенции. Начинка готова. Дно разъёмной формы застилаем пергаментом, всыпаем суть больше половины крошки, распределяем руками рассыпчатую массу ровным слоем по дну, и формируем бортики высотой около 3-4 см. Затем вливаем начинку и сверху засыпаем остатками рассыпчатой шоколадный массы (не оставляя пробелов). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Даём полностью остыть, затем подаём к столу.

Взбитая карамель Ингредиенты: Сахар 15 ст.л Масло сливочное 50г. Сливки 300мл. Приготовление: Всыпать сахар в кастрюлю, дождаться пока он начнет плавиться по бокам. Аккуратно начать передвигать сахар к середине до тех пор, пока он весь не растает. Добавить сливочное масло и активно перемешать. После того, как масло растопится, влить горячие сливки, масса будет бурлить и пениться, нужно активно перемешивать. Проварить карамель, примерно 5 минут, постоянно помешивая. Охладить примерно 30-60 минут и взбить примерно 5 минут. Отправить в холодильник на 1 час и снова взбить. Переложить карамель в красивую баночку и наслаждаться.

Финская уха Ингредиенты: Рыба Кета Лук 3шт. Морковь 1шт. Сливочное масло 50гр. Сливки 10-20 % 500мл. Укроп Душистый перец 5-7 штучек Лавровый лист Приготовление: Нарезаем рыбу на филе, голову, хвост отвариваем, снимаем пену, варим минут 20, процеживаем бульон. В той же кастрюле обжариваем на растительном и сливочном масле лук и морковь до мягкого состояния. Выливаем к ним процеженный бульон, добавляем душистый перец, соль, лавровый лист и картофель, отвариваем до готовности Вливаем сливки доводим до легкого кипения, добавляем укроп и филе рыбы Две минуты и все готово.

Торт «Красный бархат» Ингредиенты: Мука 330гр. Сахар 300гр. Масло сливочное 150гр. Масло подсолнечное 100мл. Яйца 3шт. Кефир 270мл. Какао 1 ч.л Сода 1 ч.л Разрыхлитель 1 ч.л Ванильный сахар 1ч.л Краситель 3 ч.л Для крема чиз: Сливки 33% 600мл. 450 гр. творожного сыра . Сахарная пудра 5 ст.л Приготовление: Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до бела ( минут 5). Добавить яица и взбить ещё минуту. Далее добавляем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, какао, все просеиваем. Добавляем кефир комнатной температуры, краситель и соду. Перемешиваем, выливаем в форму, (один корж побольше, он делится на две части) и один поменьше ( срезается верхушка). Выпекаем при 170-180 градусах. Как только появляются на верхушке коржа коричневые пятна, корж готов. Проверьте на сухую шпажку. Коржи остужаем полностью. Большой корж делим на две части, у коржа поменьше срезаем верхушку. Все три коржа должны быть одинаковые по высоте. Можно конечно испечь один бисквит и поделить его на три части.

Быстрая запеканка Ингредиенты: Фарш 600гр. (заранее посолить, поперчить и добавить один измельчённый на тёрке лук) Картофель 800гр. Помидоры 3,4шт. (без кожуры) или томат влить в конце Грибы 400гр. Яйца отварные 4шт. Майонез или сметана Соль, чёрный перец Сыр моцарелла или Гауда Стакан воды Приготовление: Вливаем в форму растительное или топленное масло. Кладём слой фарша, затем картофель. Добавляем специи, делаем сеточку майонеза или сметаны, кладём помидоры (можно и без них). Снова слой фарша, картофель, специи, сеточка. Далее кладём грибы, натертые на тёрке яйца. По желанию вливаем томат, наливаем воду. Накрываем фольгой, ставим на медленный огонь или отправляем в духовку, до готовности картошки (минут 30), при 250 градусах. Далее посыпаем сыр, даём немного подрумяниться в духовке и достаём. Лучше всего дать чуть настояться блюду, минут 15 и потом подать к столу.

Ровно, красиво и удобно 👌🏻

Мини-пиццы Ингредиенты: Теплая вода 250мл. Сахар 1 ст.л. Дрожжи 1 уп./8гр. Мука 380гр. Соль 1/2 ч.л. Масло растительное или оливковое 1 ст.л. Начинка может быть любой Приготовление: Перемешиваем теплую вода, сахар, дрожжи. Насыпаем просеянную муку, соль и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 1 час в теплом месте. Подошедшее тесто делим на 8-мь частей, формируем шарики. Оставляем еще на 30 минут. Сплющивая в лепешки, прокалываем вилкой, смазываем кетчупом и выкладываем: перец, 2-а вида колбасы, помидоры, посыпаем сыром (можно за 10 минут до готовности) и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах.

Хрустящее безе Ингредиенты: Белок от 3 яиц (яйца берём из холодильника) Соль щепотка Лимонный сок пару капель Сахар 150гр. Приготовление: ⠀ Взбиваем белки с щепоткой соли на средней скорости миксера, потихоньку добавляем сахар и сок лимона. Через три минуты включаем самую сильную скорость и взбиваем. Общее время взбивания от 10 до 15 минут, зависит от вашего миксера. У меня ушло 10 минут. Далее отсаживаем безе ложкой или с помощью кондитерского мешка. Сушим в духовке при 120 градусах 1 час и далее открываем дверцу духовки и оставляем ещё на 30 минут. Теперь подаём хрустящее безе к чаю или кофе.

💪🏻🇷🇺21 летняя Анастасия из Таганрога подарила отцу новенькую машину заработав на неё самостоятельно. «Недавно я работала продавцом в пятёрочки,жила в съёмной квартире,а теперь сделала такой подарок своему отцу» Полгода назад я встретила свою подружку,которая недавно купила себе квартиру,никто не знал откуда у неё такие деньги,и как у неё получается столько зарабатывать,я у неё спросила об этом.Она и рассказала мне об Владиславе который помогает всем желающим выйти на дополнительные заработок в интернете,абсолютно честно,без какого либо обмана. Я перешла на канал Владислава,написала ему,он мне все объяснил,и рассказал,я решила попробовать,и вот спустя 4 месяца я наконец-то сделала то,о чем всегда мечтала,подарила отцу машину! Владислав открытый и честный мужчина,помогает абсолютно всем,не прося ничего взамен! Если вы хотите зарабатывать вместе с Владиславом,забыть о кредитах/долгах и уже сегодня начата жить в удовольствие,тогда переводите в канал Владислава,не упусти свой шанс👉 - t.me/+dfM4zC4PHnIwY2Ey

Выпечка к чаю Ингредиенты: Мука - +/- 350гр. Сливочное масло 150 гр. (82%) Разрыхлитель 0.5 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Яичный желток 1шт. Молоко или сливки 2 ст.л Сметана 100гр. Какао 2 ч.л Молоко 30мл. Для начинки: Грецкие орехи 70гр. Сахар 5 столовые ложки Для сиропа: Сахар 1 стакан Вода 1 стакан Лимон 2 -3 дольки Приготовление: В чаще смешиваем муку со сливочным маслом, перетираем в крошку. Добавляем яичный желток, молоко, соль, разрыхлитель, сметану и формируем тесто. Разделяем на 2 части, в одну добавляем какао смешанное с молоком, после отправляем в холодильник тесто. Для начинки смешиваем измельченные орехи и сахар. Раскатываем две части теста и выкладывая друг на друга соединяем их, как показано на видео. Добавляем начинку и скручиваем в рулет, делим на части, придем узор с помощью пинцета и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. В конце заливаем сиропом.

Теперь блинчики будут тоненькими 🥞

Домашний тирамису Ингредиенты: Кофе 2-3 кружки Желтки 4шт. Сахар 70гр. Сливки 33-35% (для взбивания) 250мл. Маскарпоне 250гр. Сахарная пудра 50гр. Печенье Савоярди Приготовление: Для крема: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне. Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть. Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем все вместе несколько минут. Крем выходит воздушный. Варим кофе и собираем тирамису: тирамису: окунаем каждое печение в теплый кофе и выкладываем, вот так. Сверху крем, второй слой печенья и снова крем. Посыпаем какао и ставим на в холодильник. Можно накрыть пищевой плёнкой. Через пару часов можно подавать, но лучше дать настояться несколько часов.

Кекс Ингредиенты: Творог 300г. Яйца С1 2шт. Сахар 150г. Ванильный сахар 8г. Соль щепотка Растительное масло 80г. Мука 350г. Разрыхлитель 8г. Для начинки: Апельсиновый джем 330г. Цукаты Приготовление: Смешиваем в миске яйца, соль, сахар, ванильный сахар. Перемешать венчиком. Добавить растительное масло, творог. Пробить все погружным блендером до измельчения творога. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Частями вводим сухую смесь, перемешивая ложкой. Замешиваем мягкое тесто. Делим тесто на две равные части. Смазываем джемом, половиной нормы. Сворачиваем в рулет. Разрезаем рулет вдоль, как показано в видео рецепте. Заплетаем в виде косички. Со второй половиной теста делаем тоже самое. Затем выкладываем обе косички в форму смазанную растительным маслом. Сверху украшаем цукатами. Добавляем немного сливочного масла. Можно масло растопить и смазать сверху. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета, примерно 50 минут. Остудить готовый кекс на решетке.

Блюдо на ужин Ингредиенты: Кефир 200мл. Яйцо 1шт. Соль, сахар 1ч.л Сода 0,5ч.л Растительное масло 1ст.л Мука 400г. Для начинки: Голени 500г. Картофель 6шт. Репчатый лук 2шт. Соль, перец Специи для курицы, паприка Петрушка Приготовление: Для теста смешиваем яйцо, кефир, соль, соду, растительное масло, муку, замешиваем тесто и убираем в пакет на 30 минут. Для начинки соединяем куриные ножки, картофель, засыпаем специями и маринуем пару часов. Тесто делим на две части, раскатываем, застилаем форму, затем выкладываем начинку, сверху добавляем жаренный лук, помидоры, чеснок и накрываем второй частью теста. Закрепляем края вилкой и убираем в заранее разогретую духовку на полтора часа при 180 градусах. В конце посыпаем зеленью.

Творожные рулетики Ингредиенты: Творог 460гр. Сахар 6-7 ст.л Ванильный сахар пакетик Крахмал - 2 ст.л Яйцо 1шт. Слоеное тесто 400гр. Яйцо для смазывания Сахарная пудра для посыпки Приготовление: Для начинки смешиваем творог, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйцо, все хорошо перемешиваем. Слоеное бездрожжевое тесто тонко раскатываем, разрезаем на две части, распределяем начинку. Сворачиваем в рулетик, делим на две части. Прикладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Рагу с говядиной Ингредиенты: Растительное масло для жарки 500 гр говядины Соль/перец по вкусу Головка лука 3 моркови 2 зубчика чеснока 2 ст л муки 1 ст л томатной пасты 1 чл соли 1 чл перца 1 чл тимьяна 0,5 чл сладкой паприки 1 литр воды или бульона 800 гр картофеля 200 гр замороженного горошка Зелень свежая Приготовление: Вливаем в сотейник растительное масло, нагреваем и добавляем нарезанную говядину. Солим, перчим и обжариваем до полуготовности. Убираем говядину, в это масло высыпаем крупно нарезанный лук, морковь и чеснок. Обжариваем до мягкости лука, добавляем говядину, высыпаем муку, томатную пасту, перемешиваем и вливаем воду или говяжий бульон. Тщательно перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 1.5 часа. Затем добавляем картофель и тушим еще 40 минут. В конце добавляем зеленый горошек, посыпаем зеленью

Пирог с курагой Ингредиенты: Мука 450гр. Дрожжи 1 пачка. Молоко (теплое) 250мл. Сахар 2 ст.л. Масло сливочное 50гр. Яйцо 1шт. Соль 0,5 ч.л. Для начинки: Курага 500гр. Сахар по вкусу Вода от кураги 1ст. Для крошки: Мука 50гр. Сахар 50гр. Масло сливочное или растительное 1 ст.л

Апельсиновые конфеты Ингредиенты: 200 мл апельсинового сока 140 грамм сахара 7 грамм агар-агара 0,5 ч.лож лимонного сока Куркума по желанию Сахарная пудра для посыпки Приготовление: Приготовьте 200 грамм свежевыжатого апельсинового сока, мне понадобилось 3 апельсина. Влейте в сотейник сок, добавьте сахар, агар-агар , куркуму для цвета и лимонный сок. Перемешайте и варите на небольшом огне примерно 10 минут до загустения. Выливаем в форму 26x26 см. Уберите в холодильник до застывания примерно на 30 минут. Достаём из формы, присыпаем сахарной пудрой, не доходя до края 2 см. Разрезаем пласт на 2 части и скручиваем каждую часть в рулет. Заворачиваем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 2 часа. Через 2 часа рулетики будут хорошо держать форму и не раскручиваться. Нарезаем на небольшие кусочки.

Двухнедельная диета "К МОРЮ" Диета рассчитана на две недели, в течение которых Вы сможете потерять лишние кг. Запишите сейчас, результат не заставит ждать! 1 завтрак Показать полностью…

Сырная запеканка Ингредиенты: Лаваш - 1 упаковка Сыр - 300-400 гр Сметана Заливка: Сметана - 2 ст л Яйца - 2 шт Молоко - 100 мл Приготовление: 1. Лаваш нарезаем по размеру формы 2. Собираем : лаваш-сметана-сыр 3. Заливка: смешиваем яйца, сметану и молоко и выливаем заливку в форму 4. Выпекаем при температуре 180 градусов 20 мин.

‼️ Помощь для тех у кого есть проблемы с ипотекой, кредитами или кому нужны деньги в короткие сроки. На данный момент более 120 человек закрыли ипотеку благодаря Владиславу. 🇷🇺 Российский предприниматель открыл телеграмм канал в котором ежедневно помогает своим подписчикам зарабатывать деньги на инвестициях. Цена входа в его канал 50 000₽! Но сегодня для наших подписчиков Владислав сделал бесплатный доступ! Гарантировано ты сможешь заработать от 30000₽ уже сегодня! Просто заходи на его телеграмм канал и начинай зарабатывать прямо сейчас

Рис с курицей Ингредиенты: Рис 1ст. Куриные ножки 4шт. Замороженные овощи 1 пачка Специи Вода 2ст. Приготовление: Делаем на куриных ножках надрезы и маринуем любимыми специями. В противень всыпаем стакан промытого риса, разравниваем, по верх риса засыпам овощи, на овощи выкладываем замаринованные куриные ножки. Заливаем двумя стаканами воды разбавленными со специями. Накрываем фольгой и убираем в духовку 200 градусов на 1 час.

Кокосовый тортик Ингредиенты: Яйца 1шт. Мука 40г. Сахар 60г. Молоко 1л. Кокосовая стружка 50г. Песочное печенье 350-400г. Молочный или горький шоколад 100г. Растительное масло (можно кокосовое) 10мл. Приготовление: Яйцо, муку, сахар, молоко смешиваем и подогреваем на среднем огне, всегда помешивая, пока не загустеет. Убираем с огня, всыпаем кокосовую стружку и перемешиваем. На дно формы выкладываем печенье, далее 1/3 крема и так повторяем 3 раза. Далее растапливаем шоколад, добавляем масло и поливаем тортик сверху. Убираем на пропитку в холодильник 1-2 часа (можно на ночь) и всё готово.