Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine
مواد:
1- میوه ها سفت و سالم باشند بهتر است.
2- درب شیشه باید نو و آب پز باشد
3- پس از بسته شدن درب ها، درب شیشه ها باید صاف در قابلمه بنشیند، در صورت نیاز 4-5 بار جوشاندن انجام شود.
4- اگر بعد از 30-25 دقیقه جوشیدن در قابلمه پف کرد، دوباره درب آن را باز کنید در آن را محکم ببندید و زیر و رو کنید و در صورت تمایل صبر کنید تا خنک شود. می توانید آنها را با یک پارچه یا چیزی بپوشانید.
هنگام اضافه کردن آب به شیشه هایم، به اندازه ای آب جوش اضافه کردم تا میوه ها را بپوشاند.
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
با این روش توهر فصلی میوه مورد علاقه ت رو داری🤩🤩
🍒🍑مواد لازم:
گوجه سبز و هلو یا هر میوه ای که دوست دارین مثل زردآلو یا گیلاس به میزان لازم
آب جوشیده خنک شده. به میزانی که شیشه پر بشه
شکر به میزان دلخواه من برای گوجه سبز ۵ ق غ و برای هلو ۳ ق غ استفاده کردم
🌟🌟نکته
🌟میزان شکر به بزرگی شیشه و وزن میوه و سلیقه شما بستگی داره(حتی می تونید شکر رو حذف کنید)
🌟مدت زمان جوشیدن میوه ها نیم ساعت هست
🌟شیشه ها نمی شکنه اگر از همون موقع که اب سرد هست و زیر قابلمه رو روشن نکردین شیشه ها رو داخل قابلمه بزارید (تا زمانی که به شیشه شوک حرارتی وترد نشه ، نمی شکنه)
🌟بعد شستن میوه ها بزارید آبش بره تا کمپوت ها کپک نزنه
🌟حتما از آب جوشیده استفاده کنید تا کمپوت کپک نزنه
🌟در شیشه ها حتما محکم باسه که هوا نکشه وگرنه کپک میزنه
💫💫💫روش استریل کردن شیشه: شیشه ها رو حدود ده دقیقه با در باز داخل قابلمه ای که پر از آب هست بجوشانید و بعد از قابلمه خارج کنید و بزارید خشک بشه@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
اگه گوجه سبز دوست داری حتما ترشی گوجه سبز هم درست کن که خیلی خوشمزه است 😍
.
مراحل کار توی فیلم مشخصه و خیلی راحت میتونید این ترشی خوشمزه رو آماده کنید
مواد لازم هم ۵۰۰ گرم گوجه سبز سفت ، ۲ پیمانه آب ، نصف پیمانه سرکه ، ۲ قاشق سوپخوری نمک ، فلفل سبز و سیر که از هرکدوم برای هر شیشه ۱ عدد لازم داریم و توی هر شیشه یه شاخه ترخون هم میریزیم و بعد از ۲۰ روز ترشی خوشمزه مون آماده میشه 😋😍
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
✨ بریم بسازیمش ✨
چی لازم داریم 👇
تخم شربتی دو قاشق غذاخوری
خاکشیر ۲ قاشق غذاخوری
شربت زعفران
شربت شهد گل
شربت عرق بیدمشک
لیموترش و گل محمدی برای تزیین
قالب یخ
💚 اول از همه خاکشیر و تخم شربتی رو خوب می شویم چند بار آبش رو عوض میکنیم
🧡حالا شربت زعفرون و شهد گل و بیدمشک رو درست میکنیم
📌شما از هر شربت و هر طعمی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید
💚 حالا طبق ویدیو مقداری خاکشیر و تخم شربتی رو در ظرف مناسب میریزیم و با شربت های مورد نظر قالب ها رو پر میکنیم و به مدت ۳ ساعت میزاریم توی فریزر بمونه.
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
سوپرایزهای جالب و کلیپهای ناب آشپزی آسان ،فوری ،سه سوته... در پیج اینستاگرام آشپزی مدرن😍👌
فعالیت آشپزی ما در پیج اینستاگرام 📣📣📣
.
.
ما را در اینستاگرام دنبال کنید👩🍳🏃♀🏃♀🏃♀
بر روی لینکآبی زیر کلیک نمایید و فالو کنید.👇👇👇👇👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
#مربای_ توت_فرنگی 🍓
توت فرنگی یک کیلو
شکر ۹۰۰ گرم
۲.۵ استکان آب گرم
آب نصف لیمو ترش
طرز تهیه:
یک کیلو توت فرنگی رو خوب شسته و به آرامی تهش رو جدا میکنیم
۹۰۰گرم شکر رو دو ونیم استکان آب گرم مخلوط کرده میزاریم شکر حل بشه و کمی قوام بیاد بعد توت فرنگیهارو اضافه کرده کمی که جوشید آب نصف لیمو ترش رو به مواد اضافه میکنیم تقریبا ۲۰ دقیقه زمان لازمه سپس با دستمال حوله ای به آرامی در دو مرحله کف روی مربا رو میگیریم تا مربای خوشرنگ و شفافی به دست بیاد امتحان کنید واقعا عالی میشه
این ترفند دستمال حوله ای برای کف گیری مرباها واقعا بینظره
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/
دیگه #شکلات_چیپسی نخر👍
خودت به همین آسونی درستش کن ،مواد زیادی هم نمیخواد😍
شکلات چیپسی
مواد لازم
پودر قند ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
پودر قهوه نصف ق چ (اگه دوست نداشتین می تونین حذفش کنین)
نمک ۱/۴ ق چ
اب ۴ ق چ
.
اب رو کم کم اضافه کنید تا به غلظتی که تو ویدیو هست برسه ممکنه کمی بیشتر یا کمتر نیاز باشه
اگه به کاغذ روغنی چسبید یه دستمال پارچه ای رو خیس کنید و ده ثانیه کاغذ روغنی روی پارچه بزارید دیگه راحت جدا میشه
@ashpaziyemodrn
پیج اینستاگرام ما👩🍳👇
https://www.instagram.com/ashpaziemodern/