Go’shtli non ✅✅✅
Hamirga
https://t.me/+Ux95pmFw0WV1VJLU
Un 700-800 gr
Sut 500 ml issiqroq
Droja 1 yarim choy qq
Shakar 1 yarim choy qq
Tuz 2 choy qq to’la emas
Qiymasi uchun
Go’sht 300-400 gr
Piyoz 2 ta
Tuz
Zira
Tayyorlanishi
Idishga iliq sut solamiza unga tuz shakar droja solib aralashtiramiza va unni oz ozdan solinadi yumshoq qo’lga sal yopishadigan hamir qilamiza va ohirida 2-3 osh qq yog’ni qo’limizga qilib hamirni mushtlab ustini yopib issiq joyga oshirishga qo’yamiza hamir ko’p turishi kk emas ozgina oshsa bo’ldi 1 saot cha turadi
Qiymasini tayyorlimiza
Go’shtni mayda to’rtburchak qilamiza ozgina dumba yoki yog’ to’rab yuborsela yana mazzali bo’ladi piyoz mayda to’g’raladi va tuz zira solib rostlanib qoyiladi
Oshgan hamirni 4 ta bo’lamiza bittasini olib ozgina yog’lab yoyamiza dumaloq qilib va chetiga aylantirib qiymani 4/1 qismini yoyib chiqamiza va yopib chiqamiza hamir chetlari yaxshilab yopiladi va o’tasini teshib chetlariga yana yopib olamiza listga ustinj o’girib qo’yamiza ustiga tuxum , sut, qatiq sursela bo’ladi qizib turgan pechga 180-200 gradusga 30-35 daqiqaga qo’yasila issiq paytida ham sovuqligida ham bemalol dasturxonga qo’yib yesela bo’ladi yoqimli ishtaxa😍
Albatta qilib ko’rila man har hafta qilaman judayam yiyishli bb chiqadi
https://t.me/+Ux95pmFw0WV1VJLU
عرض المزيد ...