🔻معجزه سیر سیاه در درمان و پیشگیری از سرطان
محققان دريافتهاند كه فرآوري سير سياه منجر به افزايش اس-آلیل سیستین ميگردد.
اس-آلیل سیستین كه بر اثر حرارت دادن در این ماده افزایش پیدا میکند، میتواند بر روی کاهش تومورهای سرطانی و مرگ سلولی (در سلولهای سرطانی) تأثیر داشته باشد.
تحقيقات نشان داده كه عصاره سیر سياه دارای اثر مهاركنندگی در تکثیر سلولی و القای آپوپتوز در سلولهای سرطان معده انسان میباشد.
عصاره سير سياه همچنين در مهار كردن سلولهای سرطانی ريه موثر واقع شدهاست. تلفيق استفاده از عصاره سير سياه و پرتو درمانی در كنترل رشد سلولهای سرطانی ريه چشمگير بوده است.
مطالعاتی ديگر حاكی از آن بودهاست كه عصاره سير سياه در کنترل قند خون، فشار خون، کنترل کلسترول و جلوگیری از پیری زودرس موثر است.
روغن سیر سیاه نیز به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود دارویی عالی برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت موها است.
سیر سیاه و این همه خاصیت واقعا باور نکردنیه
https://doi.org/10.3892/mmr.2011.588Show more ...