Белстат посчитал, сколько стоит приготовить кулич к Пасхе.
Вышел в 21,6 рубля. Нормальный такой кулич. Для того чтобы прийти к этой цифре, в ведомстве даже вывели собственный рецепт.
Вот какие продукты участвовали в расчете: 1 кг муки, 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 г сливочного масла, 1,5—2 стакана сахарного песка, 1 упаковка дрожжей, ¾ ч. л. соли, 150 г изюма и 100 г миндаля, 5—6 зерен кардамона или цедра двух апельсинов. Еще нужна глазурь (иначе никто бы куличи не ел): стакан сахара, стакан воды и 2 яичных белка.
Куличи в магазинах можно найти и за 5 рублей. А вот у кондитеров — за 35—80. В общем, готовить самим или покупать — решать вам.
Показати повністю ...