English
فارسی
Русский
Українська
O'zbek
Española
عربسكا
Едим Дома
Best analytics service

Add your telegram channel for

  • get advanced analytics
  • get more advertisers
  • find out the gender of subscriber
Category
Channel location and language
Russia, Russian

audience statistics Едим Дома

🔸Расскажем, как готовить просто и вкусно 🔸Поделимся фишками известных шеф-поваров 🔸Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой Подписывайтесь!  https://edimdoma.taplink.ws  Бот для поиска рецептов  @EdimdomaruBot  
Show more
58 9330
Subscribers
~8 827
Views per post
~3
Posts per day
14.98%
ERR
Telegram general rating
Globally
17 957place
of 78 777
In, Russia 
2 597place
of 8 625
In category
140place
of 534

Subscribers gender

Find out how many male and female subscibers you have on the channel.
?%
?%

Audience language

Find out the distribution of channel subscribers by language
Russian?%English?%Arabic?%
Subscribers count
ChartTable
D
W
M
Y
help

Data loading is in progress

User lifetime on the channel

Find out how long subscribers stay on the channel.
Up to a week?%Old Timers?%Up to a month?%
Subscribers gain
ChartTable
D
W
M
Y
help

Data loading is in progress

Hourly Audience Growth

Data loading is in progress

Time
Growth
Total
Events
Reposts
Mentions
Posts
Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine
Ой, вы посмотрите! Кто тут у нас такой хороший опять перерабатывает? 🫨 А ну-ка отложите все свои рабочие задачи и вспомните про существование личного времени! Сегодняшний вечер предлагаем посвятить исключительно себе любимым и провести его за просмотром легкого фильма из нашей подборки — смотрите видео и выбирайте на свой вкус 🩵 Может, вы еще и поесть снова забыли? Этот пробел тоже восполним — ловите рецепт сытных блинчиков из перезрелых бананов, которые тоже оказывают расслабляющий эффект. Ингредиенты: ▫️ бананы — 5 шт. ▫️ яйца куриные — 2 шт. ▫️ сливочное масло — 50 г ▫️ сахар — 3 ст. л. ▫️ соль — 1 щепотка ▫️ мука — 250 г ▫️ разрыхлитель — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Бананы почистить, разломать. Пробить блендером с солью и сахаром. 2. Вбить яйца, влить растопленное масло и отправить в блендер. 3. Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать. 4. Выложить тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду. 5. Жарить на тихом огне с двух сторон. Приятного просмотра и аппетита!
Show more ...

IMG_0956.MOV

3 844
36
Cтейк из тунца с сальсой из авокадо и помидоров Основные ингредиенты: ▫️ тунец филе — 2 шт. ▫️ кунжутные семечки — 3 ч. л. Ингредиенты для маринада: ▫️ чеснок — 2 зубчика ▫️ имбирь корень — 15 г ▫️ соевый соус — 2 ст. л. ▫️ мед — 1 ч. л. ▫️ оливковое масло — 1 ст. л. ▫️ лимоны — ½ шт. Ингредиенты для сальсы: ▫️ авокадо — 1 шт. ▫️ огурцы — ½ шт. ▫️ помидоры — 1 шт. ▫️ перец чили —1 шт. ▫️ лимоны — ½ шт. ▫️ чеснок — 1 зубчик ▫️ петрушка зелень — 1 веточка ▫️ соль — по вкусу ▫️ перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Чеснок мелко порубите. Добавьте к чесноку тертый имбирь и мед. 2. Влейте соевый соус, оливковое масло и лимонный сок. 3. Залейте получившимся маринадом кусочки тунца и оставьте на 10 минут. 4. Авокадо очистите и нарежьте кубиками, сразу сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. 5. Огурец и помидор нарежьте кубиками. Перец чили мелко нарежьте. Петрушку и чеснок мелко порубите. 6. Все посолите, поперчите и перемешайте. Поставьте в холодильник на 15 минут. 7. Обваляйте тунца в семенах кунжута. На гриль-духовке установите программу «Рыба», дождитесь звукового сигнала и выложите тунца. Гриль-духовка автоматически установит время приготовления, исходя из толщины кусочков. Совет от шеф-повара «Едим Дома» Ильи Куваева: чтобы получить более сочные стейки с интенсивным вкусом, нужно мариновать их 30-40 минут, а оптимальной толщиной для стейка из тунца будет 3 см.
Show more ...
5 403
66
Пирог с яблоками и брусникой Ингредиенты для теста: ▫️ пшеничная мука — 200 г ▫️ сахарный песок — 70 г ▫️ яйца куриные — 1 шт. ▫️ сливочное масло — 100 г ▫️ сода — ¼ ч. л. Ингредиенты для начинки: ▫️ яблоки антоновка — 1 кг ▫️ брусника свежая — 200 г ▫️ сахарный песок — 100 г ▫️ кукурузный крахмал — 2 ст. л. ▫️ вода — 60 мл ▫️ корица — по вкусу ▫️ мед жидкий — по вкусу Способ приготовления: 1. Масло нарезать кусочками и переложить в миску, добавить к нему яйцо, соду и сахарный песок. Ввести в миску заранее просеянную муку и замесить тесто. 2. В форму для выпекания уложить тесто, разровнять его руками по дну и бортикам, а затем отправить в холодильник на 30–40 минут. 3. Яблоки вымыть, половину отложить, они пригодятся позже, а половину разрезать, вычистить семена и нарезать плоды небольшими кусочками. Переложить яблоки в кастрюлю, добавить к ним 150 г брусники и оставшийся сахар, прогреть на огне. 4. Отдельно смешать крахмал с водой, вылить массу в кастрюлю. Когда яблоки пустят сок, размешать и готовить 5–10 минут. 5. Достать из холодильника форму, внутрь выложить только что приготовленную начинку, равномерно разровнять ее. Оставшиеся яблоки нарезать ломтиками, затем выложить их веером поверх начинки и посыпать корицей. Отправить пирог в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. 6. Готовый пирог достать из духовки и сразу смазать жидким медом, посыпать оставшимися ягодами брусники и оставить так до полного остывания. Совет от шеф-повара «Едим Дома» Ивана Кудряшова: в этом рецепте яблоки можно легко заменить на груши – получится так же вкусно, а если свежие ягоды найти сложно, используйте замороженные – вкус пирога от этого совсем не изменится!
Show more ...
6 711
152
ГК Поляна Пик на горнолыжном курорте Красная Поляна Сочи ФЗ №214. Гарантия безопасности ваших средств. Рассрочка 0% от застройщика индивидуально. Ипотека ведущих банков. Открытый бассейн с видом на горы, 5 минут до подъёмников! Апартаменты с отделкой и мебелью от застройщика в собственность для отдыха и пассивного дохода от сдачи. Круглогодичный сезон. В самом сердце горнолыжного курорта! Перейти на сайт Финансовые услуги оказывает: Банк ВТБ (ПАО), ПАО Сбербанк
Show more ...
7 618
0
Сырная закуска за 15 минут по рецепту 🧀 Ингредиенты: ▫️хлеб белый — 1/2 булки ▫️сыр — 200 г ▫️зелень — небольшой пучок ▫️чеснок — 2 зубчика ▫️масло сливочное — 50 гр Способ приготовления: 1. Нарежьте хлеб, как показано на видео. 2. Натрите сыр на крупной терке. 3. Мелко нарежьте зелень. 4. Масло растопите в микроволновке. 5. Соедините сыр, зелень, масло и чеснок, пропустив его через пресс, или натрите его на мелкой терке. 6. Выложите начинку на хлеб. 7. Отправьте все в духовку разогретую на 220 градусов на 10 минут. Приятного аппетита!
Show more ...

IMG_6845.MP4

7 713
121
Деревенский салат со свининой и квашеной капустой Ингредиенты: ▫️ свинина нежирная — 300 г ▫️ морковь — 1 шт. ▫️ лук репчатый — ½ головки ▫️ горошек зеленый консервированный — ½ банки ▫️ капуста квашеная — 200 г ▫️ укроп свежий — по вкусу ▫️ растительное масло — по вкусу Способ приготовления: 1. Морковь очистить и целиком отварить с куском свинины в подсоленной воде. Охладить и нарезать 2. Добавить репчатый лук и зеленый горошек. 3. Затем — квашеную капусту и свежий укроп. Заправить растительным маслом, перемешать. Приятного аппетита!
Show more ...
7 701
71
Белковый омлет с сыром Ингредиенты: ▫️ яичные белки — 3 шт. ▫️ молоко — 100 мл ▫️ соль — по вкусу ▫️ сыр — 30 г ▫️ лук зеленый — по вкусу Способ приготовления: 1. Белки отделите от желтков. 2. Немного посолите, добавьте молоко, натертый сыр. 3. Вылейте полученную массу в жаропрочную форму. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10–15 минут или в микроволновке не более 5 минут. 4. Подавайте с зеленым луком. Приятного аппетита!
7 610
41
Ответ на вопрос и Яндекс Музыка ваша за 1₽ до конца года Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких до конца года за 1₽. Попробуйте сейчас! Попробовать 16+
249
0
Говорят, если начинает рано темнеть — это к домашним посиделкам с глинтвейном. И немудрено, ведь этот коктейль — символ наступающей зимы! Классический рецепт уже у многих в ходу, а мы предлагаем сделать глинтвейн более зажигательным, добавив эспрессо:   Ингредиенты: ▫️ эспрессо — 150 мл ▫️ вино красное сухое — 200 мл ▫️ вода — 200 мл ▫️ сахар коричневый — 3 ст. л. ▫️ апельсины — 0,5 шт. ▫️ корица — 1 палочка ▫️ бадьян — 2 звездочки ▫️ гвоздика — 3 звездочки   Способ приготовления:  1. Приготовьте эспрессо с помощью кофемашины REDMOND RCM-1517. 2. В сотейник влейте воду, вино и кофе, добавьте сахар, перемешайте. 3. Поставьте сотейник на медленный огонь и прогрейте напиток до растворения сахара. 4. Апельсин нарежьте кружочками и поместите в сотейник. Также добавьте пряности. 5. Прогрейте напиток в течение 3 минут и снимите с огня. Дайте настояться под крышкой 10 минут. А еще говорят, что лучшие кофемашины для дома производит бренд Redmond. Согласимся: модель RCM-1715 не только удобна в использовании (благодаря сенсорному управлению), но и оснащена капучинатором и даже кофемолкой. Переходите по ссылке и оцените преимущества девайса сами Реклама ООО «Илот».
Show more ...

video 2.mp4

9 212
58
Накрываем итальянский стол и рассуждаем о музыке в кино | «Мне это нравится!» №144 (18+) Пресно, тоскливо, уныло… сейчас за окном! Но, к сожалению, отвергнуть дары ноября в виде бешеного ветра и затяжных дождей мы не можем. И что же остается? Раскрашивать серое безумие и, чтобы не киснуть от осенней хандры, радовать себя простыми вещами. Например, можно пригласить гостей и устроить маленькое итальянское застолье — идеи блюд смотрите в новом выпуске «Мне это нравится!». Музыка и кино — тоже прекрасные «антидепрессанты» для промозглых вечеров. Поговорим и о них — обсудим, нужно ли актерам иметь музыкальное образование, и вспомним культовую сцену из «Дома дураков», где Юля играет на аккордеоне. Сбалансированный витаминно-минеральный комплекс «Мульти-One» от Solgar подходит для ежедневного приема и учитывает потребности современного человека. В состав комплекса входят тщательно отобранные качественные компоненты — витамины и минералы в легкоусвояемой органической форме, растительные компоненты. Все это обеспечивает высокий профиль эффективности и безопасности продукта и позволяет восполнить нехватку питательных веществ в организме.   Узнать подробнее: https://solgarvitamin.ru/product/multi-one/?erid=LjN8KDAFJ Реклама ООО «СОЛГАР Витамин».
Show more ...
Накрываем итальянский стол и рассуждаем о музыке в кино | «Мне это нравится!» №144 (18+)
Пресно, тоскливо, уныло… сейчас за окном! Но, к сожалению, отвергнуть дары ноября в виде бешеного ветра и затяжных дождей мы не можем. И что же остается? Раскрашивать серое безумие и, чтобы не киснуть от осенней хандры, радовать себя простыми вещами. Например, можно пригласить гостей и устроить маленькое итальянское застолье — идеи блюд смотрите в новом выпуске «Мне это нравится!». Музыка и кино — тоже прекрасные «антидепрессанты» для промозглых вечеров. Поговорим и о них — обсудим, нужно ли актерам иметь музыкальное образование, и вспомним культовую сцену из «Дома дураков», где Юля играет на аккордеоне. Сбалансированный витаминно-минеральный комплекс «Мульти-One» от Solgar подходит для ежедневного приема и учитывает потребности современного человека. В состав комплекса входят тщательно отобранные качественные компоненты — витамины и минералы в легкоусвояемой органической форме, растительные компоненты. Все это обеспечивает высокий профиль эффективности и безопасности продукта и позволяет восполнить нехватку питательных веществ в организме. Узнать подробнее: https://solgarvitamin.ru/product/multi-one/?erid=LjN8KDAFJ. Реклама ООО «СОЛГАР Витамин». ____________________________________________________________________ ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: http://bit.ly/1JPIFxc. Тайм-коды: 0:00 Спорная история — зоопарки 01:43 Воспоминания из детства 02:50 Накрываем итальянский стол 10:15 Как взбодриться без кофе? 17:38 Нужно ли актерам музыкальное образование? Музыка в выпуске: MYMA_JUST_0152_00301_BAMBINO_Renan_Mazeas_Martino_Roberts_Vichenzo_Orru.mp3 JCM_JM_0193_00501_PARIS_POP_A_Serge_Sauvage_Julia_Sophie_Heslop.wav Dancing Man 2994/6Neil Sidwell (PRS) | Keith Beauvais (PRS) Driving energetic retro soul funk with smokin' Hammond & riffing horns KPM_KPM_2045_01201_HOT_CLUB_STROLL_A_John_Rowcroft.wav Super Human 2 3170/80Paddy Conn (PRS) | Angelina Dove (PRS) Up-tempo positive indie pop. Driving bass riff & drums leading to bright chorus with dreamy ambient guitars Motivation.wav This Is Happy 90 MIX Main Version.wav Simple Things (KPM 2037, 1).mp3 Видео в выпуске: Vittorio Gassman & Lancia Aurelia Convertibile al massimo https://www.youtube.com/watch?v=OoBeEyOeLf8 пользователь Ragno Rosso (Red Spider) Elizabeth Taylor in Rhapsody https://www.youtube.com/watch?v=5THOTNtMuqs пользователь Dean Scriabin - Valse op.38 - Andrei Korobeinikov in Moscow https://www.youtube.com/watch?v=RYFcpoRvrLU пользователь Andrei Korobeinikov ELGAR CELLO CONCERTO, JACQUELINE DU PRE https://www.youtube.com/watch?v=UUgdbqt2ON0 пользователь Allan Marshall 🥗 ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: Telegram: https://t.me/vysotskayaofficial. VK: https://vk.com/vysotskayaofficial. OK: https://ok.ru/juliavysotskaya. #ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya
8 648
5
Суфле из свинины с шампиньонами Ингредиенты: ▫️ свинина — 2 кг ▫️ яйца куриные — 2 шт. ▫️ шампиньоны свежие — 150 г ▫️ лук репчатый — 1 головка ▫️ соль — по вкусу ▫️ сметана 20% — 1 ст. л. ▫️ растительное масло для жарки — по вкусу Способ приготовления: 1. Свинину отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить. Отделить от костей, если таковые имеются. Пропустить через мясорубку. Вбить яйца. Посолить. Хорошо перемешать. Если масса суховата, то добавить бульон. 2. Шампиньоны измельчить в блендере. 3. Обжарить, добавить репчатый лук, посолить. Снова обжарить. 4. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить слоем половину фарша. Сверху — жареные грибы и оставшаяся половина фарша. 5. Верх суфле смазать сметаной. 6. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 40–45 минут. Приятного аппетита!
Show more ...
8 614
71
Варенье-пятиминутка «Малина в шоколаде» Ингредиенты: ▫️ малина — 700 г ▫️ сахар — 500 г ▫️ корица молотая — 1 щепотка ▫️ какао-порошок — 1 ст. л. ▫️ ванильный порошок — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Малину помойте. 2. Положите малину в сотейник, засыпьте сахаром, добавьте ваниль. 3. Добавьте корицу. Оставьте на время, пока малина не даст сок (а сок она дает очень быстро — достаточно будет 1 часа). 4. Поставьте варенье на огонь, доведите до кипения. Варите, снимая пену, 5 минут. 5. Добавьте какао-порошок, перемешайте, доведите еще раз до кипения и снимите с огня. 6. Разложите варенье в стерилизованные банки и закройте крышками. Приятного аппетита!
Show more ...
9 044
83
Ответьте на 1 вопрос и книги ваши до конца года Доступ к Букмейту для вас и трех ваших близких бесплатно до конца года. Попробуйте! Узнать больше 16+
1 749
0
Сырники, которые вас удивят: оригинальные рецепты любимого завтрака Нежные сырники из сочного сливочного творога — идеальное блюдо для продуктивного начала дня. Как же правильно приготовить это популярное блюдо, чтобы оно получилось идеальным? Редакция «Едим Дома» решила попробовать популярные и необычные рецепты на деле. Читайте в Реклама. ООО «Хайперфудс холдинг».
10 359
34
Постные котлеты из цветной капусты Ингредиенты: ▫️ капуста цветная — 650 г ▫️ овсяные хлопья — 120 г ▫️ лук репчатый — 1 шт. ▫️ сухари панировочные — 5 ст. л. ▫️ мука — 30 г ▫️ перец — по вкусу ▫️ соль — по вкусу ▫️ травы ароматные — по вкусу ▫️ растительное масло — 20 г Способ приготовления: 1. Овсяные хлопья высыпьте в глубокую чашку и залейте кипятком. Оставьте на 35 минут. Воду, предназначенную для варки капусты, доведите до кипения. Опустите в нее свежие соцветия на 5–7 минут. 2. Сварившуюся цветную капусту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Далее соцветия нужно мелко нарезать и измельчить с помощью стационарного блендера. 3. Головку лука также измельчите блендером или нарежьте очень маленькими кубиками. Соедините размякшие овсяные хлопья (предварительно отожмите их от лишней жидкости) с капустой и луком в одной миске. Сюда же добавьте муку, соль, перец, смесь ароматных трав. 4. Размешайте фарш, после чего оставьте его на 15 минут. Котлеты формируйте мокрыми руками, делайте их плотными, чтобы они не распались в процессе приготовления. 5. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях. Хорошо сбрызните оливковым маслом и хорошо разогрейте. Обжаривайте постные котлеты по 4 минуты с каждой стороны, до появления аппетитной румяной корочки. Приятного аппетита!
Show more ...
10 202
186
Квашеная капуста по старинному рецепту Ингредиенты: ▫️ вода — 2 л ▫️ соль — 160 г ▫️ капуста белокочанная — 3 кочана ▫️ морковь — 2 шт. ▫️ укропное семя — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. В холодной, а лучше колодезной воде разведите каменную соль. 2. Кочаны для квашеной капусты возьмите плотные, с тонкими листьями на срезе, белые. Капусту нашинкуйте, морковь очистите и натрите на крупной терке. Много моркови и семян укропа в капусту класть не надо, чтобы цвет у овоща не стал серым. 3. Нашинкованную капусту перемешайте с морковью, мять руками ее не надо, можно добавить по вкусу семена укропа. Партиями опускайте в воду с солью на 9–10 секунд (можно использовать дуршлаг). 4. Достаньте дуршлаг с капустой, дайте стечь соленой воде. Таким образом заполните всю емкость для засолки. Капусту накройте тарелкой или миской, поставьте гнет. При комнатной температуре оставьте капусту на 3–4 дня. 5. На второй или третий день капуста хорошо даст сок. Не забывайте утром и вечером протыкать ее, чтобы выходил углекислый газ. Через 3–4 дня капуста будет готова, все зависит от температуры воздуха. Переложите в стеклянные банки, храните в холоде. 6. Подавайте с ароматным маслом или луком. Приятного аппетита!
Show more ...
9 996
287
Скидки 60% на Курсы по дизайну в Чёрную пятницу Дизайн интерьеров, ландшафтный дизайн, декорирование, хоумстейджинг, флористика и другие направления. Пройдите курс, мы поможем вам попасть на стажировку или устроиться на работу мечты. При покупке курса со скидкой 60%, выберите второй курс в подарок. Попробовать 16+
7 544
0
В нашем суматошном мире очень важно иногда находиться в спокойном пространстве. И хочется, чтобы это был дом. Ведь атмосфера в доме должна не только заряжать положительной энергией, но и нести умиротворение и безмятежность 💆‍♀️ Вот несколько способов создать спокойную атмосферу, в которой тревоги прошедшего дня будут моментально растворятся. Листайте карусель и сохраняйте себе, чтобы не потерять!
9 428
14
Домашние куриные сосиски Ингредиенты: ▫️ куриное филе — 2 шт. ▫️ яйца куриные — 2 шт. ▫️ лук репчатый — 1 шт. ▫️ молоко — 200 мл ▫️ молоко сухое — 1 ст. л. ▫️ сливочное масло — 60 г ▫️ соль — по вкусу ▫️ перец — по вкусу ▫️ растительное масло для жарки — 2 ст. л. Способ приготовления: 1. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. 2. Куриную грудку помыть, протереть бумажным полотенцем и нарезать на куски. 3. Пропустить куриную грудку через мясорубку. Добавить яйца, сухое молоко, жареный лук, мягкое сливочное масло. Все измельчить в блендере, добавляя молоко. 4. Добавить соль, перец, перемешать. 5. Разложить пищевую пленку на разделочной доске, выложить куриный фарш, свернуть, отрезать пленку ножом по разделочной доске и скрутить края. 6. Выложить сосиски в кипящую воду. Длинные края пленки можно срезать. 7. Варить до готовности 7-10 минут. 8. Вынуть из пленки, слегка обжарить в масле до румяной корочки. Детям не жарить. 9. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Show more ...
10 184
179
Соус «Ткемали» Ингредиенты: ▫️ кинза свежая — 1 пучок ▫️ укроп свежий — ½ пучка ▫️ перец острый зеленый — 1 шт. ▫️ чеснок молодой — 1 шт. ▫️ перец красный жгучий — по вкусу ▫️ сахар — 2 ч. л. ▫️ соль — по вкусу ▫️ сок — 100 мл ▫️ алыча — 1 кг Способ приготовления: 1. Вымыть алычу и зелень. 2. Положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала алычу. Варить до мягкости, минут 15-20. 3. Алыча готова. Охладить. 4. Сок от алычи перелить в миску, он нам понадобится. Саму алычу переложить на дуршлаг и начать перетирать. 5. Жмых выбросить и оставить только густую массу из мякоти. 6. Зелень, чеснок и острый зеленый перец пропустить через мясорубку. 7. Смешать алычу и зелень, добавить острый красный перец на кончике ножа. 8. Начать разводить соком от алычи. Понадобится примерно 100 мл. Затем добавить 2 ч.л. сахара и соль по вкусу. 9. Перелить и хранить в холодильнике. Молодое ткемали можно хранить в холодильнике не более 7 дней. Приятного аппетита!
Show more ...
10 138
112
Меренговый рулет манго-маракуйя по рецепту блогера Ингредиенты для рулета: ▫️ яичный белок — 160 г ▫️ сахар — 220 г ▫️ лимонный сок — 5 г ▫️ кукурузный крахмал — 8 г Ингредиенты для конфи манго-маракуйя: ▫️ пюре манго — 75 г ▫️ пюре маракуйя — 75 г ▫️ сахар — 150 г ▫️ кукурузный крахмал — 8 г Ингредиенты для крема: ▫️ творожный сыр — 200 г ▫️ сливки 33% — 50 г ▫️ сахарная пудра — 30 г Крем для декора: ▫️ творожный сыр — 150 г ▫️ сливки 33% — 30 г ▫️ сахарная пудра — 20 г Способ приготовления: 1. Начинаем с приготовления меренгового рулета. Сахар вместе с белком помещаем в чашу для взбивания, взбить массу до красивого тянущегося клюва, с однородной гладкой поверхностью. 2. Важно, после того как белок уже приобретёт форму, а венчик начнёт оставлять след, вводим лимонный сок (это произойдет в середине взбивания). 3. В готовую меренгу вводим крахмал, перемешиваем до однородности. Разравниваем по противню и отправляем в разогретую духовку при температуре 150* на 20-25 минут. Корочка должна зарумяниться и приобрести бежевый оттенок. 4. Далее приготовим конфи. Фруктовое пюре сложить в сотейник и прогреть. Ввести крахмал с сахаром. Уварить до загустения, прокипятить 10-15 секунд. Остудить, накрыть пленкой в контакт. Убрать в холодильник до использования. 5. Для крема в чаше объединяем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и взбиваем на средней скорости до исчезновения комочков. Выложить крем на рулет и распределить. 6. Крем для декора готовим так же: в чаше объединяем творожный сыр, сливки, сахарную пудру. Взбиваем на средней скорости до исчезновения комочков, гладкой и матовой структуры. 7. Пригладить крем лопаткой, избавляясь от лишнего воздуха, переложить в мешок с кондитерской насадкой. Приятного аппетита!
Show more ...

IMG_0868.MOV

10 970
223
Как составить разнообразный рацион на несколько дней всего из одной курицы? Узнаете в новой подборке, где мы собрали рецепты блюд, которые можно приготовить из разных частей курицы! И бонус: чек-лист по ее правильной разделке 🍗 Листайте карточки и обязательно сохраняйте! 😉
9 704
96
Вкусные согревающие напитки: 15 лучших рецептов от «Едим Дома» Когда за окном хмурится ноябрьское небо, очень хочется тепла и уюта. Чтобы никуда не выходить, а сидеть дома, завернувшись в плед, и согревать руки о кружку с чем-нибудь ароматным. Тем более что природа еще радует нас своими дарами в виде поздних осенних ягод и фруктов, с которыми можно приготовить очень вкусные напитки. А предусмотрительные хозяйки наверняка еще летом насушили терпких трав, и теперь могут баловать себя пряным чаем. Чтобы скрасить холодные будни, мы подготовили. Сохраняйте рецепты себе и согревайтесь вместе с нами!
Show more ...
10 044
73
Батат, запеченный с сыром и вялеными томатами Ингредиенты: ▫️ батат — 475 г ▫️ чеддер — 50 г ▫️ майоран сушеный — 1 ч. л. ▫️ помидоры вяленые в масле — 2 шт. ▫️ соль — ½ ч. л. ▫️ растительное масло — 3 ч. л. ▫️ перец лимонный — ½ ч. л. ▫️ зелень рубленая — по вкусу Способ приготовления: 1. Взять большой клубень батата весом около 450-500 г. Духовку разогреть до 190°C. Пока духовка разогревается, батат тщательно вымыть, высушить и разрезать на 2 части вдоль. Батат можно есть с кожурой, поэтому ее надо очистить и вымыть очень тщательно. Сделать несколько проколов, но так, чтоб не повредить кожуру. 2. Завернуть батат в фольгу и отправить в заранее разогретую до 190°C духовку на 60 минут. Минут через 50 фольгу развернуть и допечь батат до полной готовности. Время запекания батата зависит от его размера. 3. Пока батат запекается, можно приготовить остальные ингредиенты. Сыр натереть на мелкой терке, вяленые помидоры мелко нарезать. 4. Достать готовый батат. Проверить, мягкая ли середина. 5. Аккуратно чайной ложкой извлечь мякоть. Стараться не повредить кожуру. Если батат хорошо пропекся, то извлечь мякоть не составит труда. 6. В миске соединить мякоть батата, соль, перец, тертый сыр, вяленые томаты, майоран и растительное масло. 7. Все хорошо перемешать. 8. Заполнить кожуру подготовленной смесью. 9. Затем отправить назад в разогретую духовку на 10 минут. 10. Достать батат и дать постоять 5 минут. Посыпать рубленой зеленью. Можно подавать. Батат вкусен в теплом и холодном виде. Приятного аппетита!
Show more ...
10 314
139
Десерт из фиников и кешью Ингредиенты: ▫️ финики без косточек — 150 г ▫️ кешью — 150 г ▫️ кокосовая мука — 30 г ▫️ соль — 1 щепотка ▫️ конопляное масло — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Подготовить необходимые продукты. Из фиников удалить косточки. 2. Кладем в чашу блендера все продукты: кешью, финики, кокосовую муку, соль и конопляное масло. 3. Измельчаем, но так, чтобы остались небольшие кусочки кешью. 4. Из полученной массы делаем небольшие шарики. 5. Можно обвалять его в какао, семенах чиа, кофе, маке или кокосовой стружке. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Show more ...
10 680
117
7 рецептов небанальных гарниров Грамотно подобранный гарнир — как минимум половина успеха. Важное правило — он должен гармонировать и не перебивать вкус основного блюда. В остальном это полный полет фантазии. Если идей уже не хватает, и вы устали придумывать, что подать на гарнир вместо риса, макарон и картофельного пюре, приготовьте его по нашим! Эти семь необычных гарниров разнообразят ваш ежедневный рацион и при умелом сочетании сделают главное блюдо полезным. Уверены, домочадцы и гости оценят!
Show more ...
11 252
77
Брокколи в сливках с сыром Ингредиенты: ▫️ брокколи свежая — 500 г ▫️ сливки 20% — 150 мл ▫️ соль — по вкусу ▫️ чеснок — 1 зубчик ▫️ сыр — 50 г Способ приготовления: 1. Брокколи промойте, удалите кочерыжку и разделите на соцветия. 2. Положите соцветия капусты в жаропрочную форму. Можно взять одну большую или порционные формочки. 3. Сливки посолите, добавьте измельченный чеснок. 4. Добавьте натертый сыр. Перемешайте. 5. Залейте капусту получившимся соусом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. 6. Сыр должен расплавиться, а сливки загустеть. Приятного аппетита!
Show more ...
10 963
292
Пряники с кунжутом, изюмом и мятой Ингредиенты: ▫️ творог — 450 г ▫️ яйца куриные — 2 шт. ▫️ растительное масло — 75 г ▫️ сода — 1 ч. л. ▫️ Амаретто (миндальный ликер) — 3 ст. л. ▫️ мука — 350 г ▫️ сахар — 110 г ▫️ кунжутное семя — 50 г ▫️ черный изюм без косточек — 150 г ▫️ корица — 2 ч. л. ▫️ кардамон — 1 ч. л. ▫️ мускатный орех — ½ ч. л. ▫️ ванильный сахар — 10 г ▫️ мелко порезанная мята — 2 ст. л. Способ приготовления: 1. Смешать творог, яйца, масло и соду. 2. Добавить сахар и муку. 3. Всыпать кунжут, пряности и изюм. Добавить ликёр. Замесить миксером или вилкой некрутое, чуть липкое тесто. Оставить под салфеткой на 40-60 минут. 4. Порезать мелко мяту. 5. Добавить мяту в тесто и ещё раз тщательно перемешать. 6. Выложить столовой ложкой на противень выстланный бумагой и смазанный маслом. 7. Выпекать в духовке разогретой до 180-190С 18-20 мин. Ориентируйтесь на свою печь. 8. Дайте пряникам остыть. Приятного аппетита!
Show more ...
10 924
95

Ratings

Catalog of Telegram channelsChannel rating by countryChannel rating by category

Collections of Telegram channels

Tracked collectionsPopular collections

Tools

Detailed channel analyticsTracking channelsChannel comparisonsAudience intersections

Resources

Our bots

@telemetr_io_dev_bot
Last updated: 11.07.23
Privacy Policy Telemetrio
2024 Telemetr.io All Right Reserved