Фрукторианство - одно из самых идиотских направлений веганства, когда употребляются только фрукты. Еще бредовее слушать про единство с природой и то, что фрукты видовая и естественная пища человека.
Такая диета через несколько месяцев начнет вызывать дефицит белка и не только. Так как во фруктах его практически нет. Пол года такой диеты и человек гарантированно получит анемию. Волосы начнут выпадать, а ногти станут ломкими. А потом человека ждут сильнейшие отеки и истощение.
Смотря на этого накаченного фрукторианца, могу с уверенностью сказать, что он обманывает (вероятно для того, чтобы продавать свои методики питания). Потому что только на фруктах держать такую форму невозможно. Если он и держит диету, то скорее всего он подъедает, либо добавляет в свой рацион протеин, пусть даже растительного происхождения.
Уже было множество исследований, где изучали сыроедов. У всех выявляются отклонения в анализах. Недостаток железа, кальция, магния, йода, цинка, витаминов Е, А, В12, D для них норма. Причем, анализировался рацион и часть поступающих с фруктами веществ была достаточной, но они просто не усваивались. Это не удивительно, ведь для усвоения нужны ферменты, а ферменты - это белки. Из чего организм будет синтезировать ферменты и транспортные белки?
Можно немного погуглить и увидеть в новостях, как всякие фрукторианцы-блогеры умирают от истощения.
Фрукты это конечно хорошо и полезно, но на одних яблоках и манго далеко не уедешь. Поэтому советую критически относится к экстремальным диетам.
Show more ...