Блюдо на ужин
Ингредиенты:
Кефир 200мл.
Яйцо 1шт.
Соль, сахар 1ч.л
Сода 0,5ч.л
Растительное масло 1ст.л
Мука 400г.
Для начинки:
Голени 500г.
Картофель 6шт.
Репчатый лук 2шт.
Соль, перец
Специи для курицы, паприка
Петрушка
Приготовление:
Для теста смешиваем яйцо, кефир, соль, соду, растительное масло, муку, замешиваем тесто и убираем в пакет на 30 минут. Для начинки соединяем куриные ножки, картофель, засыпаем специями и маринуем пару часов. Тесто делим на две части, раскатываем, застилаем форму, затем выкладываем начинку, сверху добавляем жаренный лук, помидоры, чеснок и накрываем второй частью теста. Закрепляем края вилкой и убираем в заранее разогретую духовку на полтора часа при 180 градусах. В конце посыпаем зеленью.
Show more ...