статистика аудитории Награда за еду (медиа о гастрономии)

Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine

👤 КОКТЕЙЛЬ БЕЛЫЙ РУССКИЙ, WHITE RUSSIAN COCKTAIL 1950 | Калифорния, США ©Londonシ «Белый русский» — это алкогольный коктейль крепостью 20-28 градусов (зависит от пропорций) со сладковатым кофейно-молочным вкусом.☕️ В классическом варианте состоит из трёх ингредиентов: водки, кофейного ликёра и сливок. Считается одним из самых популярных молочных коктейлей в мире.😳 Другие названия: «Белорус» (потому что одновременно и белый, и русский), «коктейль Лебовски», «Дюдя» и «Чувак» (три последних – отсылка к фильму). При наличии кофейного ликёра, этот коктейль легко сделать в домашних условиях путём смешивания всех ингредиентов в бокале для подачи.👍 ❗️Существует две версии появления «Белого русского» коктейля. Согласно первой, рецепт придумали в конце 20-х годов XX века во Франции и назвали в честь белогвардейцев, бежавших из России после поражения в гражданской войне.🧐 На Западе участников Белого🤍 движения тогда называли «white russians». В сборниках для барменов коктейль из водки, какао ликёра и сливок появился в 1930 году, но сначала рецепт назывался «Белый медведь (Polar bear)», а потом – просто «Русский (Russian)». 🇷🇺Только в 1950-х годах американские бармены заменили какао ликёр на кофейный и дали коктейлю современное название.❗️ ❗️По другой версии, «Белый русский» коктейль придумал в 1949 году Густав Топс (Gustave Tops) – бармен отеля «Метрополь (Hotel Metropole)» в Брюсселе. Рецепт разработан по просьбе Перл Места (Perle Mesta) – посла США в Люксембурге. Сначала Густав Топс создал «Чёрный русский» 🖤 коктейль (водка с кофейным ликёром), а потом добавил в состав сливки, получив «Белый русский». Однако записей, подтверждающих авторство Густава Топса, не сохранилось, как и данных о начальных пропорциях.😔 При этом первое письменное упоминание коктейля «White russian» датировано 1965 годом в газете «Oakland Tribune». Однако в приведённом там рецепте вместо кофейного использовался персиково-карамельный ликёр на основе бурбона, а по вкусу это уже совсем другой коктейль. В итоге вопрос авторства остаётся открытым.🤷‍♂️ Большинство исследователей барной культуры считали, что название «Белый русский» символизирует начало Холодной войны между СССР и США, потому что в создании рецепта принимал участие посол США, а в 1949 году факт противостояния двух сверхдержав уже не вызывал споров в политических кругах (Холодная война началась в 1946 году). Однако сам Густав Топс объяснил всё проще – в качестве алкогольной основы используется водка, поэтому коктейль «русский», а вторая часть названия – отсылка к белому цвету.🤍 Изначально «Белый русский» считался женским коктейлем – заменой более резкого по вкусу и сложного в приготовлении коктейля «Александр» на основе коньяка, какао ликёра и сливок.🍸 В основном «Белый русский» заказывали молодые девушки в 60-70 годах XX века, а в 80-90-х о коктейле начали постепенно забывать – молочный алкоголь перестал быть модным, однако всё изменил один фильм.😎 В 1998 году вышел в прокат фильм «Большой Лебовски (The Big Lebowski)»🎬 режиссёров братьев Коэн. По сюжету, главный герой – Джеффри «Чувак» Лебовски живёт как ему хочется, не обращая внимания на мнение окружающих. В перерывах между игрой в боулинг Лебовски пьёт только одно спиртное – коктейль «Белый русский». Актёр Джефф Бриджес (Jeff Bridges), сыгравший Лебовски, рассказал в интервью, что выбор алкогольного коктейля для фильма не был принципиальным и не несёт глубокого смысла – сценаристы наугад взяли первый попавшийся из не очень известных, но простых в приготовлении. В некоторых сценах Лебовски называет коктейль «Европеоидным», соблюдая политкорректность. После выхода фильма, «Белый русский» перестали воспринимать как женский коктейль – он превратился в культовый напиток сторонников «дюдеизма» – философии жизни по принципам Джеффри «Чувака» Лебовски. Фанатам нравится делать «Белый русский» одновременно с главным с героем. Якобы, так лучше чувствуется происходящее на экране, и проще вникнуть в суть философии.🤙 Джеффри Лебовски появлялся в кадре с бокалом любимого коктейля 9 раз за весь фильм. #Londonシ #НАПИТКИПОКРЕПЧЕ

👤 #88 Обзор галараствора и кофейного экстракта ©Александр Киселев И давайте сразу оговоримся, что речь пойдет о продукции The Welder Catherine. 💆‍♀️🔥 Первый раз эти продукты появились, как помню, лет 5 назад сначала на выставке, потом в кофейне Floo. Все представлял небезызвестный Дмитрий Бородай, именующий себя также “совесть”. 🗿 Галараствор — это порошок из уже готового кофе методом промышленного эспрессо, то есть когда его варят сразу очень много за раз. И странно то, что мы пьем его как фильтр кофе, хотя вроде оно должно быть с молоком и сахаром. Разрыв шаблонов, не иначе! 💥☄️ Кофейный экстракт — это жидкая версия галараствора, что удобнее для приготовления коктейлей, и задумывалось для использования в барах и ресторанах, даже какое-то время работал поп-ап проект на Тверской. 🍸🍹 По вкусу галараствор значительно интереснее, а экстракт как будто подходит только для смешивания с другими ингредиентами. Почему?! Это загадка, на которую ответить может только производитель, но я бы предпочел пока пить дрипы и ходить в кофейни! 😉☕️ #АлександрКиселев #Кофе

🍒 Фестиваль восточной культуры: погружение в ароматы и вкусы Востока на Бухта Юг 21 и 22 сентября на территории центра оптово-розничной торговли “Бухта Юг” пройдет захватывающее событие — Фестиваль Восточной Культуры, который станет настоящим праздником для всех любителей гастрономии и восточной культуры. 🔥 Событие обещает стать незабываемым благодаря разнообразной программе: • Выступление национальных коллективов • Мастер-класс по приготовлению Узбекского плова • Дегустация вкуснейших Узбекских блюд • Живописная фотозона с национальной юртой • Мастер-класс по изготовлению тряпичных кукол для самых маленьких гостей фестиваля • Розыгрыши и вкусные подарки от “Бухты Юг” Фестиваль Восточной Культуры станет не только отличным развлечением для всей семьи, но и возможностью узнать больше о богатой культуре и традициях восточных стран. ⏰ 21-22 сентября 2024 года (с 12:00 до 16:00) 📍 Центр оптово-розничной торговли “Бухта Юг” (32-й км МКАД пересечение с Варшавским шоссе) Вход бесплатный! Дополнительная информация доступна по телефону: +7 (918) 761-25-04 или электронной почте: marketing@buhta-south-msk.ru. #ads

Фотоматериалы к статье «Фестиваль устойчивой гастрономии О2» Фото №1-3 — Блюда заведения Bjorn Фото №4-6 — Интерьер и блюда заведения Л.Е.С. Фото №7-9 — Интерьер и блюда заведения Door 2310 Фото №10 — Напитки и десерт заведения Brodo #Инфопартнерство #o2fest

🍒 Фестиваль устойчивой гастрономии О2. Москва Считанные дни остаются до конца первого всероссийского Фестиваля устойчивой гастрономии О2. Если вы ещё не успели посетить заведения, участвующие в нем – самое время сделать это, а пока расскажем о некоторых из них: 🍒 BJÖRN Первый в России zero waste ресторан с приятным глазу скандинавским интерьером. Томаты, арбузная корка (760₽) Легкий овощной салат из томатов разных видов, обработанных арбузных корок и микрозелени, отлично сочетающихся с мягкой творожно-сметанной посыпкой. Мидии Грея, лимонная кожура (1.280₽) Упругие мидии, прекрасно сочетающиеся с чуть терпким цитрусовым соусом. Арбуз, косточка (520₽) Легкий десерт из по-разному обработанного арбуза и крамбла – хрустящий, но сочный, с летним настроением. 🍒 Л. Е. С. Концептуальное заведение, в котором в определенной мере чувствуется единение с природой. Тартар из оленины, бахарат айоли, гейвиар, консоме из грибов и водорослей (1.100₽) Качественный тартар с ярким вкусом маринованных ингредиентов. Подается на хрустящем крутоне, добавляющем блюду настроения и хрусткости. Консоме имеет уникальный вкус, в котором преобладают грибы – предупреждаю, оценят не все. Фермерская утка, соус из апельсинов, молодая морковь, брокколи флюретс (1.650₽) Грамотно приготовленная птица с насыщенными по вкусу запеченными овощами и ярким цитрусовым соусом. Кули из фруктов, мороженое из белых грибов и граните из апельсинов и джина (710₽) Симпатичный десерт, напоминающий по вкусу шоколадный брауни – грибы сглажено раскрываются на послевкусии, дополняясь свежестью апельсина и едва уловимой спиртуозностью джина. Лимонад Апельсин, тибетская ромашка (400₽) Очень легкий и в меру сладкий напиток. Прекрасно освежает организм и очищает рецепторы. 🍒 DOOR 2310 Очень ламповое в прямом и переносном смысле заведение, ассоциирующееся лично у меня с сериалом «Твин Пикс». Тыквенный суп, овощной демиглас, кокосовое молоко, чипсы комбу (600₽) Тыква очень хорошо сглаживается кокосовым молоком – получается своеобразный (в хорошем смысле этого слова) тыквенный том ям – воздушный, но сытный. Чипсы из водорослей добавляют блюду настроения и вариативности – можно хрустеть, употребляя вприкуску, или жевать, отправив в тарелку и чуть подождав. Рулет из креветок, мусс из биска, чоризо, овощные чипсы (700₽) Начать хочется с чипсов из овощных очисток – они имеют свой уникальный вкус, дополняющийся чоризо, и более воздушную текстуру нежели классические картофельные чипсы. В самом рулете сохраняется текстура и вкус умеренно соленых креветок, отлично усиливающихся муссом из биска. Банановый крем, крамбл, кофейная карамель (550₽) Десерт украшен чипсами из банановой кожуры, по вкусу ассоциирующимися у меня с овсяным печеньем. Нежный банановый крем отлично дополняется чуть солоноватым хрустящим крамблом и карамелью. Коктейль Vege Sour (750₽) Отлично сбалансированный кисло-сладкий напиток на основе джина с отчетливыми нотами болгарского перца и щавеля, представленными здесь в виде кордиалов и пастилы. Легкий, питкий, необычный – рекомендую. 🍒 BRODO Камерный бар с очень дружным коллективом и непринужденной атмосферой. Reduce (уменьшение, 800₽) Отличное сочетание джина, апельсинового конфитюра, шалфея, и содовой – напиток в меру крепкий и цитрусовый. Recycle (переработка, 800₽) Милк панч из кордиала маракуйя, ром, лимон, кокосовое молоко, белый вермут и нектар алое – максимально легкий и питкий напиток с отчетливым вкусом алое, моя рекомендация. Reuse (повторное использование, 800₽) Водка ваниль, ликер орех, лимон, яблочный кордиал – наиболее крепкий из напитков. В меру спиртуозный, кисло-сладкий, может стать отличным завершением вечера. Мусс из темного шоколада с пикантным апельсином шоколадный крамбл, цукаты апельсина, тимьян (450₽) Прекрасное сочетание горького, сладкого и соленого, а также нежного, воздушного и хрустящего – легкий, но насыщенный шоколадный десерт с яркими нотами цитруса. Подробнее об этих и других заведениях можно узнать на o2fest.ru Фотоматериалы к статье #Инфопартнерство #o2fest

👤 РестоБонус ©Анастасия Морозова ✅ Вельможа Каждый день, вне бизнес-ланча, комплемент от ресторана — фирменная настойка и бутерброд с фермерским салом. ✅ Tuna Bar С 13 сентября по 13 октября Tuna Bar запускают авторский десерт «Вулкан» от шеф-повара Юрия Малкерова. При заказе десерта каждый гость получит в подарок набор для ухода за кожей от ANNBLEOR. А если чек составит более 3.000₽ — гость автоматически участвует в уникальном розыгрыше от Tuna Bar: ▪️Бокс косметики от ANNBLEOR (30.000₽) ▪️Сертификат на индивидуальный пошив платья в Magic Atelier ▪️Трехдневная рыбалка на тунца на Сахалине ✅ wine & crab Дарят подарки, вдохновленные силой океана! В ресторане подготовили особенный презент. При заказе специального сета (авторского десерта и кофе с голубой матчей) дарят увлажняющую эссенцию для лица ELEMIS морские водоросли PRO-коллаген. ✅ Ресторан Юг Даже в погоне за идеальными телом и кожей итальянки не откажут себе в любимых блюдах. А на Юге и вовсе нет причин выбирать с новыми завтраками, которые они придумали вместе с брендом BABOR. Начните день с нежных сырников с фисташковым пралине до 9 октября и получите подарок — набор из крема и пилинга. ✅ Тако бар Тако вторники — с 16:00 до 23:30 special price: два тако по 350 р. *только в tacobar в Москва-Сити (Пресненская набережная 10) #АнастасияМорозова #РестоБонус

​​🍵 Хэй Ча – удивительный мир тёмного чая. Часть 1 ©MrChahu Друзья, раз уж мы едем на конференцию по темному чаю, то давайте поговорим о нем 🍵 1. Удивительный мир тёмного чая. Чай, он как сыр. Из шести групп чаёв одна выделяется особенно ярко. Это «тёмный чай», — Хэй Ча (黑茶; hei cha), — великое многообразие разных постферментированных чаёв из нескольких провинций Китая. Людям европейской культуры не нужно объяснять ценность дорогих сыров с благородными плесневыми культурами. Синие сыры… Оранжевые сыры… Так вкусно и так полезно!   2. Очень полезный продукт.   Есть сыр с плесенью, а есть чай с плесенью. И то, и то – очень вкусные и чрезвычайно полезные продукты. В тёмном чае ценность представляют грибы и их остатки, а сам чай, как и в случае с сырами, выполняет роль субстрата (питательной среды) для полезных грибов. Существуют даже тёмные чаи, обладающие выраженной способностью бороться с некоторыми видами злокачественных новообразований (включая отдельные виды рака). Различные виды Хэй Ча способны вычищать патогенную микрофлору и бороться с плохими бактериями в организме человека. При этом хорошую микрофлору этот чай не угнетает. Хэй Ча, в сущности, древний чай-антибиотик, который действует на организм человека очень мягко, а не так, как химические препараты. Некоторые виды Хэй Ча способны быстро остановить диарею и вернуть человека в норму. Хэй Ча подавляет и пресловутый хеликобактер, тормозит избыточный бактериальный рост. В чае пуэр (а чай пуэр, как ни странно, включают в подгруппу тёмных чаёв) и Хэй Ча, из разных регионов,современные исследователи из Китая и Японии постоянно обнаруживают всё новые полезные свойства… Пейте хороший чай из правильной посуды, а мы будем помогать вам разобраться в этом вопросе 🙏❤️🍵 #MrChahu #Чай

🎉 Результаты розыгрыша: Победитель: 1. Антон (@SmileJunkie) Проверить результаты

🎭 ЦДР «Старый дом» ©Виктория Венецкая Расскажу сегодня о спектакле «Старый дом» в Центре драматургии и режиссуры. Но перед этим скажу пару слов о самом театре, который совершенно неоправданно находится в тени своих более монументальных товарищей. А существует уже, между прочим, целых 26 лет. Идея создания театра принадлежит двум известным драматургам — Алексею Казанцеву и Михаилу Рощину. Они хотели создать такое место, где у молодых режиссеров, артистов, художников будет возможность реализовать свои замыслы и свободно проявить свой талант. Их план удался! У ЦДР две площадки — на Соколе и Беговой, основная из которых на Соколе. В 2016 году ЦДР возглавил Владимир Панков, чьи спектакли я люблю, и о его постановках расскажу еще не раз. А теперь, перейду к самому интересному — к постановке Панкова «Старый дом». Главная звезда спектакля, несомненно, Елена Яковлева. Но моё сердце отдано Анастасии Сычёвой. Если читаете мои заметки внимательно, я уже упоминала её в одной из них. «Старый дом» — это очень теплая постановка, несмотря на то, что это драма. Главная особенность спектаклей в ЦДР — их музыкальность. Живой музыки и песен в спектакле очень много. Вы услышите «Вечную любовь», песни Окуджавы... Действие спектакля происходит в доме, где когда-то бывал Лев Толстой. Этот коммуналка, где вынуждены соседствовать совершенно разные люди. Алкоголики, интеллигенты, профессора, мелкие стукачи… В стенах дома у двух старшеклассников Олега и Саши зарождается чувство. У Саши неблагополучная семья: отец в вечном запое, мать безропотно терпит абьюз. А сама Саша не поддается на отцовские провокации и попытки жесткого воспитания в пьяном угаре. Она мечтает поступить в театральное и стать актрисой. Семья Олега наоборот образцово-показательная. На вид. Его родители кичатся своей интеллигентностью. Однако, взяв чемоданчик и поцеловав жену, отец семейства ежедневно заруливает к обаятельной незамужней соседке. Как можно догадаться, обе стороны резко против отношений юных влюбленных. Пусть вас не обманывает схожесть сюжета, это история не про Ромео и Джульетту. Ошибки молодости, глупость родителей и непрошенное вмешательство соседей рушат мечты и надежды Олега и Саши. Через пятнадцать лет они снова встретятся в старом доме… «Старый дом» — это ностальгия по ушедшей молодости, по несостоявшейся любви, по людям, даже по тем, кого в молодости презирал, а с возрастом прощаешь. Ностальгия по дому, который является символом всего того, по чему тоскуешь и скучаешь, к чему хотел бы вернуться, но, увы… #ВикторияВенецкая #Театр

🍒 Господа, специально для вас – дайджест постов за прошедшую неделю. Убедитесь, что ничего не пропустили! Авторские статьи: 🎭 Виктория Венецкая. «Хиросима» пространство «Внутри»: t.me/nagradazaedu/3478 🍵 Mr.Chahu. Новая экспедиция в Китай: t.me/nagradazaedu/3485 👤 Анастасия Морозова. РестоБонус: t.me/nagradazaedu/3486 👤 Александр Киселев. Обзор кофейни Tine: t.me/nagradazaedu/3488 👤 Londonシ. Коктейль Между простынями: t.me/nagradazaedu/3494 👤 Александра Истомина. Тело мечты: t.me/nagradazaedu/3495 Прочее: 🥫 Спагетти в банке: t.me/nagradazaedu/3496 🍒 Награда за новости. Светящийся хлеб: t.me/nagradanews/535 🍒 Награда за рецепты. Та самая уха по-фински: t.me/nagradacook/461 Желаем вам хорошего дня! @nagradazaedu | #дайджест

🥫 Спагетти в банке Британское подразделение Heinz представило неоднозначную новинку — консервированные Спагетти Карбонара. "Представляем наше новейшее творение. Спагетти Heinz Карбонара: спагетти-паста и панчетта в сырном соусе для насыщенного сливочного вкуса. Насыщенный сливочный соус и текстура свежеприготовленных макарон ... поистине восхитительны. Насладитесь великолепным вкусом наших макарон как отдельно, так и на тостах, это идеальное блюдо как для детей, так и для взрослых!" За 400 грамм готовой пасты придется отдать 1.75£ (210₽). В сети уже разгорелись споры: одни критикуют новинку за "издевательство" над итальянской кухней, другие же радуются возможности получить вкусное блюдо, не тратя много времени у плиты. На чьей стороне вы? 🔥 — крутая новинка 👎 — издевательство над блюдом 🍒Награда за новости. Подписаться

👤 Тело мечты ©Александра Истомина Понятие красоты у всех разное, но красивое упругое тело, с умеренным красивым рельефом мышц всегда радует глаз. Вопрос — можно ли иметь красивое тело без ущерба для здоровья? Я Истомина Александра, я нутрициолог — сначала здоровье, потом все остальное. Как я часто говорю — во всем нужен баланс. Должно быть не только красиво, но и здраво. В запрещенной соцсети я подписана на нескольких очень красивых спортивных девушек, и их тела потрясающи, на мой взгляд, но есть одно но — в погоне за сухостью и рельефом можно потерять здоровое. О чем это я? Многие фитнесс-красотки абсолютно честно рассказывают, что ходят на капельницы железа, часть из них прям после тренировки пьют энергетик (хотя после тренировки и так высокий кортизол), кто-то днем обязательно спит и т.д. Как нутрициологу, все эти моменты дают понять, что здоровье уже «поехало». Что нам поможет иметь не только красивое тело, но и здоровый организм, и что нам в этом мешает. Давайте разберемся. 1. «Красивое тело строится на кухне» — это уже константа, и никуда от этого не деться. В питании придется разобраться, чтобы от тренировок был эффект. Можно сколько угодно упахиваться в зале, но если в тарелке «помойка» — результата не будет. Все просто — баланс БЖУ. 2. Полноценный рацион. В погоне за красивым телом начинается «диетическая агония» — грудка, протеин, обезжиренный творог, голодовки… Друзья, пожалуйста, давайте забудем об этих губительных нерезультативных методах. После этого как раз нас ждут капельницы железа. А женщинам (физиологически) категорически нельзя сидеть на обезжиренных диетах. 3. Дисциплина. Без спорта и нагрузок на мышцы рельефа не добиться. Это совсем не значит, что нужно тренироваться до «синих губ». Подберите вид спорта и нагрузку по своему уровню, вам должно быть комфортно. А потом уже увеличивайте нагрузку. Кроме тренажерного зала есть огромное количество разных видов спорта. Любой спорт даст результат, если вы правильно полноценно питаетесь и употребляете достаточное количество белка, контролируете количество жиров, а также договорились с углеводами. 4. Сон. Все системы нашего организма восстанавливаются во сне. Чтобы мышцы росли, а центральная нервная система восстанавливалась и не давала сбой — нужно спать и делать это в определенные часы. Про сон подробно написано в посте. Режим не только в тренировочном процессе, но и в восстановительном. Смотреть сериал до часа ночи, а потом с трудом утром сползать с кровати, а вечером кое-как приплестись на тренировку — это не про здоровье и красоту. Что же разрушительно влияет на рост мышц? 1. Алкоголь 2. Недосып 3. Нерегулярность С алкоголем мы уже разобрались несколько постов назад, но как он влияет на мышцы? Алкоголь угнетает синтез белка, разрушает мышцы и вымывает минералы и витамины, необходимые для роста и восстановления мышц. Также снижает силовые показатели, истощает запас гликогена в печени (источник энергии), тормозит рост мышц. Нерегулярность. Пусть это будут сначала небольшие комфортные тренировки, но вы войдете в решим и будете тренироваться 3-4 раза в неделю, чем раз в неделю сходить на групповую, и потом неделю все мышцы будут болеть и желания вновь вернуться к тренировкам не будет совсем. Тренировка, особенно интенсивная — это стресс для организма. Если вы только начали спортивный путь — дайте организму адаптироваться к новым реалиям, на высоком стрессе привычка не сформируется. К любому процессу нужно подходить с головой и осознанностью. Высокая бытовая активность и спорт — это не только про красоту. Это влияет на весь организм в целом. Пока сентябрь балует великолепной погодой, чаще выбирайтесь на прогулки — это полезно в любом возрасте и в любом количестве. #АлександраИстомина #Нутрициолог

​​👤 КОКТЕЙЛЬ МЕЖДУ ПРОСТЫНЯМИ, BETWEEN THE SHEETS COCKTAIL 1930 | Париж, Франция ©Londonシ 🍸«Между Простынями (Between the Sheets)» – алкогольный коктейль крепостью 31-32 градуса с мягким цитрусовым вкусом и нотками дубовой выдержки. В классическом рецепте состоит из четырёх ингредиентов: белого рома, коньяка, апельсинового ликёра и лимонного сока. В 20-30-х годах XX века считался лучшим коктейлем, чтобы напоить девушку.🤫 Согласно самой распространённой версии, коктейль «Между Простынями» придумал Гарри Макэлхоун (Harry MacElhone) – легендарный бармен и владелец «Harry’s New York Bar» в Париже. В 1930-х годах Макэлхоун модифицировал рецепт коктейля Сайдкар (про который я уже писал): добавил в состав белый ром и уменьшил пропорцию коньяка. 🤔Модификация так понравилась посетителям, что получила статус отдельного коктейля. 🎉Однако непонятно, кто дал название.🤷‍♂️ По другой версии, коктейль «Между Простынями» появился в 1921 году в лондонском отеле «The Berkeley», а имя придумавшего рецепт бармена не сохранилось в истории. 😔Легенда гласит, что этим крепким коктейлем состоятельные английские джентльмены подпаивали своих спутниц, надеясь на «интересное» продолжение вечера.😁 Существует и третья версия, что коктейль «Между Простынями» создали в 1920-х годах в одном из элитных публичных домов Парижа, чтобы подавать девушкам в перерыве между клиентами, пока перестилались простыни в номере, так и появилось название.😳 Иногда «Between the Sheets» переводят на русский как «Между Парусами», «Под одеялом» или «Между Листами», но, исходя из исторического контекста, имеются в виду именно простыни.😁 Коктейль «Между Простынями» никогда не был особо популярным и не упоминался в известных фильмах или книгах, но всегда имел небольшой круг ценителей как в Европе, так и в США. Благодаря отлично сбалансированному вкусу, стал классическим коктейлем, который признало профессиональное сообщество барменов, но после того как в 70-80 годах XX века крепкие женские напитки вышли из моды, о коктейле почти забыли, а многие посетители российских баров о нём даже не слышали.😔 В наше время коктейль «Между простынями» входит в официальный список Международной ассоциации барменов IBA (International Bartenders Association) и находится в категории «Незабываемые (Unforgettables)».😎 📝РЕЦЕПТ IBA (Международная Барменская Ассоциация): • Белый ром – 30 мл • Коньяк – 30 мл • Ликер Трипл Сек – 30 мл • Сок лимона – 20 мл --------- Добавьте все ингредиенты в коктейльный шейкер. Встряхните со льдом и процедите в охлажденный коктейльный бокал. #Londonシ #НАПИТКИПОКРЕПЧЕ

👤 Обзор кофейни Tine ☕️ (Таганская ул. 24с1) ©Александр Киселев Заглянул на выходных в гости к Сварщице Екатерине, если кто понимает, о чем я. Все лето катаю на велике в сторону Нагатинского затона, и захотелось чего-то вкуснее, чем Surf Coffee:) 🏄‍♀️ Кофейня находится в подвале, или на -1 этаже. Места достаточно, есть веранда во дворике. Ремонт сделан отличный для такого маленького проекта. 🙏 Про вкус кофе говорить можно только хорошее, эспрессо на Гватемале — один из лучших, что я пил вообще. За ним стоит огромный труд местной управляющей Марии, коллектива и, конечно, обжарщика. На фильтр 3 вида зерна: Перу, Колумбия и Руанда. Могут заварить V60 и аэропресс. 😇 Что касается еды, то здесь представлена продукция Bright Kitchen и кое-что авторское. Кухни нет, все разогревают на месте, но очень вкусно! Я пробовал кесадилью, манговый эклер, карамельный мильфей и пирожное картошка. 🥭🌮 Многие гости берут зерно домой, что не может не радовать! А вам нравится The Welder Catherine? 🔥🔥🔥 #АлександрКиселев #КофейныйОбзор

|коллаборация| — Открытая кухня х Лепота Друзья, сегодня совместно с «Открытой кухней» запускаем классный конкурс. Разыграем 5 прелестнейших чайных пар от бренда Seletti. Посмотрите на эти фарфоровые блюдце с чашкой в китайском стиле. Ну хороши! Когда выбирала подарок для вас, влюбилась в них с первого взгляда. Безумно рада, что у пятерых из вас появится в коллекции этот набор. Условия банальные: 1. Подписаться на Лепоту 2. Подписаться на «Открытую кухню» (ребята пишут про еду во всех её проявлениях: от маминых котлет до мишленовских ресторанов) 3. Нажать на кнопку под этим постом Подведём итоги в следующую пятницу, 20 сентября в 17:00. Для удобства закреплю этот пост на канале, чтобы не потерять. Победителей отмечу в этом же посте. Всем удачи!

👤 РестоБонус ©Анастасия Морозова ✅ Урал молодость украл С воскресенья по четверг: ✔️ Всем, кто родился за пределами Москвы, настойки по 150₽ ✔️ Прилетели с Урала? Обменяют посадочный на сет настоек ✔️ Коктейли из нулевых по 199₽ ✔️ Коктейль лимончелло шприц безлимитно за 2.999₽ ✔️ При покупке сета бутербродов угощают тагильским пивом ✅ Рюмочная «Коллеги» ✔️ Дарят бесплатную настойку за подписку на их ТГ-канал ✔️ Каждую среду в 20:00 открывается безлимитный стол закусок при заказе любого напитка на баре ✅ Chin chin depo Месяц подарков от Restaurants by Emin Agalarov и крупнейшего fashion-ритейлера интернет-бутика VIPAVENUE! В течение целого месяца, с 27 августа по 27 сентября, гости ресторанов смогут насладиться десертами и принять участие в розыгрыше роскошных призов, включая эксклюзивные сумки от премиальных брендов. При заказе десерта из специального меню в ресторане CHIN • CHIN, гость получит фирменную скретч-карту, где спрятана возможность выиграть один из главных призов сумку Jacquemus Le Bambino. Кроме того, среди подарков — депозиты и подарки от ресторанов холдинга и бонусы от интернет-бутика vipavenue, которые можно потратить на покупку. Участие беспроигрышное! ✅ Ikura Теперь каждый 3-ий четверг шоу с разделкой тунца и special tuna menu в течение 3-х дней после. Начиная с 19 сентября. ✅ Горбуфет пельменная и Алкобуфет шашлык Похмельному столу быть! Каждое воскресенье во всех буфетах, а именно в трёх alkobufet shashlik и gorbufet pelmennaya, вас ждут специальные закуски от поваров. Угощают всех при покупке любого напитка на баре. Подача в 15:00 и 17:00. #АнастасияМорозова #РестоБонус

🍵 Новая экспедиция в Китай ©MrChahu С 27 по 30 сентября в провинции Хунань пройдет чайная конференция по черному чаю. В состав делегации из России вошли несколько человек, среди которых несколько владельцев чайных магазинов, включая вашего покорного слугу, мой друг, который занимается развитием чайной культуры в бизнес авиации, ну и, конечно же, научный сотрудник Иван Соколов, написавший множество трудов, посвященных чаю и чайной культуре, и даже успевший издать книгу на китайском языке в Китае. В общем, состав будет, что надо! Сразу после конференции мы останемся в провинции Хунань и проведем два дня на чайных плантациях и фабриках по производству чая. В этой поездке я собираюсь расширить ассортимент чая и сменить несколько производителей. А что будет после? После будет главный государственный праздник — День образования Китайской Народной Республики. Весь Китай будет отдыхать с 1 по 7 октября, поэтому мы поедем в гости к моим друзьям в Цзиньдэчжень. Планирую в этот раз пробыть в Китае месяц, провести несколько аукционов и, конечно же, совместный розыгрыш посуды и чая с медиа Награда за еду. Подписывайтесь на мой личный канал @сhahutea, следите за нашими путешествиями по Китаю, принимайте участие в аукционах и розыгрышах и просто пейте чай вместе с нами ❤️🍵🙏 #MrChahu #Чай

🎭 «Хиросима» пространство «Внутри» ©Виктория Венецкая «Звук журчания реки Ота. Звук ветра на горе Фудзи. Звук тишины зрительного зала…» На прошлой неделе я пережила очень необычный театральный опыт. Изначально, «Хиросима» привлек меня тем, что в нём играют «Дочери СОСО». И это первый спектакль, поставленный не Женей Беркович, а другим режиссером — Александром Плотниковым. Основа спектакля – одноименный репортаж Джона Херси. Единственный в своем роде. Под него журнал The New Yorker выделил весь номер, от первой до последней страницы, отказавшись даже от рекламы. На сцене шесть женщин. Они рассказывают истории. Описывают незамысловатые повседневные действия, восстановленные буквально по минутам, до белой вспышки, которая перевернула их жизни. И события нескольких дней после. У каждой свой герой, у кого-то это мужчина врач, у кого-то священник, кто-то мать троих детей. Действия, как такового, в спектакле нет. Актрисы находятся в каком-то неопределенном пространстве, под ногами у них вода молочного цвета. На ногах у каждой надеты японские деревянные сандалии — гэта. Они помогают не замочить ноги и добавляют капельку японского колорита. Они говорят по очереди, иногда вместе. Ком в горле появляется с первых минут и его не удаётся проглотить до выхода из зала. Не знаю, что является причиной — менталитет Японцев, шок, воздействие радиации, но в героях нет страха, превалируют недоумение, растерянность и стыд. Стыд сильнее всего. За то, что выжили, когда вокруг разрушения и сотни погибших, за то, что могут двигаться, когда вокруг столько раненых. Каждый из них делает то, что может. У кого-то это работа ради работы, ради движения, у кого-то реальная помощь. Кто-то помогает, напоив тяжело раненых из самодельной соломинки и сказав им слова утешения. Кто-то несколько суток накладывает швы нескончаемому потоку людей. Но есть и те, кто спокойно пьет виски в гостиной, спустя буквально пару дней после трагедии… В спектакле нет душераздирающих подробностей, нет вопросов «за что?», «почему мы?». Есть воспоминания, рассказ о пережитом без оценок, без обвинений и выводов. Выводы предстоит сделать каждому самостоятельно... #ВикторияВенецкая #Театр