audience statistics ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

Since the beginning of the war, more than 2000 civilians have been killed by Russian missiles, according to official data. Help us protect Ukrainians from missiles - provide max military assisstance to Ukraine #Ukraine. #StandWithUkraine

#пасха Яйца Фаберже - это не что-то из музея, а пасхальный спешл из кондитерской «Кафе Пушкинъ». Шоколадные десерты здесь делают с ювелирным вниманием к деталям: изумруды из карамели, тончайшая ручная роспись. Впервые к классическим опциям кондитеры добавили три новых кулича: с апельсиновыми цукатами и кремом, с шоколадом и мраморный - из двух видов теста с вишней, моченой в коньяке. Заказать с доставкой можно на сайте, в кондитерской на Тверском бульваре или в ресторане «Кафе Пушкинъ у фонтана» в ГУМе.

Теперь официально — Нижний Новгород стал пятым городом в ресторанном гиде. Спасибо вам за доверие и приятных гастрономических путешествий. Майские близко и, кажется, я знаю, где вы их проведете. Кстати, в конце месяца в Нижнем пройдет конференция ЦИПР, где я буду выступать в качестве приглашенного спикера одной из секций. Уж если не там увидимся, то в одном из ресторанов точно.

#петербург В конце мая в Петербурге открывается Inki, новый ресторан от ex-бренд-шефа отеля Wawelberg Валерия Горинова (ресторан Minerals) (ресторан Minerals). Внутри: перуанская кухня в современной интерпретации с севиче из пенджало с авокадо, ломо сальтадо с картофелем и перцем рокотто, филе из рыбы попугай и других специалитетов. Над интерьером работает Ксения Смирнова (Sea Signora , Ателье , Salone pasta bar, Big Wine Freaks). Похоже, будет этника с терракотовыми оттенками и натуральными материалами. Летом обещают внутренний тихий двор -террасу с диджей-сетами по вечерам.

#выходные Рабочая неделя хоть и задержалась, зато потом нас ждут длинные выходные. Забирайте мой авторский маршрут по Москве — как всегда, собрал лучшие события в одном месте. Из тизеров: вечеринка в стенах Leveldva, французская классика на завтрак и атмосфера Переделкина с паролями-явками. Сохраняйте!

#открытия Неожиданно, но пекарня Layerz Bakery авторства Тома Халпина и Глена Баллиса открывается в Авиапарке. Это будет корнер внутри Trend Island cо свежими круассанами, шведскими булочками и нашумевшими краффинами с лаймовым кремом и малиной. Обещают также сытные позиции, кофе и авторские лимонады. Вы знаете, как я не люблю открытия в ТЦ, и все-таки интересно наблюдать за экспериментом: когда в пространство fashion-брендов органично включают гастрономические концепции. 🏴 Ходынский бул., 4

#десерты 🐣 В Ribambelle появилась пасхальная коллекция сладостей. Кондитеры собрали классические сладости и бестселлеры с пасхальным декором. Например, кексы и куличи всех возможных размеров, милые пряничные домики, наборы печенья, эклеров, капкейков и эскимо, а также целые подарочные корзины. Найти праздничные десерты и заказать их заранее, домой или в подарок, можно на сайте.

Информация для всех, кто еще в процессе организации летних веранд. В DeepHouse отличная новая летняя коллекция мебели для улицы. Большой ассортимент стильных, плетеных стульев и кресел по приятным ценам. Главное — товары в наличии на складе и быстрая доставка. Качество проверено во многих ресторанах, вы наверняка где-то встречали их фирменный лэйбл на сидениях. Рекомендуем. Реклама. ИП Казбан Г. С. ИНН 781433461807

#live ☕️ Совы и жаворонки, какое для вас комфортное время для завтрака в ресторане? Я, как правило, завтракаю около 10. Это редкое время, когда в ресторане не бывает много людей, но тебе уже удалось поспать. Давайте сверять часы, интересно.

#блюдодня Яйцо всмятку с красной икрой, зеленой сальсой и бриошью, 650₽ — в Le Pigeon. Подают на завтраках в московском филиале Парижа, каждый день с 09:00 до 14:00. Для меня это идея на случай, если хочется попробовать чего-то нового, окунуться в атмосферу Франции и не беспокоиться по поводу сервиса — персонал здесь особенно чуткий и внимательный. 🏴 Цветной бул., 2

#live Вы на что-то копите? Я в качестве эксперимента уже больше года выкладываю все обзоры Вкусономики в виде отзывов на Яндексе. И каково же было мое удивление, когда я увидел, что их прочитало больше 1,4 млн человек. Выходит, я уже накопил 🍋 ваших просмотров. Приятное осознавать, что твое мнение является рекомендацией для такого количества людей. Очередной раз спасибо за доверие!

#блюдодня Шоколадный мусс — в Verd. Десерт украшает сливочный крем с ванильным ароматом и шоколадной крошкой. На случай, когда можно не мелочиться, а сразу перейти к 🍧 🏴 Малая Пироговская, 8

#cобытия В гости к Кофемании Chef’s едут знаменитые шефы Петербруга, совладельцы Bourgeois Bohemians — братья Гребенщиковы. В четверг, 25 апреля, готовят ужин сразу в шесть рук. Тут и нежный гребешок с маринованным сельдереем, и холодный суп из молочной сыворотки, и зеленое тако из свежих овощей и фруктов с соусом «Ла нинья». К каждому блюду задуман свой пейринг. Бронировать вечер с кулинарным трио лучше заранее. 📞 +7 (499) 495-40-81

#открытия Cнова Италия, на этот раз — на Берсеневской набережной, от создателя Semifreddo и Bottega Siciliana. Ресторатор Игорь Витошинский обещал открыть новый проект Lui, и таки открыл (о чем пишу с большим опозданием, простите): в усадьбе Смирновых, рядом со Стрелкой и ГЭС-2. Дизайном нового ресторана занималась Евгения Ужегова. В меню — Италия и Средиземноморье с raw-баром, рыбой и морепродуктами, пастой и пиццей. Осталось увидеть вживую и рассказать вам, насколько удачно все прлучилось. Кто-то уже был? 🏴 Берсеневская наб., 16с9